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⑴目镜
⑾粗准焦螺旋 ⑿细准焦螺旋 ⑷镜臂 ⑵物镜
⑽镜柱
⑹镜座
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2．光学显微镜下的细胞结构 可见到细胞壁、细胞核、染色质（体）、液泡、 叶绿体、经特殊染色后可见到线粒体、高尔基体、 细胞骨架等。
本实验最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织 （或器官）,而且组织的颜色较浅，或近于白色的， 如：苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明 显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
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2．鉴定葡萄糖的方法
尿糖试纸、血糖快速检测仪的原理：葡萄糖氧化酶催 化葡萄糖形成葡萄糖酸、过氧化氢；过氧化氢分解产 生氧气，使指示剂显示不同的颜色。 3．鉴定淀粉的方法
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一、考纲要求：
1、理解所学实验的内容，包括实验目的、原理、方法
和操作步骤，掌握相关的操作技能。
2、具备验证相关生物学事实的能力，并能对实验现象
和结果进行解释、分析和处理。
3、能对一些生物学问题进行初步的探究性研究。
二、考试范围：
实验1、书P17－19
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能
发反生3(应1．的)．探《究CCuu果2(课OOH实题)2被成还熟原前为砖后红营色养的成分与的应铜络的离合变子物化作，用这》，个多形反糖成应紫叫变色做成或双单紫缩红脲色反 使用糖(方2，)法．还《现加原种配热性现；子用糖萌；增发混加合过均；程匀蛋中；白隔营水质养是成先增加分加A的液还，变是与化样减》液少混还？匀原后糖滴加、B液
实验8、书P79－80
植物向性运动的实验设计和观察
实验9、书P84
设计实验，观察生长素或生长素类似物对植物生长
发育的影响
实验10、书P87－88
动物饲喂小动物的实验（选做）
实验11、书P101
观察被子植物的花粉管
实验12、补做：温度及ｐH对大家好酶活性的影响
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实验复习方法概述：
1、熟记基本的实验操作方法、基本实验仪器的使用要点和基 本实验试剂的用途。
鉴定可溶性还原糖的实验材料 为什么不用双子叶植物叶？
双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后合成为淀粉，暂 时储藏在叶子用单子叶植物叶？ 有些单子叶植物，如韭菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变 为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿 素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现 象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。
ｄ：制成临时装片
观察：先低后高
结论： 实验关键：
子叶应切成薄片
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（三）蛋白质（多肽、二肽）的鉴定 1．斐林试剂与双缩脲试剂有何区别？
2．鉴定蛋白质斐林的试实剂验材料
双缩脲试剂
用途最好选鉴用定可富溶含性蛋还原白糖质的的存在生；物组鉴定织蛋（白或质、器二官肽）及多，肽植物 成分材白料）常。00..10用g5/gm/的mLL的是的氢硫大氧酸豆化铜钠，溶溶液动液物材料00..10常g1/g用m/Lm的L的的氢硫是氧酸鸡化铜钠蛋溶溶液（液（卵（BA液液））
剪去滤纸条的两角; 划滤液线要直、细、齐; 层析液不能没及滤液细线。 3．扩展探究： 不同植物叶绿体中的色素提取和分离； 色素溶液吸收光谱的实验； 能否进行光反应？
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三、观察实验
（一）用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动（ 实验2）
1．高倍显微镜的使用﹡（实验2－1）
成像特点：视野暗、细胞大、数量少； 方法：低倍镜下将要放大观察的物像移到视野中
碘—碘化钾溶液 （二）脂肪的鉴定
1．苏丹III或苏丹IV
染色时间
脂肪滴颜色
苏丹III
2~3分钟
苏丹IV
1分钟
2．鉴定脂肪的实验材料
橘黄色 红色
最好选择富含脂肪的种子，如花生种子（取其子叶）。
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3、脂肪鉴定的实验步骤：
取材－制片－观察－结论
取材：将子叶削成薄片
制片：ａ：取理想的薄片
ｂ：染色
ｃ：去浮色
3、实验分析思路
五. 学习难点：
1、实验设计的合理性和科学性
2、实验结果的分析 大家好
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一、物质的鉴定实验
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定（实验1） （一）糖类物质的鉴定
1．还原性糖的鉴定 还原性糖与非还原性糖： 还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖； 如 葡萄糖、果糖、麦芽糖 、乳糖、纤维二糖。 非还原性糖：淀粉、纤维素、蔗糖、糖元 。 鉴定还原糖的试剂：
2、明确科学研究的方法、原则和一般程序
3、掌握实验设计的基本原则。
4、明确实验设计的一般程序：
（了解题目的要求）、明确实验目的、分析实验原理、
确定实验思路、选择实验器材、设计实验步骤、预测结
果与分析
5、将每一章节的相关实验进行实验设计方面的分析
四. 复习重点：
1、 实验设计中的注意要点
2、实验设计的过程
斐林试剂：由质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度 为0.05g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成 淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条 件下，能够生成砖红色的CuO2沉淀，而葡萄糖本身被氧化成 葡萄糖酸。
溶液的颜色变化过程为：浅大蓝家好色—棕色—砖红色（沉5 淀
颜色蛋反白应 质呈、砖脂红色肪的含量变化；要呈解紫决红色如何定量的问题， 比色的方法。
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二：叶绿体中色素的提取和分离（实验6）
1．实验原理： 提取：研磨——二氧化硅：加速研磨；
碳酸钙：中和酸性物质，防止叶绿素分 子受到破坏;
有机溶剂，如丙酮、酒精，溶解色素。 分离：纸层析，几种色素在层析液中的溶解度不同。 2．注意事项：
实验2、书P30－31
高倍显微镜的使用和观察叶绿体和细胞质的流动
实验3、书P39－40
观察植物细胞的有丝分裂
实验4、书P46
比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
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实验5、书P47
探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
实验6、书P53－54
叶绿体中色素的提取和分离
实验7、书P59－60
观察植物细胞的质壁分离和复原
央，用细准焦螺旋调至物像清晰。 放大倍数计算：物镜放大倍数 × 目镜放大倍数 显微镜下看到的是倒象 。因此要使物象向左移动 , 装片应向右移动 。要使物象向上移动 ,装片应向 下移动 。（同向移动！）
在视野中发现异物 ,则该异物只能位于装片、物镜 或目镜上 。想想如何判断?
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⑶镜筒
⑺压片夹 ⑻载物台 ⑼遮光器与光圈 ⑸反光镜