1998 年北京大学生物化学考研试题
一、选择题
1.用革三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（）功能集团起作用。

2.影响酶催化效率的因素是（
3.在适当条件下，盐酸肌变性球蛋白的可逆性，可证明（）。

4.蛋白质中形成肽键平面的原因是（）。

5.三个氨基酸（Asp，Leu，Lys）的混合物，经过一个sulphonotedpolysturene 阳离子交换树脂粒，用PH5的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的顺序是（）。

6.溶液A的PH为70.溶液B的PH为6.0的两个溶液的体积相等，则其H+的含量关（）。

7.00IN醋酸的PH为3.4.0.0IN HCI的PH是2.用00N NaOH分别去中和15mL 的以上醋酸和盐酸，试问需用（）NaOH。

8.酶活性的国际单位（LU.）定义为在30。

C无将底物转化为产物，在（速度时的酶量。

9.在PH50的经DEAE纤维素柱纯化醇，此酶的比活从2.2U/mng提高到303U/mg，表明（）。