可编辑试卷代号：8827/7936 座位号河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论试题(开卷)2008年7月一、填空题（每空1分，共12分）1.在写信时，写信人所应注意的重要问题是，要尽可能地使书信________、________、清楚、正确、简洁。
2.社交场合化装的原则有四条，即：美化 、___________、___________、___________。
3.礼仪中的三应原则，三应指的是___________、___________、___________。
4.在公共场合，每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为，并要尽一切可能，自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人，这一原则叫____________原则。
5.在为他人作介绍时，必须遵守_________________ 的规则。
6.既不加糖，也不加牛奶的纯咖啡又叫做______________。
7.在安排或者参与餐饮活动时，必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视，这是餐饮礼仪的一条基本原则，叫作_______原则。
二、单项选择题（在以下每题后的五个备选答案中，选择一个正确答案，并将序号填入题中括号内，每小题1分，共12分）1.右手掌心外向，拇指与食指合成圆圈，其余手指申直这一手姿，表示金钱的国家有（）。
A.英国B.美国C.日本D.印度E.澳大利亚2．亲吻礼，是西方国家常用的会面礼。
长辈吻晚辈时，应当吻的部位是（）A．下颌B．面颊C．额头D．嘴唇 E.任意部位3.在一般情况下，与他人相处时，不宜注视对方的部位有：（）A.额头B.双眼C.眼部至唇部D.手部E.任意部位4．社交距离指的是如下哪种距离？（）A．0.5米之内B．0.5米～1米之间C．0.5米～1.5米之间D．1.5米～3米之间E．3米～5米之间5．不同的鲜花有不同的寓意，通常情况下，表示和平的鲜花是( )。
A．丁香B．柠檬C．橄榄D．桂花E．水仙6.在人际交往中目光所及之处，叫做注视的部位，公务型注视通常指的部位是（）可编辑A.双眼B.头顶C.额头D.眼部至唇部E.眼部至胸部7．英国的国花是（）A．紫罗兰B．玫瑰C．郁金香D．山查E．橄榄8．通常，一顿西便餐的标准菜序是（）A．首先是汤，然后依次是开胃菜、主菜、甜品、咖啡。
B．首先是咖啡，然后依次是开胃菜、主菜、甜品、汤。
C．首先是甜品，然后依次是开胃菜、主菜、汤、咖啡。
D．首先是开胃菜，然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。
E．首先是主菜，然后依次是开胃菜、甜品、咖啡、汤。
9．为客人斟茶时，得体的做法是应当斟到杯深的（）处。
A．1/3 B．2/3 C．1/2D．1/4 E．2/510.不宜带戒指的手指有（）。
A.拇指B.食指C.中指D.无名指E.小拇指11．荷花在日本表示的是（）。
A．纯洁B．别离C．智慧D．死亡E．尊敬12．在通常情况下，与他人握手的时间应控制在多少？（）A．1秒以内B．2秒以内C．3秒以内D．3秒至5秒E．5秒以上可编辑三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√”；错误的划“×”，并将错误之处改正，每小题２分，共30分）（）1.在正式场合，比如进入餐厅或会场，通常都讲究从左侧一方走向自己的座位，从左侧一方离开自己的座位。
（）2．由主人亲自驾驶轿车时，一般前排座为下，后排座为上，以左为尊，以右为卑。
（）3．在为他人作介绍时，,要先介绍位尊者,后介绍位卑者。
（）4．介绍女士与男士认识时，应先介绍女士，后介绍男士。
（）5．女士与男士握手，应由男士首先伸出手来。
（）6．在正式的西餐宴会上，在排列位次时，往往是生人与生人坐一起，熟人与熟人坐一起；男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。
（）7．在中餐的酒会上，有人来斟酒时，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面，这表示的是婉言谢绝。
（）8．出席酒会时，西方人一向时间观念很强，讲究准时到场、准时退场。
（）9．递名片给他人是，要使用双手或右手，将名片正面面对对方，交予对方。
接受名片时，宜双手捧接，或以右手接过。
可编辑（）10．在与人交谈时，要善于聆听他人的意见，不要任意否定对方的见解。
（）11．在舞场上，通常讲究由男士去邀请女士，不过女士可以拒绝；女士也可以邀请男士，男士不能拒绝。
（）12．在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。
当两桌横排时，其桌次是“以右为尊，以左为卑”。
这里所讲的右与左，是由面对正门的位置来确定的。
（）13．正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
（）14．在西餐礼仪里，在排定用餐位次时，主位应请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。
（）15．为客人上茶时，一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。
四、问答题（每小题9分，共27分）1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”？请举例说明。
2．什么是“以右为尊”原则，请举三个实例加以说明。
可编辑3．与外国朋友进行交往时，应遵守哪些交往惯例？请简述之。
五、应用题（共19分）假设一个用人单位，按照书信的写作要求，撰写一封500字左右的求职信。
试卷代号：8827/7936河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论试题答案及评分标准2008年7月一、填空题（每空1分，共12分）1、礼貌完整2、自然得法协调3、应事、应己、应制。
4、勿碍他人5、尊者优先了解情况6、黑咖啡7、6M可编辑二、单项选择题（每小题1分，共12分）1.C2.C3.D4.C5.C6.C7.B8.D9.B 10.A 11.D 12.C三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√”；错误的划“×”，并将错误之处改正，每小题２分，共30分）1.√2．×改正：排座为上，后排座为下，以左为卑，以右为尊3．×改正：要先介绍位卑者,后介绍位尊者4．×改正：应先介绍男士，后介绍女士。
5．×改正：应由女士首先伸出手来。
6．×改正：生人与熟人坐一起；男人与女人坐一起。
（即交叉排列）7．×改正：表示向对方致敬8．×改正：没有必要像出席正规宴会那样，非要准时到场、退场不可。
9．√10．√11．√12．√13．×改正：这块湿巾的作用在于让用餐者擦手。
14．√15．√四、问答题（每小题9分，共27分）1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”？，请举例说明。
答案要点：（1）有所不为指具体操作礼仪时，要注意“不能做什么”。
有所为指具体操作礼仪时，要知道“需要如何做或者如何做得更好”。
（2）举例说明。
2．什么是“以右为尊”原则，请举三个实例加以说明。
答案要点：（1）“以右为尊”原则：在并排排列的位置上，右侧为尊，左侧为卑，右为上位，左为下位，在多人并排共处时，其位置的尊卑由右到左，依次递降（2）举例说明。
3．与外国朋友进行交往时，应遵守哪些交往惯例？请简述之。
答案要点：（1）信守承诺（2）热情有度（3）尊重隐私（4）女士优先（5）不必过谦上述要点须展开说明。
五、应用题（共19分）假设一个用人单位，按照书信的写作要求，撰写一封500字左右的求职信。
可编辑参考要点：（1）书写规范称呼：求职信的称呼与一般书信不同，书写时须正规些，如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人，可用“尊敬的××处(司)长”称呼；如果是“三资”企业首脑，则用“尊敬的××董事长(总经理)先生；如果是各企业厂长经理，则可称之为“尊敬的××厂长(经理)”；如果写给院校人事处负责人或校长的求职信，可称“尊敬的××教授(校长、老师)”。
正文：求职信的中心部分是正文，形式多种多样，但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情况、工作成绩等事项。
首先，写出信息来源渠道。
其次，在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水平、经历、成绩等。
最后，应说明能胜任职位的各种能力，这是求职信的核心部分。
结尾：一般应表达两个意思，―是希望对方给予答复，并盼望能够得到参加面试的机会；二是表示敬意、祝福之类的词句。
如“顺祝愉快安康”、“深表谢意”、“祝贵公司财源广进”等，也可以用“此致”之类的通用词。
最重要的是别忘了在结尾认真写明自己的详细通讯地址、邮政编码和联系电话，如果让你的亲朋好友转告，则要注明联系方式方法以及联系人的姓名以及与你的关系，以方便用人单位与之联系。
署名：按照中国人的习惯，直接签上自己的名字即可。
国外一般都在名字前“你诚挚的、你忠实的、你信赖的”等之类例形容词，这种方法不能轻易效法。
日期：写在署名右下方，应用阿拉伯数字书写，年、月、日都全写上。
（2）谦恭有礼（3）情真意切（4）言简意赅可编辑。