编号：______________ 酒店经营河豚合作协议

甲方：____________________________________

乙方：____________________________________

签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，本着友好合作、互惠互利的原则，经甲乙双方合作

经营“_________ ”牌河豚，双方通过充分考察后达成共识，就合作事项立定如下协议：

一•甲方的责任及义务：

1. 由甲方免费提供河豚加工所需场地、烹鱼所用料、餐具、工具、暂养池、工作服，并免费为乙方委派厨师提供食宿及销售平台；

2. 甲乙双方共同协商“ _________ ”河豚在酒店的营销策略，销售价格；

3. 合作分成比例：甲乙双方按“中洋”河豚在酒店的实价销售价格的_______ 分成，甲方分配实际销售额______ ，乙方分配实际销售额___________ 。

4. 结算方式；营业额由甲方统一收缴，并于每月三日前提供前一月的销售明细，以便乙方核对。

甲方每月______ 日以支票或现金形式返还给乙方上月货款；

5. 为保护“ ________ ”河豚的知识产权，确保烹饪“ ____________ ”河豚食用的安全性，甲方任何

人员不得参与、干涉乙方委派厨师的相关操作；

6. 如因乙方加工“ ________ ”河豚发生问题，对甲方酒店产生负面社会影响，甲方视情况扣除

乙方当月货款；

二•乙方的责任和义务

1. 乙方保证“ _______ ”河豚的使用安全，如因食用在“ ____________ ”河豚岀现中毒现象，经相

关医疗鉴定后，由乙方承担一切法律责任和赔偿责任；

2. 没有验收合格的河豚鱼不得进入操作间。如因产品质量岀现退单、投诉等情况，其责任由乙方

承担。

3. 根据甲方需要，乙方安排_____ 名专职厨师到甲方酒店烹饪制作河豚菜肴，该厨师严格执行

DB32/T543-2002《无公害家化暗纹东方河豚安全加工操作规范》，负责河豚的检验、储存、暂养、宰杀、烹饪、废弃物处理等一条龙安全操作，并遵守甲方规章制度，保证出品速度；

4. 乙方负责河豚鱼源的采购、暂养、包装、运输的一切费用和程序工作，并保证对客食用河豚的鲜活加工；

5. 乙方委派人员的工资与待遇由乙方支付；

6. 乙方承担政府卫生、渔政监督等部门的相关检查和一切费用。

三•其他事项：

1. 如因不可抗力因素导致合作终止或合同期满后，其中一方不在续签，本合同终止。甲方应一次

性结清乙方应得的相关款项；

2. 本协议生效后，双方应严格遵守，如发生违约，违约方应承担责任并赔偿守约方相关的的经济损失；

乙方签字: 乙方盖章 年 月 日 3. 乙方在推岀新产品前，先告知甲方，以便进行核单；

4. 本合同一式两份，甲乙双方签字盖章后生效；

5. 未尽事宜双方协商解决，协商未果，可通过法律途径解决；

6. 本合同如需解除，甲乙双方可提前一个月通知对方后终止；

7. 其他补充：红烧河豚 ____ 条，浓汤河豚 _____ 条。

本合同有效期：自 _____ 年_月 ______ 日至 ______ 年 ___ 月 ____ 日 甲方签字：

甲方盖章

年 月 日