作用，它们的种类非常多。随 着时间的推移越来越多的维生 素种类被人们认识和发现维生 素成了一个大家族，人们把维 生素按A、B、C的顺序排列 起来，一直排列到L、P、U共 有十几种。
矿物质
矿物质可调节身体 机能的作用，也是身体 组织和骨骼生长所必需 的。
含丰富维生素和矿物质的食物：
水
水是人体细胞的主
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我知道检验食物中营 养成分的方法
压、划 脂肪
留下油迹
滴碘酒 淀粉
变蓝
想一想
我们在平时饮食中应注意什么？
（1）食物要多样化，不偏食不挑食， 不然会因为缺少某种营养而得病.
（2）进食要适量，吃得不够会营养不 良，吃得过多，会得肥胖病。
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垃圾食品
无公害农产品
写在最后
要组成部分。成人体内 水含量60％——70 ％； 儿童体内水含量80 ％。
食物中所含的营养成分通常分为：
蛋白质示
1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 2.在淀粉糊中滴入一滴碘酒,观察现象。 3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4.不要把油渍弄在检验纸以外。 5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢你的到来
习并没有结束，希望大家继续努力
Learning Is Not Over. I Hope You Will Continue To Work Hard
我们吃什么
人是铁， 饭是钢，一顿 不吃饿得慌。
1.食物中存在哪 些营养？
2.各种营养成分 有哪些作用呢？
……
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食物中所含的营养成分通常分为：
蛋白质
脂肪
维生素
矿物质
水
蛋白质
蛋白质是构成人体的主要材 料，人的皮肤、肌肉、内脏、头 发、指甲和血液的主要成分都是 蛋白质。没有它，就没有人体， 没有生命；就像没有水泥、土、 沙、等建筑材料，就没有房屋一 样。
含丰富蛋白质的食物：
糖类
我们每天吃的食物 中，糖类占80﹪，其中 主要是淀粉。糖类的重 要功能是供给生命活动 所需要的能量。
含丰富糖类的食物：
脂肪
脂肪俗称油脂，按来源 可分动物和植物两类。脂肪 是人体能量的主要来源，脂 肪的主要功能是供给热量。
含丰富脂肪的食物：
维生素
维生素有调节身体机能的