编制人数
例休
当值
事/病假
出差
补休
年假
加班原因
实例
六、今日主要客情：
1、VIP客人
2、其它
七、需与部门沟通事项：
制表人：审核人：
部门经理工作建议：
部每日工作汇总表
年月日
一、今日收入完成情况统计单位：万元
餐厅营收指标
计划完成数
实际完成数
完成比率
完成额度
二、今日培训情况统计（例会）：
主题
主讲人
出勤率
参加人
时间
地点
三、客人意见分类统计：
分类
优秀
较好
一般
差
投诉
建议
菜肴
服务
环境
价格
四、餐厅收入统计：
Hale Waihona Puke 今日食品酒水合计
人均消费
早餐
午餐
晚餐
合计
五、今日出勤情况：