姓名：****专业：酒店管理学号：************访谈方式：当面，电话，被访谈人：黄先生，王经理，职业经理人一、自我定位和分析根据霍兰德兴趣岛测试，我的职业倾向如下1、社会型：(S)共同特征：喜欢与人交往、不断结交新的朋友、善言谈、愿意教导别人。

关心社会问题、渴望发挥自己的社会作用。

寻求广泛的人际关系，比较看重社会义务和社会道德。

典型职业：喜欢要求与人打交道的工作，能够不断结交新的朋友，从事提供信息、启迪、帮助、培训、开发或治疗等事务，并具备相应能力。

如: 教育工作者（教师、教育行政人员），社会工作者（咨询人员、公关人员）。

2、常规型：(C)共同特点：尊重权威和规章制度，喜欢按计划办事，细心、有条理，习惯接受他人的指挥和领导，自己不谋求领导职务。

喜欢关注实际和细节情况，通常较为谨慎和保守，缺乏创造性，不喜欢冒险和竞争，富有自我牺牲精神。

典型职业：喜欢要求注意细节、精确度、有系统有条理，具有记录、归档、据特定要求或程序组织数据和文字信息的职业，并具备相应能力。

如：秘书、办公室人员、记事员、会计、行政助理、图书馆管理员、出纳员、打字员、投资分析员。

3.企业型：(E)共同特征：追求权力、权威和物质财富，具有领导才能。

喜欢竞争、敢冒风险、有野心、抱负。

为人务实，习惯以利益得失，权利、地位、金钱等来衡量做事的价值，做事有较强的目的性。

典型职业：喜欢要求具备经营、管理、劝服、监督和领导才能，以实现机构、政治、社会及经济目标的工作，并具备相应的能力。

如项目经理、销售人员，营销管理人员、政府官员、企业领导、法官、律师。

ESC：理发师、裁判员、政府行政管理员、财政管理员、工程管理员、职业病防治、售货员、商业经理、办公室主任、人事负责人、调度员。

二、职业生涯人物访谈记录生涯人物（一）被访谈人：黄先生，大学本科学历计算机专业，现任百书公司旗下益成茶行市场部主任访谈内容：问题1：您是如何找到工作？答：是通过熟人介绍的，经过数月实习，通过自己的努力，从销售一步一步干到了主管。

问题2：您认为具有什么样的精神品质、性格和能力对工作来说是重要的？答：坚持。

对于经验来说，都是需要用时间来培养的。

坚持一份工作，就会产生经验，从而会有更大的发展。

还需要踏实的性格，毕竟这种工作并不会短时间就能有一个很满意的收入，所以需要踏实。

其实做这行还需要对市场的敏锐的观察力，因为每一个行业都有竞争，如果做不好，那么只能被淘汰。

只有抢先抓住市场的动向，知道顾客需要什么，才能离成功越来越近。

问题3：这项工作所需要的个人品质、性格和能力在同别的工作要求的有什么不同？答：首先是有与人沟通的能力，而且最好是这种能力特别强，因为在卖场销售的时候，就是面对面的与顾客交流，如果沟通不好的话，首先会影响你的销售业绩，其次甚至会引发矛盾，遭到投诉，工作不保。

沟通能力是一方面，还要有想上一个问题中提到的坚持、踏实和耐心，这些即是所有工作顺利进行的前提，也是我这份工作的成功因素。

像我现在的工作，还需要善于发现问题，解决并将其总结，把每一个店在销售中的问题，归纳汇总，制成文字材料经典案例，在日后给所有的销售讲课的时候教授给她们怎样解决这些问题。

提到给销售讲课，我的工作还需要一些勇气，不能怯场。

当然也需要日积月累的经验，如果不是我也是从基层的销售干到主管，也许会与销售们有距离。

所以也许有基层的锻炼。

问题4：刚参加工作时会有什么培训？答：刚进入工作，公司会对企业文化和公司产品经行培训，而且产品推新的时候，也会有培训。

问题5：平常在工作方面您每天都干些什么？答：在办公室中处理各个经销商的问题与销售业绩统计。

根据最新的市场销售信息反馈，判断消费者的需求，定期组织市场调研、收集市场信息、分析市场动向、特点和发展趋势，从而确定销售策略，建立销售目标，制定销售计划。

问题6：男女工作者在这份工作上机会均等吗？答：现在的工作基本是男女平等的了。

工作嘛，都是有能者居之。

只要自己有这个实力就去勇敢拼搏，你就能够争取到自己想要的。

问题7：觉得现在实现您的人生价值了么？家庭对您的工作满意么？答：我觉得我已经实现了人生价值，我的人生价值并不多么伟大，只是想让家人温暖就好，只要满足这一点我就心满意足了。

家里对我的工作也很满意，我们公司的休假是和国家颁布的放假一致，这使我有充足的时间来陪伴我的家人。

问题8：您对我们大学生有什么建议吗？答：在学业上，把自己的专业知识学好，无论什么专业，只要它存在就有它的价值，所以不要浑浑噩噩的度过大学时光。

在生活中，要吃苦耐劳，用于实践，要知道实践出真知。

活动感受：社会的复杂多样，变幻莫测，是在书本、网络和学校里无法感受和洞悉的到的。

没有亲身的经历，就无法清楚地了解当今就业形势的真实状况，就只能让自己继续隔绝于社会之外。

这次的假期实践以及生涯人物访谈都给了我很大的感受，对我也有很大帮助。

我也就此次活动的感受进行以下几点总结：1．首先需要定位自己做什么合适，要有一个职业生涯的规划。

2. 积极争取学习和进步的机会。

3. 积累个人的信誉。

从你的职业生涯的第一天，就要按照诚信的原则办事。

要做到，当人们提起你的名字的时候，说，这人还不错，做事还行。

4. 注意利用资源。

如果你有有钱的亲戚、成功的长辈或者朋友，可以充分利用这些机会，得到更加顺利的发展前景。

5. 注意人脉的积累。

最终，事业要靠在社会上的人脉的资源。

要注意认识在你这个行业的人，结交他们，最终他们会成为你事业上的助力。

6. 多听听成功的前辈和成功的朋友的意见。

注意少听家里长辈的意见，尤其是都已经退休的长辈，他们对社会的认识还停留在很久以前，而这个社会已经发生很大的变化呢。

最重要的是，长辈有时候会强求你做一些事情，但是，最终的结果他们是不负责的。

只有你才能对自己负责。

机会是留给有准备的人，所以我们在大学这个小社会圈里就应该为我们进入大社会做好充分的准备。

我们从现在起就要积极关注社会动态发展，学习好专业知识，积攒社会经验，扩宽自己的人脉，为自己的未来道路铺好路基。

生涯人物（二）被访谈人：华天世纪酒店餐饮部经理王雪莲了解日后工作经验。

访谈内容：王经理您好，今天很高兴您能接受我的采访，接下来我问您几个问题好吗？1.您为进入这一职业领域你经历了哪些阶段？答：对于这么一点呢，我也认真总结过，思考过，也迷茫过，事实上，我是在入职一年后，就担任酒店的经理，是董事长给予我的信任和支持，让我坐到这个位置，但毕竟只是信任而已，在这个岗位所要承担的一切责任，不会因为我个人的年轻而降低在刚担任这个岗位时，所面临的压力。

在现在看来已经稀松平常，但在那时侯，对我几乎让我崩溃最后能走出来，并且把自己的部门做大，我想心态是很第一位的2.要从事类似的工作，您认为需要什么样的培训或经验？答：(1)知识水平：对酒的了解。

①专业知识：了解酒店的销售业务，掌握计算机的应用知识。

②政策法规知识：了解企业法和旅游涉外的有关规定。

③其他知识：了解国内外旅游业和酒店业发展的基本情况，了解销售学、管理学和公关学的基本原理。

(2)工作能力①根据部门经理的要求，按照部门管理工作规定，能妥善作好文秘及档案工作。

能熟练运用相关知识起草有关部门的报告、通知和工作汇报。

③能根据酒店营销发展的需要，收集各有关经济、社会，旅游业和酒店的信息，④对酒店各部门的基本功能和操作有较深的认识，具有联系各部协同工作的能力。

”3.您工作的领域内成功者和不成功者之间最重要的素质差别是什么？还要注意什么问题？答：还是上面刚刚提到的进入酒店业的门槛，其实无论怎么说我们都要面对的是对酒店这一行业的热情的持续以及在工作中我们如何不断的吸取经验、提升我们自己的水平，因为现今酒店业的发展以及同世界接轨的脚步不断加快，更需要我们有对酒店坚定的信念和热情。

4.您工作中一天通常要做些什么？答：(1)处理销售部业务和行政工作；(2)负责将酒店的各项文件和指令送达有关人员，将部门的报告、文件汇总上报或送达上级；(3)作好月度、季度及年度总结；(4)作好销售业务统计工作；(5)作好客源成份、流量和成本分析；(6) 协调与各部门的工作关系。

5.您工作中什么地方最让你满意？为什么？答：我们酒店中的员工培训。

其中在员工的培训方面我们建立了自己的培训体系，由各部门培训经验丰富的主管级以上员工组成酒店的培训师团队，调查培训需求，制定实施培训计划并跟进培训的效果，新员工安排全面的入职培训，到工作岗位后会安排专门的培训员对他们进行一对一的职业技能培训，并定期进行考核，保证培训效果。

使员工满足现在岗位的需要，更能在职业生涯上有更大的发展。

6.酒店的人员流动大不大？您酒店采取了那些措施？员工流动率每年控制在3.5％左右，酒店人才短缺是整个行业都比较严重的问题。

我们酒店通过与旅游学校的联系，每期安排50－100名实习生，实习期为六个月到一年，学习结束后会留用表现较好的学生，培养成为我们的主管甚至经理。

另外，我们也与柳州职业技术学院等学校建立了合作关系，每年会选派几批优秀的员工加强专业知识的学习。

7.您的工作领域有没有可能拓展或发展到新的领域？答：这个方面我只说一点，就是服务方面，因为酒店就是一个服务的行业，一切的工作都要以服务为核心的。

但是怎么服务每个酒店又都有着自己不同的理解，很多时候都说客人是帝，我认为这个说法是不对的，因为上帝是一个形容词，我们没有见过上帝，不够形象。

我认为客人是我们的亲人，兄弟姐妹，朋友，老板，对客人要像我们的兄弟姐妹和朋友一样互之间的帮忙和理解。

像对我们老板一样的去尊重他关心他，当然每个人的理解与看法都是不同的，我也只是代表我个人的看法，那其实我们也是在做好服务工作，为了顾客出行的愉快提供我们最优质的服务。

8、这个行业服务员的薪资大概怎样？答：在临汾服务员的工资大概在1000-1500左右。

访谈总结中国的酒店产业正在蓬勃发展，酒店的发展日新月异，但是中低层次的就业岗位已接近饱和，就业形势不容乐观，但是行业中仍然十分缺乏高、精、尖人才。

酒店行业一般都会对刚进入公司的新员工进行一定的培训，但那些培训都是非常简单浅显的，而且这些都是建立在新员工原有的知识和技能基础之上的，公司一般不会送新员工到专门的培训机构去培训。

所以我们要充分利用在校学习时间不断夯实我们的专业基础知识和提高自己的专业技能，要肯去学、肯去钻、肯去精益求精。

而且我们要勤动手，多多培养我们的动手能力，此外广泛涉猎各方面报刊书籍，关注行业动态，确定自己的研究方向，提高自己的综合业务素质和专业竞争实力等，不断拓展自己的优势和成功渠道。

面对想在全球化的今天，特别酒店行业，每天都要面对着日新月异的变化，一波有一波的浪潮，英语的重要是不言而喻的，你要学习国外先进的理论和技术，去国外留学等，英语就是必需品。

大学不仅是学习的乐园，更是育人的圣地。