免疫规划规章制度＿共3篇 1。免疫规划管理规章制度 １.对适龄儿童根据规定的免疫程序进行疫苗接种，并宣传免疫预防知识。
2．建立儿童预防接种电子档案，及时做好信息登记和更新，上传至国家信息管理平台。档案应长期妥善保管。
3.疫苗专人管理，制定需求计划，从规定渠道购入。购入时须验收疫苗相关合格证件。做好领发登记，及时掌握使用量及耗损量。过期疫苗登记后上交。
4.疫苗的运输、贮存和使用符合冷链管理要求。建立冷链设备档案,账物相符、专物专用。
５．合理安排疫苗接种门诊周期,设成人接种日。接种场所、接种人员、消毒、体检及接种均应符合相关要求。
６.及时建立接种卡、接种簿与接种证，按时预约接种。做好常规查漏补种和强化免疫工作。
７.做好接种率监测与常规接种月报表统计,定期评价疫苗接种情况。
８．对预防接种异常反应做好登记、调查,并及时处理、上报。 2。免疫规划资料档案管理规章制度
一、免疫规划资料的收集要真实、完整、及时。 二、免疫规划基础资料的内容包括: (一）人口资料:辖区内总人口数，人口普查或抽样调查的性别、 职业别和各年龄组人口构成资料，建卡人数,出生人数、死亡人数、出生率、死亡率、自然增长率,流动人口情况。 (二)组织机构：辖区内的各级行政区划和卫生防疫机构数，各基层单位的基本情况,接种的组织形式、接种点(门诊)数,免疫规划及冷链管理专业人员数。 （三）疫情资料：免疫规划针对传染病的发病人数、病死人数、发病率、死亡率、病死率,相关传染病的“三间”分布,流行病学个案调查和暴发疫情调查,漏报调查,发病与接种的关系等资料。 (四）免疫接种资料:基础免疫、加强免疫、强化免疫人数,接种率,接种质量分析,未种原因分析，接种率调查、检查考核和预防接种异常反应调查处理等资料。 (五)疫苗计划、分配，使用情况统计等资料。 (六)冷链设备及接种器材资料。 (七）监测资料:疫苗质量监测、免疫成功率监测、人群免疫水平监测、冷链系统温度监测资料。 （八)其他资料：上级来文,业务会议、培训，及工作计划、总结，专题调查等资料。 三、免疫规划业务资料采用分类归档的方法保存,应于每年三月底前将上年度免疫规划有关资料搜集整理齐全、分类装订归档；并长期保存。同时注意有关原始资料的保存,以形成完整的免疫规划档案化管理体系。 ３。免疫规划工作规章制度
一、严格执行《传染病防治法》、《疫苗流通和预防接种管理条例》,按照《预防接种工作规范》进行预防接种工作。 凡参加预防接种的工作人员要持预防接种上岗证，明确目的,具有高度的责任心、严格的科学态度,掌握免疫程序、制品性质、接种方法、途径和禁忌证以及反应的观察、处理方法,以确保工作质量。 二、接种前详细询问病史,凡有禁忌证者一律不得接种。 三、接种对象、部位、方法、剂量、次数、间隔时间应严格按预防接种工作规范执行。 四、安全注射按照规范要求,严格掌握安全注射,无菌操作,实行一人一针一管。 五、生物制品的运输和保存应按生物制品要求执行,凡不符合要 求的生物制品一律不准使用。安瓿启开后应按规定在允许的期限内用完。 六、做好登记、统计、总结工作，及时报上级疾控部门。 七、对流动儿童做好预防接种工作,定期摸底及时查漏补种,建立健全流动儿童管理档案。 八、预防接种副反应登记并报告。 九、对辖区学校、托幼机构查验预防接种证需补种免疫规划疫苗的儿童及时进行补种、补证工作。 .ｗeｎｄangzhidu21０412
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面点主管岗位职责工作流程及规范标准４ 岗位名称:面点主管 直属上级:行政总厨 管理范围:面点厨师 岗位素质要求 1、具有初中以上学历或同等学历。 2、具有良好的思想品质，作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职
工作。对业务精益求精,工作认真,一丝不苟。 3、接受过餐饮业的专业培训,具备一级以上厨师资格证书,熟知餐饮业各种原材料的产地和
季节特点,善于鉴别菜品的品质和口味。 4、精通各种面点的制作方法,熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识
5、掌握食品原料学，烹饪学、食品营养卫生等方面的知识。 ６、熟悉餐饮生产的全过程,掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序，善于安排各个环
节的工作。 7、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效编制本岗位员工的培训计划。
岗位职责 1、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。 2、对酒店面点食品供应和面点食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。
3、按时完成总厨师长下达的各项工作任务,并定期汇报。 ４、对厨房采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。
5、负责收集顾客对菜点的反馈信息，汇总并制定整改措施,不断地研制、创新菜式,保持 特色不变的基础上推陈出新。 ６、负责竞争对手的商业调查。 ７、负责厨房的定岗、定员、定编、定薪,核准厨师的考勤、工资分配,根据工作需要可随
时进行合理调配。 8、负责对厨师的思想教育。 9、负责对厨房全体员工的培训、督导、考核、晋升。 10、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。 11、协调行政总厨制定厨房的相关管理制度和奖惩细则。 12、负责对海鲜池、冰鲜台、展示柜等点菜区域整体环境的布置和指导。
13、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。 1４、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。
１５、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。 1６、按酒店统一规定作好厨房的安全管理工作，严格执行消防*作规程，预防事故发生。
1７、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》,以便掌握良好的毛利率。 1８、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。 19、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格,并执行《新菜品开
发程序》和《新菜品奖惩规定》。 2０、控制厨房食品原材料、调料、物料等的出入库,负责厨房水、电等费用的控制,参加每
月厨房财、物的盘点,达到酒店规定的费用指标。 ２1、负责填写明日采购计划,协调行政总厨解决临时发生出现的问题，始终保持原料的新鲜
度，做好各种原料净料率的核算。 ２２、负责下属员工的仪容仪表和行为规范的管理。 工作流程及规范标准 （上午)营业前： 1、 ９： ００ — 9: 25分到岗，换工装，整理仪容仪表,９：3０ 分准时点名。(值班日早晨 6：0上岗)
２、 9: 2５ — 9: 30 检查仪容仪表 3、 9: 30 — 9： 4０ 参加每日早例会,接受当日工作任务。
4、处理昨日遗留的问题,研究上一餐客人对菜品的反馈信 息。 5、 ９: 0０ — 1１:30 （1)检查昨晚晚班剩余物品的整理情况以及卫生清洁工作,准备当日当餐用料工作
(2）做好餐前准备工作 营业中： 11：30 —１3 :30 1、包饺子、包子、手擀面等制作工作。 营业后: 1、 13 : 00—1３ ：30 做好收档后检查及卫生清洁工作。 2、 13 ： 30—15 :5０ 吃饭、休息。 (晚上）营业前 1、 １5 ： 50—1６ ：０0 到岗,换工装，整理仪表仪容,点名。
2、16：0０ —1６:1０ 研究上一餐客人对菜品的反馈信息及岗位存在的问题,接受当餐具体工
作任务。 3、 16 : 10—1６ :30 补充物料、调料及所需物品。 4、 16 ： ３0—17 :00 检查本班组餐前准备工作及当餐预定情况。
营业中 1、 １9 ： ３０—20 :３0 做好收档后检查及卫生清洁工作。
2、 2０ : 30 点名，总结当日工作。 一、岗位名称:面点厨师 二、直属上级：面点主管 三、管理范围:无 四、岗位素质要求 1、具有初中以上学历或同等学历 2、具有良好的思想品质，作风正派,严于律己，有较强的事业心和高度的责任感,热爱本
职工作,认真负责,一丝不苟。 3、接受过餐饮业的专业培训及面点知识的培训。 ４、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。 五、岗位职责: １、服从主管的工作安排,出色地完成各种接待任务。 2、根据不同时期客人需求情况，协助主管修订面点菜单，在保证特殊不变的情况下，经常
更换花色品种。 3、按照操作规程、质量标准制作各式面点。 4、综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗，降低成本。 5、严格执行食品卫生法规，做到面点产品质量好,出品快。 6、严格按《标准菜谱》执行,做到面点产品质量好,出品快。 7、节省能源，水、电、气等要及时关闭。 8、负责本岗位范围内的环境卫生,特别是钻板、刀具、各种设备的卫生及时清洗。
9、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题及时上报。
10、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作,严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。
1１、完成主管交派的其他工作。 操作细则 标题面点厨师 工作程序工作内容 点名