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酒店撤场工作及物资处理制度

1、目的:为规范酒店撤场各项工作程序,执行资产管理制度,合
理利用各项酒店资源,减少公司损失,特制定酒店撤场物资处理制度,明确相关经营单位和部门的工作职责及流程。

2、酒店撤场工作分类及责任部门
3、各相关部门工作职责
3.1 经营单位
3.1.1 负责拟定酒店撤场报告及审批工作;
3.1.2 负责撤场前与物业方签订《租赁终止合同》,并缴纳齐相关的物业管理费用及撤场工作中与物业的函接工作;
3.1.3 负责办理酒店的水、电、气停机事宜,负责办理酒店的营业执照注销事宜;
3.1.4 负责清理酒店的餐具、食品,并调配给本业态系统的其他酒店使用;
3.1.5 负责与资产管理部共同清查酒店的各项设备设施;
3.1.6 负责撤场期间店内物资的安全管理。

3.2 资产管理部
3.2.1 负责酒店撤场前清查酒店的各项设备设施;
3.2.2 负责酒店内设备设施的调配工作;
3.2.3 负责酒店内装修、空调系统、通风系统、监控系统的拆除工作;
3.2.4 负责酒店内报损物资的处理工作;
3.2.4 负责完善酒店的各项《物资调拨单》和《报损审批单》,并交财务中心进行台账处理。

3.3 财务中心
3.3.1 负责酒店撤场前清查酒店的各项经营单据;
3.3.2 负责收回酒店的银行POS机及收银系统,注销税务;
3.3.2 负责酒店撤场后的台账处理。

3.4 督察部
3.4.1 负责协助资产管理部设备设备的物资清理工作;
3.4.2 负责督查资产管理部物资调配工作;
3.4.3 负责督查及审核资产管理部报损物资的处理工作;
3.4.4 负责督查经营单位和财务中心的相关工作。

4、酒店撤场工作程序
4.1 经营单位拟写《停止经营工作报告》,交集团公司领导及董事会审批;
4.2 《停止经营工作报告》审批同意后经营单位与物业单位签订《租赁终止合同》,明确物业撤场条件和具体撤场时间;
4.3 经营单位办理酒店的水、电、气停机,营业执照注销事宜;
4.4 财务中心清查酒店的各项经营单据,收回酒店的银行POS机及收银系统,注销相关税务;
4.5 经营单位对酒店内的餐具和食品进行清理,并调配到本业态系统内的其他酒店;
4.6《停止经营工作报告》审批同意后交资产管理部,资产管理部根据停业时间协调督查部对该店的设备设施进行清查;
4.7 资产管理部联系各个业态对酒店内的物资提出调拨需求,由各需求业态自行运输到位,资产管理部完善《物资调拨单》;
4.8 资产管理部对报损设备联系废旧设备回收商进行报废资产询价,
经集团公司领导和督察部审批同意后进行处理;
4.9 资产管理部将《资产报损申请单》交由集团分管领导、集团总经理、集团董事会签字审批,完善相关手续;
4.10资产管理部酒店撤场完毕后将《资产调拨单》和处理的收入凭《资产报损申请单》交财务部,由财务部进行资产下账,根据处理的价格计算财务损失或收入。

4.11 流程图。

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