律师说法：
不标识相关成分含量
涉嫌侵犯消费者知情权
针 对 舒 云 反 映 的 情 况 ，生 活 日 报 记者咨询了山东千舜律师事务所律师 甄 恩 阳 ，他 介 绍 ，以 前 消 费 者 买 食 品 基 本 只 看 生 产 日 期 和 保 质 期 ，现 在 越 来 越 多 的 人 关 注 配 料 表 ，这 说 明 消 费 者 的 食 品 安 全 意 识 在 提 升 ，食 品 企 业 应 该重视这一变化。
“ 作 为 消 费 者 ，我 们 有权知道海参大虾水饺 里面到底有多少海参和 虾仁。”舒云认为，海参大 虾水饺的包装上不仅要
标注小麦粉和猪肉的含 量，还应该注明海参和虾 仁的含量，否则就侵犯了 消费者的知情权。
由于不熟悉有关包 装袋的法律法规，舒云查 阅了《预包装食品标签通 则 》，并 搜 集 了 类 似 问 题 的资料。
生活日报记者注意到，湾仔码 头水饺专卖区有各种类型的水饺， 有 菌 菇 三 鲜 水 饺 、虾 皇 水 饺 、山 珍 海 味 系 列 水 饺 、虾 仁 韭 菜 水 饺 等 ，
其包装袋配料栏都会注明其主要 配料的占比，但是其中一款含虾仁 的水饺仍没标注虾仁的含量。
随后，生活日报记者又走访了 市区多个大型超市，发现在售的湾 仔码头水饺大都有一款海参大虾 水饺，该款水饺包装袋上，小麦粉、 猪肉、海参以及虾仁都标注有具体 的含量，而部分主打虾仁的水饺却 并没对虾仁的具体含量进行标注。
报记者提示相关规定时，客服人员 称 ，海 参 虾 仁 只 是 显 示 水 饺 的 类 别 ，不 能 说 明 海 参 和 虾 仁 就 是“ 有 特性的配料或成分”。
该客服人员称，不知道湾仔码头 海参大虾水饺的包装袋已经更换，新 的包装袋上已经标注了海参和虾仁的 成分。不过，该客服人员称会把记者的 问题登记，并会尽快给予回复。
说是海参大虾水饺 加了多少却没标
翻看湾仔码头海参 大虾水饺的包装袋时， 舒 云 注 意 到 ，配 料 中 的 小麦粉和猪肉都标注了 成 分 含 量 ，其 中 小 面 粉 占 比 在 2 9 % 以 上 ，猪 肉 占 比 在 1 3 . 8 % 以 上 ，但 是并未标注海参和虾仁 的含量。
“包装袋上不标识海 参和虾仁的成分，那谁知 道里面到底有多少海参 和虾仁？”舒云说，他在吃 海参虾仁水饺时，几乎没 吃出海参的味道，他甚至 怀疑水饺里面根本没加 海参。
一袋湾仔码头海参大虾 水 饺 。回 到 家 以 后 ，舒 云 就把水饺放进了冰箱冷 藏。
“水饺里有些虾仁， 但 感 觉 没 有 多 少 海 参 。” 春节期间，舒云与父母一 起吃了海参大虾水饺，但 是他们感觉水饺里面的 海参非常少，父母并没有 当回事。
不过，心细的舒云开 始关注海参水饺包装袋 上有关配料的信息，他不 明 白 ，海 参 加 得 这 么 少 ， 为啥名字中却这么显眼？
“如果在食品标签或 说明书上特别强调添加 或含有一种或多种有价 值 、有 特 性 的 配 料 或 成 分 ，应 标 示 所 强 调 配 料 或成分的添加量或在成 品 中 的 含 量 。”舒 云 说 ， 根 据《 预 包 装 食 品 标 签 通 则 》相 关 规 定 ，他 认 为 海参大虾水饺的包装袋 上应该标注海参和虾仁 的 含 量 ，否 则 就 涉 嫌 欺 诈。
她并不知情。 随后，这名工作人员找来一名
负责人，该负责人在接听了一个电 话后，并未正面做出答复。“我们已 经向总部汇报了，由总部专门的工 作 人 员 解 答 。”该 负 责 人 记 下 了 记 者 的 手 机 ，他 说 会 给 予 回 复 。但 截 至发稿时，生活日报记者并未得到 任何答复。
企“海参虾仁只是显示水饺的类别”
网传的处罚文件。受访者供图
3 月7 日 下 午 ，生 活 日 报 记 者 向 北 京市房山区食品药品监督管理局进行 核 实 ，工 作 人 员 答 应 会 进 行 核 实 。不 过 ，截 至 发 稿 时 ，工 作 人 员 未 对 网 传 文 件的真伪做出回应。
监 历下区食品药品监督管理局工作人员： 管
现场调查未发现没标注成分的水饺
舒 云 认 为 ，海 参 大 虾水饺未标注海参和虾 仁含量的事并非个例， 他会提交相关证据继续 投诉维权。
舒云展示购买水饺的相关证据，他买的那款海参大虾水饺并没标注海参和大虾含量。
受访者供图
探 新批次海参大虾水饺已标明含量
访 仍有部分主打虾仁的水饺没标明虾仁含量
3 月7 日 中 午 ，记 者 来 到 泉 城 广 场银座超市湾仔码头水饺专卖区， 新批次的海参大虾水饺已经更换 了包装袋，其配料中已经标注了海 参和虾仁的含量，其中海参占比在 13% 以 上 ，虾 仁 占 比 在8% 以 上 。
生 活 日 报 记 者 注 意 到 ，网 上 有 两 份 关 于 超 市 销 售“ 湾 仔 码 头 海 参 大 虾 水 饺 ”未 标 注 海 参 和 大 虾 含 量 、被 北 京 市房山区食品药品监督管理局处罚的 文 件 ，两 家 超 市 分 别 被 处 以 没 收 违 法 所得1056 . 30元、罚款人民币10000元； 没 收 违 法 所 得350 . 40 元 、罚 款 人 民 币 23000元的处罚。
甄恩阳说，主打海 参 大 虾 的 水 饺 却 不 标 注 具 体 成 分 ，该 行 为 涉 嫌 侵 犯 消 费 者 知 情 权 ，消 费 者 可 以 依 法 举 报 该 行 为 ，也 可 以 按 照 消 法 要 求 生 产 者 、销 售 者 进 行 赔 偿 。
新闻链接
销售未标含量水饺
有超市被食药部门处罚
03 第一眼
2019 . 3 . 8 星期五 首 席 编 辑 、组 版/ 于 梅 君
海参水饺没吃出海参 这小伙要较较真
他投诉湾仔码头海参大虾水饺未标注具体含量，监管部门已介入调查
□首席记者 程凌润 实习生 刘萌 阎玲慧
海参大虾水饺该不 该 注明海参及虾仁的含 量？济南籍大三学生舒云 (化名)今年1月22日购买 湾仔码头海参大虾水饺时 就产生了疑惑，那袋水饺 中并未标识海参和虾仁的 具体含量，吃到嘴里也几 乎没有海参味。水饺里到
投诉维权却发现包装袋已更换
“ 春 节 期 间 ，政 府 部 门 也 放 假 了 ，我 就 没 有 投 诉 。”在 弄 清 楚 相 关 的 法 律 法 规 以 后 ，舒 云 在 开 学 后 不 久 ，向 济 南 相 关 部 门 进 行 投 诉 ，他 希 望可以查处湾仔码头海 参大虾水饺未标识海参 及大虾含量的行为。
“ 昨 天 ，历 下 区 食 品药品监督管理局工 作人员给我回了电 话 。”舒 云 介 绍 ，历 下 区 食品药品监督管理局 的工作人员来到泉城 广场银座超市进行了 检 查 ，不 过 超 市 货 柜 上
现有的湾仔码头海参 大虾水饺的包装袋上， 已经标注了海参和虾 仁的含量。
“因为是电话投 诉 ，我 还 需 要 提 供 相 关 的 证 据 。”舒 云 说 ，他 在 江苏省某超市也发现 了未标识海参及虾仁 含量的湾仔码头海参 大虾水饺。
3 月7 日 下 午 ，生 活 日 报 记 者 联 系到了历下区食品药品监督管理 局相关工作人员。“接到投诉以后， 我们就到超市进行了调查，不过没 发现投诉人所说的未标注海参及 虾 仁 成 分 的 海 参大 虾水饺 。”该工
作人员说，他们正在向超市调查是 否有投诉人所说的海参虾仁水饺。
对于海参虾仁水饺是否必须 在包装袋上标注海参及虾仁的具 体 含 量 ，该 工作 人 员 称 ，还需 要 查 询相关规定才能确定。
超“质量没何换新包装表示不知情
才一个多月时间，湾仔码头海 参大虾水饺的包装袋上就添加了 海参及虾仁的含量，到底是什么原 因?“都是供货商给我们供货，质量 是没问题的，但是我们没注意过包 装 袋 上 的 配 料 。”涉 事 超 市 一 位 工 作人员说，他们超市都是按照正规 渠道进货，至于包装袋上配料一栏 为什么增加了海参及虾仁的含量，
底有没有加海参和虾仁？ 谁也不知道。如果没加或 仅加了一点，以海参大虾 为名合理吗？
为搞清这个问题， 舒云开 始 查 阅 国 家 有 关 食 品 外 包 装 的 规 定 ，并 于 3 月 初 进 行 投 诉 。如 今 ，超 市 中 新 一 批 次 的 湾仔码头海参大虾水饺 已经在外包装上标注了 海参及虾仁的含量。
业 客服表示不知新批次水饺已更换包装
3月7日下午，记者拨打湾仔码头 水饺的官方客服电话进行咨询。工作 人员称，海参大虾水饺包装袋上是可 以不标注海参和虾仁含量的。
“如果在食品标签或食品说明 书上特别强调添加或含有一种或 多 种 有 价 值 、有 特 性 的 配 料 或 成 分，应标示所强调配料或成分的添 加 量 或 在 成 品 中 的 含 量 。”生 活 日
买袋海参大虾水饺花了43 . 9元
“1月22日，我到泉城 广场地下银座超市买了 一袋湾仔码头海参大虾 水 饺 ，这 袋 水 饺4 3 . 9 元 钱。”1998 年出生的济南 小伙舒云是江苏省某高 校大三学生，他说自己平 时喜欢吃海鲜，于是在寒 假逛超市时买了一袋海 参大虾水饺。
“当时我没注意到外 包装上有关配料的信 息。”舒云说，当时他只看 了包装上的生产日期和 有 效 期 ，在 保 质 期 内 ，于 是就在冰柜中随便选了