第一节有机化合物的分类
学情分析:
学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。
教学目标:
1、知识与技能:
①了解有机物的基本分类方法;
②能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别;
③能够识别有机物中含有的基本官能团。
2、过程与方法:在学生已经具备了有机化学初步知识的基础上,概括、小结有机化合物的分类方法,并认识一些重要官能团
3、情感态度与价值观:通过学习有机化合物的分类方法,体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。
教学重点:
有机化合物的分类方法,认识一些重要官能团
教学难点:
分类思想在科学研究中的重要意义
教学过程:
【导入】展示图片,阐述有机化学的发展。
【回顾】什么叫有机物?结合已有的知识,分析有机物和无机物在性质上有什么不同?
【板书】有机物的定义:含碳的化合物叫有机物。
碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物属于无机物。
有机物分子组成复杂,多数不溶于水,易溶于有机溶剂,熔点、沸点较低。
容易燃烧,受热易分解,反应速率比较慢,副反应较多。
【说明】有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。
【即时演练】下列物质中不属于有机物的是:(A、D )
A、氰化钠(NaCN)
B、醋酸(CH3COOH)
C、乙炔
D、碳化硅(SiC)
【展示】有机物的种类繁多,为了更好的研究有机物的结构和性质,很有必要对有机物进行分类。
【提问】试着将甲烷、乙烷、乙烯、丙烷、苯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、氯乙烷分类。
【板书】一、按组成元素分类:
二、从结构上有两种分类方法:
1、按碳的骨架分类
2、按官能团分类
【板书】1、按碳的骨架分,有机物分为链状化合物和环状化合物。
环状化合物分为脂环化合物和芳香化合物。
【即时演练】下列各物质中按碳的骨架进行分类,其中一种与其他三种属于不同类别的是( D )
A、苯
B、苯乙烯
C、甲苯
D、CH3CH2CH(CH3)2
【问题一】脂环化合物和芳香化合物的区别:
1、脂环化合物:不含苯环的化合物。
2、芳香化合物:含有一个或多个苯环的化合物。
【问题二】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系?
1、芳香化合物:含有一个或多个苯环的化合物。
2、芳香烃:含有一个或多个苯环的烃。
3、苯的同系物:只由一个苯环和烷烃基组成。
【即时演练】在下列化合物中:
属于脂环化合物的是:3、4
属于芳香化合物的是:1、2、5、6、7、8
属于芳香烃的是:2、5、7
属于苯的同系物的是:7
【板书】2、按官能团分类
【复习】什么是官能团?
官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。
例如CH3CH3、CH3CH2Cl、CH3CH2OH、CH3COOH为什么性质不同?官能团不同。
【问题三】基与官能团的区别和联系是什么?
【问题四】基与根的区别和联系是什么?
【即时演练】1、下列原子或原子团中不属于官能团的是( A ) A 、CH 3CH 2- B 、-Br C 、-COOH D 、
2、四位同学讨论下列原子或原子团是否属于官能团,其中错误的是( D )
【展示】常见官能团
【识记】碳碳双键、碳碳三键、卤素原子(-X )、醛基(-CHO)、羰基(-CO)、羟基(-OH)、羧基(-COOH)、酯基(COO-R)
【学生活动】指出下列卤代烃中的官能团 CH 3Cl 、CH 3CH 2Cl 、C 6H 5-Cl 、
指出下列烃的含氧衍生物中的官能团
CH3CH2OH、CH3OH、C6H5CH2OH、CH2OHCH2OH、C6H5OH、
【问题五】你找到醇和酚的区别了吗?
醇:羟基和烃基或苯环侧链上的碳原子直接相连。
酚:羟基和苯环直接相连。
【即时演练】下列说法正确的是:( A )
A、羟基和链烃基直接相连的化合物属于醇类。
B、含有羟基的化合物属于醇类。
C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质。
D、分子中含有苯环和羟基的化合物都属于酚类。
【学生活动】指出下列烃的含氧衍生物中的官能团
指出下列烃的含氧衍生物中的官能团: HCHO、CH3CHO、C6H5CHO
指出下列烃的含氧衍生物中的官能团: CH3OCH3、CH3CH2OCH2CH3、CH3OCH2CH3
指出下列烃的含氧衍生物中的官能团: HCOOH、CH3COOH、HOOCCOOH、C6H5COOH
指出下列烃的含氧衍生物中的官能团: HCOOC2H5、CH3COOC2H5
【易错提醒】1、烷基和苯基不是官能团。
2、酚都含有羟基(-OH),但两者性质不同。
3、酯基中的R是烃基,而不是氢原子。
【课堂小结】
有机物按组成元素分为烃和烃的衍生物。
烃按结构的不同分为饱和烃和不饱和烃。
饱和烃分为烷烃和环烷烃。
不饱和烃分为烯烃、炔烃、芳香烃等。
烃的衍生物按照官能团分为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。
如果按照碳的骨架分,烃可分为链烃和环状烃。
环状烃又分为脂环烃和芳香烃。
链烃和脂环烃又称为脂肪烃。
如果按照碳的骨架分,有机物可分为链状化合物和环状化合物。
环状化合物又分为脂环化合物和芳香化合物。
【随堂检测】
1、下列有机物中,含有两种官能团的是(C )
A、CH3CH2Cl
B、C6H5Cl
C、CH2=CHBr
D、
2、A、(CH3)2CHCH2C(CH3)3B、CH2BrCH=CHCl
C、D、CH2OHCH2CH(OH)CH2CH2COOH
在上述有机物中(以下用代号来填空)
(1)属于烃的是:A
(2)属于卤代烃的是:B
(3)既属于醛,又属于酚的是:C
(4)既属于醇,又属于羧酸的是:D
3、按碳架对下列化合物进行分类:
①CH4、②(CH3)2CH2CH3、③CH2=CH2、④(CH3)2C=CHCH3、⑤CH=CH、⑥CH3C=CH、⑦CH3Cl、⑧CH3CH2Cl、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑪CH3COOH、
⑫CH3CH2OCH2CH3、⑬⑭⑮⑯链状化合物有:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12
脂环化合物有:15、16
芳香化合物有:13、14
【教学反思】本节课的内容相对简单。
但对我教的学生来说,他们学习习惯不好,基础差,也就不简单了。
所以让学生课下先自学,课上由我讲授为主,通过练习,掌握有机物的分类方法,认识重要官能团。