1.十字花科
歌诀：十字花科蔬菜多，果实种类为角果，萝卜白菜花椰菜，甘蓝芥菜在此科。

(十字花科为草本植物，有辛辣汁液，花两性，整齐，萼片4，十字花冠，角果。

本科植物多为蔬菜，如萝卜、大白菜、小白菜、球茎甘蓝(苤蓝)、甘蓝、花椰菜、芥菜、榨菜等。

)
2.葫芦科
葫芦科、瓠果瓜，草质藤本单性花，黄瓜苦瓜和南瓜，西瓜香瓜都爱它。

(葫芦科为草质藤本，具茎卷须，茎5棱，具双韧维管束，单叶互生，掌状裂，花单性，花冠钟形，聚药雄蕊，花丝两两结合，一条分离，瓠果。

本科常见的瓜果蔬菜有黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、西瓜、冬瓜、香瓜、葫芦等。

)
3.茄科
土豆辣椒属茄科，茄子番茄为浆果，枸杞龙葵和烟草，蒴果代表曼陀罗。

(茄科的特征为草本植物，其内具双韧维管束，单叶互生，花两性，辐射对称，花萼宿存，花冠轮状，雄蕊5个与花冠裂片同数而互生，孔裂，子房上位，2心皮，2室，浆果或蒴果。

本科常见植物有土豆、辣椒、茄子、番茄、枸杞、龙葵等植物为浆果，烟草和曼陀罗属于蒴果。

)
4.芸香科
柑果常见餐桌上，柑桔橙柚和柠檬，蓇葖花椒不要忘。

(芸香科为木本植物，通常茎上具有刺，复叶或单生复叶，叶内具透明油腺点，雄蕊8-10，2轮，2轮对瓣，心皮4-5，子房上位，中轴胎座，多柑果，少蓇葖果。

本科常见植物有芦柑、桔子、橙子、柚子、柠檬等柑果类植物，同时花椒也属于本科，其为蓇葖果。

)
5.禾本科
麦类谷子大多草，玉米高粱和水稻，芦苇甘蔗还有竹，果实颖果真奇妙。

禾本科主要特征是茎圆柱形，中空，有节，叶鞘开裂，叶二列，常有叶舌、叶耳，颖果。

禾本科会多粮食和杂草，但是并不是所有的粮食都是禾本科(荞麦就属于廖科，其次还有豆科的一些植物也属于粮食)，也不是某某草都是禾本科(酢浆草为酢浆草科)
6.百合科
黄花菜和韭蒜葱，文竹芦荟及黄精，蔬菜药材都存在，根茎鳞茎生土中。

(百合科特征为草本，具根状茎，鳞茎或球茎，花基数3，花被片花瓣状6片，雄蕊6且与花被片对生，3室，中轴胎座，蒴果或浆果。

常见的蔬菜如韭菜、蒜、葱、黄花菜等属于本科，百合科内还有一些药材和观赏植物，如百合、文竹、芦荟、黄精、玉竹等。

)
7蔷薇科
蔷薇植物真是好，花卉水果都不少，月季玫瑰和梅花，莓苹梨杏樱李桃。

(蔷薇科主要特征为叶互生，常有托叶，花两性，整齐，花托凸或凹陷，花被与雄蕊常愈合成花筒，心皮联合或离生，周位花。

本科不同的植物果实类型也是不同的，桃、杏、李、樱桃等为核果;苹果、梨、海棠、沙果等为梨果;草莓为聚合瘦骨。

本科还有很多花卉植物如蔷薇、月季、玫瑰、梅花等。

)
8.壳斗科
栗栎均为壳斗科，果实种类为坚果。

(壳斗科为木本植物，单叶互生，花单性，雌雄同株，单被花，花萼4-8裂，无花瓣，雄花成柔荑花序，雌
花生于总苞，子房下位，坚果于壳斗中。

本科常见植物有板栗、麻栎、蒙古栎、栓皮栎、槲树等。

榛子属于桦木科，松子属于松科植物的种子，腰果属于漆树科，核桃属于胡桃科，在这里要注意区分。

)
9.棕榈科
槟榔椰子棕榈科，浆核坚果生南国。

(棕榈科是单子叶植物中唯一具有乔木习性的植物，具有发达的维管束，叶柄基部通常扩大成具纤维的鞘，花小，单性或两性，雌雄同株或异株，组成佛焰或肉穗花序，核果或浆果。

本科常见植物有槟榔、椰子等。

)
10.鸢尾科
射干鸢尾藏红花，体扁形美人人夸。

鸢尾科特征为草本，地下部分通常具根状茎、球茎或鳞茎。

植株两侧压扁，叶基部成鞘状，具平行脉。

花两性，子房下位，3室，中轴胎座，蒴果。

常见植物有射干、鸢尾、藏红花(番红花)、唐菖蒲(剑兰)等。

11.豆科
要认豆科识豆荚，根瘤植物蝶形花，豆类花生三叶草，还有含羞和皂荚。

(豆科植物最主要的特征是由豆荚，常具根瘤，叶为羽状或3出复叶，有叶枕，花冠为蝶形或假蝶形，雄蕊为2体或单体，果为荚果。

该科的主要代表植物有黄豆、绿豆、花生、含羞草、三叶草、皂荚(皂角树)、洋槐等)
12.兰科
单子叶最多为兰，兰科是个大花园，特殊植物勿记混，君子兰所属石蒜。

(兰科为草本植物，陆生、附生或腐生，叶互生或退化为鳞片，花两性，两侧对称，花被片6个，2轮，雄蕊2或1个，与花柱、柱头连合称蕊柱，子房下位，1室侧膜胎座，蒴果，种子极小，无胚乳，胚不分化。

兰科是单子叶植物最大的一科，其多为观赏花卉，但并不是所有叫某某兰的都属于兰科，如君子兰就属于石蒜科，在区分时一定要谨记。

)
13.菊科
头状花序易分清，瘦果有毛果实成，生菜莴苣和茼蒿，葵花苍耳蒲公英。

(菊科为草本植物，叶通常互生，头状花序，有总苞，花冠合生，为管状或舌状，聚药雄蕊，子房下位，2心皮构成1室，瘦果。

菊科为双子叶植物第一大科，本科常见植物有菊花、向日葵、蒿、蒲公英、苍耳、生菜、莴苣等。

)
14.杨柳科
杨属柳属是一家，木本植物单性花，蒴果开裂种子飞，杨花柳絮走天涯。

(杨柳科植物特征为木本，单叶互生，单性花，雌雄异株，葇荑花序，无花被，具有由花被退化而来的花盘或蜜腺，子房由2心皮接合成1室，蒴果，种子细小，基部有白色丝状毛，分为杨属和柳属。

常见植物有杨树、垂柳、钻天柳等)
15.鼠李科
鼠李植物见的少，没有李子只有枣。

(鼠李科植物多是灌木、藤状灌木或乔木，很少为草本植物，植株通常具刺，单叶互生或近对生，花小，整齐，两性或单性，雌雄异株，果实为核果、浆果状核果、蒴果状核果或蒴果。

本科常见的植物是酸枣、枣。

李属于蔷薇科植物，不在本科中，切记不要单从字面意思理解。

)
5.葡萄科
葡萄科茎均为藤，借助卷须来攀登，葡萄浆果能酿酒，爬山虎也很有名。

(葡萄科为藤本植物，茎卷须与叶对生，花序与叶对生，花瓣小4-5，镊合状排列，雄蕊4-5和花瓣对生，子房上位，2室，中轴胎座，浆果。

本科常见植物为葡萄、山葡萄、爬山虎、五叶地锦等。

)
6.木犀科
茉莉桂花和丁香，迎春木犀开花忙。

(木犀科特征为木本，乔木或藤状灌木，叶对生，少见叶互生或轮生，花两性，雌雄同株或异株，子房上位，由2心皮组成2室，翅果、蒴果、核果或浆果。

本科植物多用于观赏或提取香料，常见植物有茉莉、桂花、丁香、迎春、木犀、女贞、流苏等。

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16.五加科
人参三七刺五加，中医治病可用它。

(五加科为乔木、灌木或木质藤本植物，少数植物为多年生草本，叶互生，单叶、掌状复叶或羽状复叶，花整齐，两性或杂性，子房下位，果实为浆果或核果。

本科常见植物有刺五加，其为灌木;其次还有三七和人参，为多年生草本植物。

)
17.唇形科
唇形科、茎四棱，轮伞花序花唇形，薄荷丹参薰衣草，观赏还有一串红。

(唇形科特征草本，常含芳香油，茎常4棱形，单叶对生，轮伞花序，唇形花冠，雄蕊两强或4长两短，子房上位，常4深裂成4室，小突果。

本科有薰衣草、一串红等花卉，还有丹参、黄芩，藿香，丹参，薄荷，紫苏，夏枯草，益母草等药用植物。

)
18.伞形科
当归孜然小茴香，植物开花为伞状，香菜芹菜胡萝卜，蔬菜药材多芳香。

(伞形科的特征为芳香性草本植物，茎有棱，常有鞘状叶柄，茎部膨大，抱茎，具有典型复伞形花序，花基数5，子房下位，2室，双悬果。

本科常见植物有当归可以药用，还有孜然、小茴香、香菜、芹菜、胡萝卜等蔬菜以调味品。

)
19.毛茛科
歌诀：毛茛植物要记清，黄连乌头在其中。

(毛茛科为草本植物，叶互生，常分裂或复叶，花两性，辐射对称，萼片常5，雄蕊多数，分离，聚合瘦果或蓇葖果。

本科包含黄连、乌头等。

牡丹、芍药等原在此科，现已列入芍药科。

)
20.藜科
藜科植物如碱蓬，泡状粉粒表面生，菠菜甜菜和地肤，藜科特征亦分明。

(藜科为草本植物，大部分耐盐或旱生，碱蓬为代表植物，锦州的红海滩就是由碱蓬形成的，本科的特征还具有泡状粉，单叶互生，花小，单被，花萼3-5，无花瓣，雄蕊与萼片同数而对生，胞果。

菠菜、甜菜、地肤、藜、猪毛菜等亦属本科)
21.旋花科
旋花科、茎缠绕，打碗牵牛是代表，红薯块根可食用，作为杂粮是个宝。

(旋花科植物的茎缠绕或攀援，具乳汁，双韧维管束，花冠漏斗状，萼片5，常宿存，雄蕊5，着生在冠管基部，常具环状或杯状花盘，心皮2，子房上位，常蒴果。

有些植物营寄生(如菟丝子)，打碗花、田旋花、牵牛花属于本科，红薯也叫地瓜、番薯等，亦属本科)
22.其他常见物种补充
姜属姜科; 山药属薯蓣科; 香蕉属芭蕉科; 芒果、腰果属漆树科; 石榴属石榴科杨桃属酢浆草科榛子属于桦木科松子属于松科植物种子核桃属于胡桃科荞麦就属于廖科酢浆草为酢浆草科
萝卜是十字花科，胡萝卜是伞形科。