档案编号:14000000报表日期:2014-01-23
营养配餐报告
姓 名：王建性 别：男出生日期：2009-07-24
身 高：112cm体 重：17kg年 龄：4岁7月
K AUP指数：13.55R OHRER指数：121.00血 型：A
体重/身高评价：轻度营养不良，营养不良是由于摄入量不足、饮食不当以及疾病的影响造成的；可能造成小朋友的生长、精神发育落后，其他营养缺乏、抗病能力下降。

防治的关键在于科学的指导、平衡膳食以及加强体育锻炼。

每日配餐信息:单位：能量为kcal；其余为g
摄入食物种类比较
食物种类评价与建议
根据系统分析，被调查对象在 01月23日摄入食物中,水果类、鱼虾类、油脂的摄入量达到标准。

蛋类、乳类及制品的摄入量过高。

谷薯类、蔬菜类、畜禽肉类、豆类及制品食物的摄入量不足。

营养师建议：被调查对象适量增加谷薯类、蔬菜类、畜禽肉类、豆类及制品的摄入量,适量减少蛋类、乳类及制品的摄入量，以达到平衡膳食、合理营养、促进健康的目的。

各营养素与国家标准比较
营养素评价与建议
被调查对象摄入的营养素中，脂肪、维生素B6、钙、铁、锌、钠没有达到推荐摄入量(RNI)，其余均达到RNI或AI的
标准。

按照以上分析结果给出建议:适量增加脂肪、维生素B6、钙、铁、锌、钠的摄入量。

能量摄入情况
能量食物来源评价与建议
根据分析可以得出：早餐、午餐的实际摄入量低于参考值，而早点、午点的实际摄入量又高于参考值，故需要调整早餐午餐早点午点实际摄入量的比例，以达到平衡膳食、合理营养、促进健康的目的。

脂肪来源分布
蛋白质来源分布
三大营养素摄入比例与国家标准比较
三餐营养素评价与建议
营养师评价：根据系统分析，被调查对象在 01月23日摄入食物中,碳水化合物的摄入量达到标准。

脂肪、蛋白质食物的摄入量不足。

营养师建议：根据系统分析，被调查对象适量增加含有脂肪、蛋白质比较高的食物,，以满足三餐所摄入食物能量标准需求。

营养师综合评价与建议：
根据系统分析，被调查对象在 01月23日摄入食物中,水果类、鱼虾类、油脂的摄入量达到标准。

蛋类、乳类及制品
的摄入量过高。

谷薯类、蔬菜类、畜禽肉类、豆类及制品食物的摄入量不足。

被调查对象摄入的营养素中，脂肪、维生素B6、钙、铁、锌、钠没有达到推荐摄入量(RNI)；营养师建议：被调查对象适量增加谷薯类、蔬菜类、畜禽肉类、豆
类及制品的摄入量,适量减少蛋类、乳类及制品的摄入量，以达到平衡膳食、合理营养、促进健康的目的。