督促食堂工作人员按规范进行原料的捡择、清洗,做到干净无异物,并按规定进行切配。
⑷对食堂烹饪的监督。
监督食堂工作人员按规范对食品进行烹饪,确保饭菜烧制时间到位,味道可口,监督食堂必须将当天所采购的原料全部供应给学生。
⑸对食堂卫生的监督。
值日人员须督促食堂工作人员认真进行餐具的清洗,做到无残留、无油渍,并按规范做好餐具的消毒工作,每天下班前认真做好食堂内外卫生打扫,做到无杂物、无污迹、无异味。
⑹对食堂安全监督。
每天下班之前值日人员必须负责对食堂的水、电、气进行检查,及时拉闸、关闭阀门,确保食堂安全。
楼古中学
2014年2月20日
楼古中学教师后勤值日安排表
各班搭班老师职责:
1、参与班级管理与指导,协助班主任管理好班级日常事务;
2、协助班主任组织开展好大型活动;
3、学校组织的劳动实践和卫生打扫除时到班指导,维护安全;协同班主任开好家长会,搞好家访工作;
4、到班指导学生的写字练习;
5、每周按以上时间到班与学生同餐。
学校食堂家长开放日
一、宗旨:
1、秉从学校食堂公开化、透明化,以食堂食品安全为第一原则;
2、接受广大学生家长监督并广泛吸收合理的建议和意见;
3、在能力范围内不断改善伙食质量,就餐环境及服务水平;
4、家长须遵循食堂就餐纪律,维护食堂安全、稳定。
二、开放日期:
每个月第二周星期四(中餐)
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