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酒店暑期社会实践心得体会

酒店暑期社会实践心得体会
长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想
依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践
让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何
现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融
入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

临近放暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践
活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社
会经验。

暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要
手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。

同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的
有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。

作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。

在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。

例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。

作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、
材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。

只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭
菜茶酒。

由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。

当一学期紧张的学习生活走向了尾声,“暑假怎么过”便成了热门话题。

有的热衷于
居家休整,有的认为旅游游玩更胜一筹,有的则闭门修行好好学习,不过,更多的同学则
想利用暑期去进行社会实践。

加之学校的推波助澜,暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。

因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。

作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。

在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。

例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。

作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、
材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。

只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭
菜茶酒。

由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。

下面是我在酒店里面工作的实习心得:
客房服务员的首要任务是清理客房。

清理客房也是有一定规范可寻的。

实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。

接下来
就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。

作为后勤组的组长,自己认为责任重大。

因为一个队伍要准备的物资繁杂和细致,而
经费又要明确支出的每个地方,详细记账和选择适宜购买地点相当重要。

对于我这个平时
就非常马大哈的人来说,记账是对我的巨大考验。

因为要明确每一笔账本,且要保证经费
不能丢失或者给错。

在工作中遭到了和人交流时的冷面孔,也饱尝了大家共同流汗,相互微笑的甜蜜滋味。

不可能人人都会那么友善的对待你的,就算遇到冷面孔也不要让灰心,争取让别人改变对
你的态度才是最重要的。

虽然有遭遇冷面孔的不开心,可公司这个大家庭也会给你慰藉。

我们公司在和恩纬西照明有限公司的篮球联谊赛中,我感受到了公司的整体之所在,也是
一个大家庭。

不管是在场上拼搏的,还是在下面呐喊助威的,都把公司的荣誉和自己紧紧
的绑在一起。

当胜利的那一刻,大家相互微笑,汗水也不在是咸的而是甜甜的蜜。

大家都
为这个集体而自豪着。

这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金
属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要
把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如电话
应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检
查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净
地毯。

暑假假一放,我便来到重庆市江北区鱼嘴镇文化站办公室开始了一种全新的生活——
社会实践。

我的实践时间从7月17日到8月12日。

作为一名大一学生,就快要步入社会
的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践,在这之前我是一点实践经验也没有。


说只是实践,但生活的方式却已完全不同于学校里的生活,而是转变成了正式的上班一族:早上8 :30上班一直到下午5:00下班,这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。

此次实践,主要实习的内容是打印处理文件、日常电话接听、客户接待工作,以及给各种
杂活。

简单来说就是学习做一位办公室文员。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。

这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由
服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。

客房部服务员工作时还了解到,每个员工
都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。

额外的,服务员还应对本酒店和本市比
较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那
么简单,其中也是一系列的复杂程序。

在这一个月的工作中,我发现要能自如的做好一项
工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不
是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。

我们更要做的是不要把事情想
的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。

因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。

在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。

让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。

毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着暑假有这样一个机会,好好的大干一场。

虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。

但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。

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虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。

但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。

总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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