不能
脱皮
胚被破坏 胚不完整
总结提升 比较异同点
一.菜豆种子 二、玉米种子
种皮 胚芽 胚轴
胚 胚根
种皮 胚芽
胚
胚轴 胚根
子叶（2片） 子叶（1片）
(储存营养) 胚乳 (储存营养)
比较：菜豆种子和玉米种子的
相同点、不同点。
种子的胚具有 两片 子叶的植物 种子的胚具有 一片 子叶的植物
高粱
大豆
小麦
西瓜种子
实验指南
目的要求
（1）学会观察解剖种子的方法 （2）认识种子的结构
材料用具
解剖刀、放大镜、培养皿、碘液、 浸软的菜豆、玉米种子
自主研学
自主阅读教材第15-16页，思考： 1、观察解剖菜豆种子的操作步骤是怎样的？
2、观察解剖玉米种子的操作步骤是怎样的？ 3、归纳总结：我们要了解种子的形态结构， 应按照怎样的顺序进行观察？
1、我们食用的花生油，来自 花生的哪一部分？
子叶： 储存营养
2、仔细观察 “绿豆芽”中细长白嫩的部分，是 由绿豆的哪一部分发育来的？
胚轴发育而来的
合作探究二 观察玉米“种子”
取一粒玉米，试一试能否把果皮与种 皮分开? 为什么？
不能。一粒玉米是由 一个子房发育而来， 果皮和种皮紧密结合， 很难分离。
先外部形态，后内部结构 时间（3分钟）
合作探究一 观察菜豆种子
1、观察外形：菜豆种子有什么结构？ 种皮、种脐
用手捏一捏，会发生什么现象？这说明什么？
2、观察内部结构： 在种脐部位, 小心地剥去种皮，分开两个豆瓣。
（1）豆瓣有几片？这属于种子的什么结构？ 2片子叶
（2）借助放大镜观察，对照课本p16图，指出胚芽、胚轴、 胚根、子叶的位置。
双子叶植物和单子叶植物的种子,
胚的组成是（ B ）。
A.胚芽、胚轴和胚根 B.胚芽、胚轴、胚根、子叶 C.胚芽、胚轴、胚根、两片子叶 D.胚芽、胚轴、胚根、胚乳
（1）两类种子结构上的共同点都有_种__皮__和
___胚___；
相比图1，图2特有的结构是［ E ］_胚__乳__，其 作用是_贮__存__营__养__ 。 （2）图1中，［ 3 ］__胚__芽__将来能发育成幼苗
精彩展示
含有淀粉
指出玉米种子各部分名称。
（贮存营养）
胚乳
果皮和 种皮
（保护）
子叶（1片） 胚芽胚 胚轴 胚根精彩展示 玉米种子的结构
（贮存营养） 胚乳
子叶 胚芽
胚 胚轴 胚根
胚是新植株的幼体，是种子的主要部分。
1、 日常生活中我们吃的大米， 营养储存在哪里？
胚乳中 2、如果把大米粒种到地里，能长出幼苗来吗？为什么？
的茎和叶，［ 1 ］__胚__根__发育成幼苗的主根。
用最多的梦想面对未来。 要做的事情总找得出时间和机会；不愿意做的事情也总能找得出借口。 盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。 不求做的最好，但求做的更好。 命运是不存在的，它不过是失败者拿来逃避现实的借口。 希望是生命的源泉，失去它生命就会枯萎。 征服自己，就能征服一切。 每个人的一生都有许多梦想，但如果其中一个不断搅扰着你，剩下的就仅仅是行动了。 只有品味了痛苦，才能珍视曾经忽略的快乐；只有领略了平凡，才会收藏当初丢弃的幸福。 我们并不需要用太华丽的语言来包裹自己，因为我们要做最真实的自己。 当你对于昨天不再耿耿于怀的时候，就是你开始过得幸福的时候。 要铭记在心：每天都是一年中最美好的日子。 稗子享受着禾苗一样的待遇，结出的却不是谷穗。 心如镜，虽外景不断变化，镜面却不会转动，这就是一颗平常心，能够景转而心不转。 生活就像海洋，只有意志将强的人才能到达彼岸。 梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。 不如意的时候不要尽往悲伤里钻，想想有笑声的日子吧！ 那些尝试去做某事却失败的人，比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。 漫无目的的生活就像出海航行而没有指南针。 当你无法从一楼蹦到三楼时，不要忘记走楼梯。要记住伟大的成功往往不是一蹴而就的，必须学会分解你的目标，逐步实施。
要求：组长带领全组同学，分工合作，同时 讨论问题，并统一答案。（3分钟）
精彩展示
说出：菜豆种子各部分的名称。 思考：种脐、种皮、子叶有什么作用？
（水分进出 的门户）
种脐1
种2皮
（保护）
胚芽3
胚轴4 7胚 胚根5 子叶6
（2片） （贮存营养）
高效展示
胚芽
胚轴 胚
胚根
子叶6
（贮存营养）
胚必须是完整的 胚是新植株的幼体，是种子的主要部分。
一粒玉米是一个果实
合作探究二 观察玉米“种子”
1、用刀片沿中线将玉米种子纵向切开。 （刀片锋利，注意安全！） 2、在切面上滴一滴碘液，发现什么变化？变蓝部分 属于什么结构? 颜色的变化说明了什么？ 3、用放大镜观察没变蓝的部分，指出胚芽、胚轴、 胚根、子叶的位置。子叶有几片？
要求： 组长带领全组，分工合作，讨论 问题,统一答案。（4分钟）
拓展延伸
大豆、花生 子叶 小麦.水稻.玉米 胚乳 葡萄.柑橘.辣椒 果皮
富含维生素 富含蛋白质、脂肪 富含淀粉
果实和种子——营养“贮藏库”
“谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。”
所以，请同学们珍惜每 一粒粮食！
一颗小小的种子能够长成参 天大树，其奥妙在哪里呢？
你有哪些收获？
一粒小小的种子能萌发长成一棵参
天大树，其奥妙在于种子中存在( B )
A．胚乳
B．胚
C．子叶
D．胚芽
在玉米种子的纵切面上，滴一滴碘
液，会变成蓝色的部分是 ( B )
A．胚
B．胚乳
C．种皮
D．子叶
我们吃的面粉、玉米粉主要来自
种子的 ( D )
A．胚
B．子叶
C．种皮
D．胚乳
下列属于种子的是（ C ）
A.豆角
B.玉米籽粒
C.黄豆
D.苹果
水稻
蚕豆
总结提升 比较异同点
一.菜豆种子 二、玉米种子
种皮 胚芽 胚轴
胚 胚根
种皮 胚芽
胚
胚轴 胚根
子叶（2片） 子叶（1片）
(储存营养) 胚乳 (储存营养)
思考：
为什么一般地单子叶植物有胚乳，而 双子叶植物没有胚乳呢？ （参考课本p17第一段）
绝大多数的双子叶植物，在种子发育过程 中，胚乳中的养料转移到子叶中，胚乳退化， 因而种子中没有胚乳。