菊苣栽培技术方法：
1、播种准备：播种前整地，深耕20-30cm，耙平细作；挖好排水沟；每亩施有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤。

2、播种时间：秋播在9月中旬至10月上旬，春季播种在三月上旬至四月下旬。

3、播量及播种方式：①撒播（用细河沙或碎湿土与种子混合均匀撒播）；②条播亩用种400g，播前先用细沙土将种子拌匀，播种深度为 1cm～1.5cm，播种后立即填压保墒；如果播种不出苗，不是埋得太深，就是土壤太干燥；育苗移栽均可，多采用条播。

条播行距30-40cm，播深0.5cm-1.0cm播后阵轧。

③育苗。

每亩用种子100g，先将苗床灌水，待水全部下渗后，将与细沙土拌合均匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1cm～2cm厚的草木灰，经常保持苗床湿润。

待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水，容易成活
4、田间管理：预期注意杂草，保持良好的墒情，条播（或育苗移栽）的在5-7片叶子的时候应该进行育苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10公斤/亩，根据墒情进行灌水。

5、利用：秋播较早的，当年生长到30-45cm即可刈割一次，留茬高度5cm左右，但不能迟于12月上旬（南方少数地方也可以）有霜冻的地区刈割后不宜追肥，而且次年春季应及时追肥。

为抑制抽，刈割高度不宜过高。

一、整地施肥菊苣适应性广，除重盐土外，各种土壤均可种植，其中以肥沃的沙质壤土种植最好。

菊苣根系发达，必须进行深耕。

深耕时每亩施厩杂肥2500～3000公斤作基肥。

耕后精整细耙，确保畦面平整、土碎。

同时要挖好排水沟。

二、精细播种菊苣为喜温耐寒植物，因此在江苏春、夏、秋季(气温在5℃以上)均可播种，其中以秋季(8月20日至11月5日)播种最佳。

既可大田撒播，也可育苗移栽。

大田撒播，每亩播种量0.5～l公斤。

因菊苣种子细小，在播种前必须用细碎土拌种。

播种深度为1～2厘米。

待小苗长有3～4片小时进行移栽，行株距均为15厘米，每亩栽3500株左右。

三、田间管理1、浇水施肥播种后应保持表土湿润，一般4～5天即可齐苗。

齐苗后要及时追施速效肥，并浇足水，促进幼苗快速生长。

同时要注意加强田间排涝降渍工作。

每次刈割后，应及时追施以氮肥为主的肥料，并浇足水，促使其迅速再生。

2、化学除草耕地前，？捎妹鹕团┐锍菁僚缛骰；齦
周后再耕整地播种。

这样可控制苗期杂草危害。

菊苣长大后，不会出现草害。

3、病虫害防治在菊苣生长期间，一般不需防治虫害。

但在菊苣被刈割利用前需喷施多菌灵液，以防止土壤中的真菌危害刈割伤口。

四、收获利用当植株达50厘米高时，即可刈割利用。

在长江流域，1年利用期可达7～8个月，亩产鲜草1万～1.5万公斤。

菊苣抽薹前营养价值最高，其茎叶是猪、兔、鹅的良好饲料；抽薹后(现蕾至开花期)，不仅地上部分鲜嫩，而且产量高，是牛、羊的良好饲料。

经测算，种植l亩菊苣，可饲喂山羊20只，鹅、兔各200只；可满足日产奶18．2公斤的奶牛的营养需要。

通过种植菊苣来喂养草食家畜，l亩地年效益可达3000～4000元。

因此，各地在进行种植业结构调整时，可将菊苣作为当家青饲料品种与其他牧草如黑麦草配合种植，会给广大养殖户带来较高的经济效益。