XX甜品店创业计划书甜品店创业计划书一、企业概况主要经营范围：（应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联）以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。

糖水：（1）汤丸、芝麻糊等（2）炖木瓜、炖雪梨等糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等企业类型：二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）（在工作经历中总结有助创业项目的经验）984．8—XX．1在企业工作时，曾负责过商品销售及促销工作教育背景，所学习的相关课程（包括时间）（学历教育、职业教育及主要的课程，及对创业项目的帮助）980-1984学习企业管理，对经营销售服务有所了解和参与XX年参加了创业小食班的学习XX年参加了职业指导师班的学习，并取得《职业指导师》资格证书本次参加了创业培训班的学习，对创业有了更多的想法。

三、市场评估目标顾客描述：（目标消费群体：即企业提供产品、服务的对象。

只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。

目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。

商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。

市场的容量或本企业预计市场占有率（市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量；市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，表明企业的商品在市场上所处的地位）由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。

预计占有率是100%市场容量的变化趋势：（预测要合理。

顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测）因甜品饮食在广州是有季节性。

夏季经营应为清润的品种及冻饮；而冬天则经营为炖品为主和热饮。

随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。

竞争对手的主要优势：（分析要合理。

反影竞争对手的企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或服务的稀缺程度以及资金、成本、价格等等）基本上没有。

竞争对手的主要劣势：（同上）没有甜品经营本企业相对于竞争对手的主要优势：（分析要到位。

反映本企业规模、服务质量、技术水平……..）（1）价格合理。

（2）老少皆宜（3）服务周到。

相对于竞争对手的主要劣势：（同上）（1）自行开发消费群（2）市场认识度较低（3）人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅（4）周转资金压力大四、市场营销计划、产品：（产品定位清晰）产品或服务主要特征糖水（咖啡）清甜可口，方便携带糕点香甜、精美，方便携带炖品滋润、益补，方便携带2、价格（定位合理）产品或服务成本价销售价竞争对手的价格红（绿）豆沙（碗）.003.50各式汤丸（碗）.304.00咖啡（杯）.504.50冰冻饮料（杯）0.5.00炖品（盅）3.508.00折扣销售无赊帐销售无3、地点（地点选择合理）（1）选址细节（地址、面积、租金与流动资金月租金一致）地址面积（m2）租金或建筑成本革xx139号大院200000元∕月（2）选择该地址的主要原因：（详细说明该地段的人流、购买力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力基础上选择合适的经营地点和可承受的租金等等）该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。

（3）销售方式（选择一项并打√）：（定位明确）将把产品或服务销售提供给：最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：（提供产品或服务的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由）本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员（5）促销（供不应求要小于或等于“营销费用”）人员推广派发传单（双休日）成本预测400．00广告暂不考虑成本预测公共关系暂不考虑成本预测营业推广在某一时段推广赠送品种（不定期）成本预测800．00五、企业组织结构（企业的类型、名称、分工、相关费用预计要合理）企业将登记注册成：■个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称：甜蜜蜜甜品店企业的员工（员工岗位、职责和月薪）：职务月薪业主/经理：萧美娴3000.00∕月员工：师傅人3000.00∕月其他员工6人9000.00∕月企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型预测费用营业执照、卫生许可证2500.00企业代码证、税务登记证500.00环保、消防5000.00企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型预测费用全员社保8人3500.00元∕月税金3000.00∕月员工意外险3000.00∕年合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内姓容名协议条款无出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产（配置合理，符合企业经营需要，不大于“现金流量计划”中的其他现金流入）、工具和设备（要与固定资产和折旧中的数相等）根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）不锈钢炉具2套5000.0030000.00空调设备3套XX0.00店铺装修项30000.0030000.00供应商名称地址电话或传真广州厨房设备公司南泰批发市场格力空调专卖店海珠区金莎路2、交通工具（同上）名称数量单价总费用（元）自行车（送餐）2辆250．00供应商名称地址电话或传真家乐福商场海珠区金莎路3、办公家具和设备（同上）名称数量单价总费用（元）收银机台5000.005000.00桌子8张200.00600.00椅子50张25.007850供应商名称地址电话或传真办公设备配套公司环市东路区庄金海马家私商场芳村金海马卖场4、固定资产和折旧概要（计算要准确与“销售和成本计划”中的折费全年合计相等）资产价值（元）年折旧（元）工具和设备8000026800交通工具500200办公家具和设备2600店铺装修300000000厂房土地合计1835039600七、流动资金（月）1.原材料和包装（商业—商品、饮食—饮食材料、加工修理—修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关）项目数量单价总费用（元）豆类400斤5．00∕斤7000面粉类．20∕斤500其它一批8400供应商名称地址电话或传真南泰批发市场海珠区南泰路2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）（与“九”“十”相应月度成本明细项目数据相等项目费用（元）备注业主的工资3000.00雇员工资XX.00租金0000.00营销费用200.00公用事业费（水电气）7000.00维修费300.00保险费6500.00登记注册费8000.00开办一次性支出其他000.00办公费用合计54000八、销售收预测（12个月）（至少要2-3项）月2月3月4月5月6月7月8月9月0月1月2月合计豆类糖水销售数量850700XX 2400 2700 2700 3000 3000 3200 35003500 33050平均单价3.503.503.503.503.503.503.503.503.503.503.503.50月销售收入6475 5950 7000 8400 94500500 0500 1200 2250 2250 2250 15675 汤丸糖水销售数量2240 2600 2500 3000 3600 3800 3500 3500 4000 4200 4000 4000平均单价4.004.004.004.004.004.004.004.004.004.004.004.00月销售收入8960 0400 0000XX4400 5200 40006000 6800 6000 6000 63760 炖品糖水销售数量400700500500700XX800500700800800500 9900平均单价8.008.008.008.008.008.008.008.008.008.008.00月销售收入1200 3600XXXX3600 6000 4400XX36004400 XX 59200 糕点销售数量7840 5000 5000 8000 7000 7000 8000 8000 XX0XX0 8000 8000 201840 平均单价2.00 2.002.002.002.002.002.002.002.002.002.00月销售收入5680 30000 30000 36000 34000 34000 36000 36000 40000 40000 36000403680 咖啡销售数量530500500500650650600600550650600650 6980平均单价4.50 4.50 4.50 4.504.504.504.504.504.504.504.50月销售收入2385 2250 2250 2250 2925 2925 2700 2700 2475 2925 2700 2925 31410销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入合计销售总量3860 21500 21500 25400 25650 26150 26900 26600 29450 30150 27900302710销售总收入447006220061250706507437577575776007520083275863758135079175873725九、销售和成本计划（成本要与“其它经营费用”各项目和“现金流量计划”中的“现金流出”数据相关）月2月3月4月6月7月8月9月0月1月2月合计销售含流转税销售收入4470062200612507065074375775757760075200832758637581350873725流转税（增值税等）30003000300030003000300030003000300030003000300036000销售收入417005920058250676507137574575 74600 72200 80275 83375 78350 76175 837725 成本业主工资3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000员工工资XX 6000 6000 5000 6000 5000 5000 6000 6000 6000 4000 4000 81000 租金0000 0000 0000 0000 0000 00000000 0000 0000 0000 0000XX0营销费用2002002002005005005005005005005005006800公共事业费6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773 维修费300 300 300 300 300 300 300 300300300300 3600折旧费3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 39600 贷款利息333333333 333 333 333 333 336 3000 保险费6500 3500 3500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000登记注册费8000 8000原材料0650 2320 2150 3020 5100 6200 6100 5300 6800 7400 7100 6600 78740 （1）豆类4000 5000 5000 550060006000600075007500700065007XX（2）面粉类250300250300300500500500500500500500（3）糖类40004300420045005500650065006000600065006500650067000（4）味料、咖啡400720700720230022008008009002100210022840（5）其它费用000500800XX2300230022002100210022002300220024000总成本60873 60908 61918 65971 66391 66193 66053 68364 69038 66335 65518 778513 利润-19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 61474338XX065859213税费企业所得税个人所得税0053其他税净收入（税后）-19253-1673-26585732540581858407614719124338XX49160十、现金流量计划月2月3月4月5月6月7月8月9月0月1月2月合计现金流入月初现金-83978424936623003 34787 46794 55341 20853 38790 54405-现金销售收入44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175赊销收入-贷款5000050000其他现金流入0000000000可支配现金（A）94700805977967490016883730057812387219943861607228XX033580现金流出现金采购（明细）85502320215030205100620061005300680074007100660086590原材料0650232021503020510061005300680074007100660078740（2）家具收银机78507850赊购支出-业主工资300030003000300030003000300030003000 3000 3000 36000 员工工资9600 8400 6000 5000 6000 5000 5000 6000 6000 6000 4000 4000 81000 租金30000 00000000 0000 0000 0000 0000 0000 0000 0000 0000 4000营销费用2002002002005005005005005005005006800公共事业费4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773维修费2002002003600。