麦当劳商业模式分析
麦当劳商业模式分析
主讲人: 濮杉杉 ppt制作: 裘羊萍 资料搜集:高婧、武师诗、李倩倩、张洁敏、吴佳颖、江睿 刘烨、姚倩倩、苏政妍、董杭涛、劳佳英、魏胡超、黄嘉哲
目录
商业模式概念 麦当劳简介 麦当劳商业模式
麦当劳商业模式的中国挑战
麦当劳中国商业模式
商业模式
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为了实现客户价值最大化, 把能使企业运行的内外各要素 整合起来,形成高效率的具有 独特核心竞争力的运行系统, 并通过提供产品和服务, 达成 持续赢利目标的组织设计的整 体解决方案。
麦当劳商业 模式的中国 挑战
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麦当劳在美国成功的商业模 式在中国并不适用
挑战:
本土化战略的缺失 产品一致性 带来的硬伤
营销战略调整的 迟钝和滞后
滞后迟钝、游历 摇摆,决策反应 速度的缓慢
营销模式滞后于 中国市场的发展
单一的直营连锁 店的模式。
2009年,曾启山接替施乐生,出任麦当劳中国公司的首 席执行官。决定重启加盟模式。作出以下几点调整: 1、开放“不从零开始经营”的特许经营模式。即将 一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅转让给给加盟者 2、开始降低加盟“门槛”,加盟费则从原来的800万 元直降为200万元 3、尝试发展式特许经营。2010年8月,麦当劳与昆明 诺仕达集团签署合作协议,将现有餐厅及开设新餐厅 的权力全权交给诺仕达 4、采用地产开发战略联盟伙伴的方式,建立长期的 联盟合作关系。2010年,与北京国华置业签署战略合 作协议 5、转向布局二、三线城市,押宝“得来速(DriveThru)免下车服务的汽车餐厅
商业模式就是公司通过什么途径或方式来赚钱?
麦当劳 简介
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英文全称:McDonald's Corporation 公司类型:上市公司(纽约证券交易所, NYSE: MCD) 成立时间:1954年 麦当劳是一家大型的连锁快餐集团,在世界 上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、 薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。 麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家 广告语:为快乐腾点空间;为世界杯腾出空 间;I'm lovin' it(我就喜欢)
有一天,麦当劳的总裁克罗克到哈佛商学院讲课,问 同学们说:“同学们,我是做什么的?” 大家冲他笑说:“你不就是做快餐的吗?” “错了,我是做房地产的。”他说:“如果我不做房 地产,仅仅做快餐,麦当劳早就关门倒闭了。”
麦当劳 商业模式
(美国)
麦当劳在美国的商业模式:
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“特许经营+商业地产” 运作模式
特许经营+地产模式
麦当劳或购地自建连锁店租给加盟者, 或把一个精心考察过的店铺以低价长期租下 来,然后再出租给加盟商。在美国上万家店 铺中,麦当劳持有60%店铺的土地所有权, 剩下40%店铺则是租的。 麦当劳不仅可以通过特许加盟收取约占 销售4%的收益外,还可通过房地产运作得到 相当于10%销售额的租金。在麦当劳美国地 区的收入中,有25%来自直营店,剩下75%均 来自加盟店的贡献,其中90%来自店铺租金。 从这个层面上来说,麦当劳的主营业务是房地产
谢谢
麦当劳中 国商业模 式
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总结:
彼得·德鲁克说:“当今企业之间的竞争,不 是产品之间的竞争,而是商模式之间的竞争”。商 业模式决定企业成败。 从麦当劳商业模式转型案例中,我们可以发现, 对于同一家公司来说,所处的环境不同时,商业模 式并不是通用的,原本的商业模式可能不适用于新 的环境,从而对企业造成负面影响。即使那个商业 模式有多么成功。 在设计商业模式时,要基于企业现有的资源,以 及市场竞争的现实,除了考虑企业自身的需求,更 要考虑周围的环境。
麦当劳的商业模式有两大高明之处:
1、麦当劳将自己的经营模式(两万多种软硬技术、 操作流程、工作手册等)一起打包卖给加盟商,收取 天价的加盟费(800-1000万)。然用这笔钱继续扩 张自己的店面,同时构建自己的物流网络。在构建网 络,扩大市场份额这一过程中没有花费自己的一分钱。
2、麦当劳有1/3的店面是直营,2/3是加盟店。这可以让 自己比竞争对手更快的占领所有的优势地段,并且利用 加盟商的潜心经营来使得地价不断升值。同时通过物流 配送、半成品加工、原材料供应控制行业内的供应商资 源,使自己的餐饮管理公司成为又一个赢利点,从另一 个方面节约成本赚取利润。