世界草莓品种2000多种世界上的草莓品种高达2000多种。

在中国市场上常见的草莓大致可分为三个体系：中国草莓、日本草莓、欧美草莓。

目前，中国是世界草莓种植面积最大和产量最高的国家，但是中国98%以上的栽培品种引自国外，国产草莓品种的市场占有率不到2%。

主要是因为中国草莓起步晚，草莓育成品种少，竞争力不强。

接下来，我大致介绍下世界草莓品种。

图1.草莓四大美人1日本品种1、红颜（又称Hoppe，99号，红颊），目前最优秀的日本草莓品种之一，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。

果实圆锥形，外观好，香味浓香，糖度高，风味极佳，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。

以果实甜、硬、香综合优良质量2010年三月获中国园艺学会草莓分会主办的第五届中国(南京.溧水)草莓文化节金奖。

图2,3 静冈红颜2、枥乙女（Tochiotome）。

是女峰及丰香的两大品种交配，传承了女峰外型美观的特色及鲜艳色泽，甜味又多又口感柔嫩，汁多味美的草莓。

因果实漂亮，相似少女，1996年正式命名为枥乙女。

1998年时引入中国。

日本的近三成草莓收获都是这个品种。

现在是日本第一的栽培品种，占栃木县草莓九成以上。

图4,5 枥乙女3、章姬 (又称牛奶草莓)：章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，淡红色，色泽鲜艳光亮，香气怡人。

在日本被誉为草莓中的极品。

现在日本是主要栽种品种之一。

1996年引入我国。

植株长势强，中抗炭疽病和白粉病。

平均果重40g.。

最大重130g。

亩产3-4吨。

休眠期浅。

成熟早，一般浙江、江苏一带九月种，十一、二月开始收获，2010年12月杭州章姬草莓的批发价25元/斤。

图6,7 章姬4、弥生姬。

“弥生”在日文中是阳春三月的意思，在阳春三月最盛产，草莓红艳鲜甜，形似春季少女，故取名“弥生姬”。

外型呈圆锥形而颗粒大，高雅的浅红色又极其饱满的果实，酸甜平衡，多汁美味。

图8,9 弥生姬5、幸香。

1998年引入我国，植株长势中等。

不抗白粉病，但是抗炭疽病。

果色较丰香深红，味甜酸，香气浓。

果实硬度比丰香大，耐贮运，糖度、肉质、风味及抗白粉病能力均优于“丰香”，植株休眠浅，适合保护地栽培。

果均重25g，最大的果可重达90g。

亩产2000kg以上。

休眠浅。

图10,11 幸香6、甜王（Amaon）：是花费了6年岁月终于诞生的品种，该名字来源于日文的红（Akai）、圆（Marui）、大（Okii）、好（Umai）四个字的首字母。

果实巨大而浑圆，外皮颜色较浓，混合了适度的酸味。

口感香浓和谐，加上卖相好，果重可以超过40g。

图12,13 甜王7、香野（也叫隋珠）。

香野是日本2010年进行品种登记的促成品种。

植株直立，生长势强，是极早熟高产品种。

果实呈微扁平长圆锥形大果，果柄较长。

果色从淡红到鲜红，果肉呈乳白色。

果实多汁，味甜，酸味较小，整体口味清淡。

该品种吸肥能力强，低温坐果率高，畸形果少，抗白粉病、炭疽病，病虫害发生率相对较低。

因其各方面优良的性状，其被称为“草莓帝王”。

图14,15 香野（隋珠）8、丰香。

丰香特点在于叶子，它的叶片肥大，椭圆形，浓绿色，叶柄上有钟形耳叶。

果实圆锥形，果面有楞沟，果色鲜红艳丽，果肉粉黄色，髓心嫩红色。

口味香甜，味浓，肉质细软致密，不是很硬。

丰香的果实平均32克，最大65克。

一斤大约有15颗。

耐贮运度中等。

属于早熟品种，宜温室和早春大棚栽植。

图16,17 丰香9、真红の美玲。

这个又叫“黑草莓”，成熟后颜色红得发黑了，据说没有丝毫酸味，甜度高。

图18,19 真红の美玲10、闪亮香。

这个是在红颜基础上培育出来的草莓新品种，产自静冈，培育了17年，今年才刚刚成功。

草莓的名字叫做“闪亮香”，真是如其名又闪又亮又香，据说未来可能会取代红颜。

图20 闪亮香11、淡雪。

日本的新品种，外观为白色的草莓。

香甜可口。

而且不会转红。

名字取自娇嫩的快乐。

因为红白对日本来说是幸运色的搭配。

所以很多餐厅均有销售。

远销国外，价格高昂。

图21,22 淡雪12、樱花梦幻草莓。

甜度适中，甜味历久弥香。

是日本销售最贵的草莓品种。

草莓个体均匀，硕大高达10cm，而且口感特别，香甜之中带有酸感。

颜色鲜艳美丽，给人一种梦幻的美感。

图23,24 樱花梦幻草莓13、Sky berry。

这款草莓同样来自枥木县的研究院。

每一个都看起来像个雪糕筒，形状非常漂亮，好吃。

是枥县研究中心开发来作为枥乙女的后继品种。

果实颗粒大，外观呈有光泽的圆锥形，甜度跟酸味又恰到好处，汁多味美为其特征。

取自“不论大小、美观、甜美滋味，所有条件都赞到透天的草莓”的意义而命名为Sky Berry。

被誉为是枥乙女的后继人。

图25,26 sky berry14、夏乙女。

比起枥木的名牌草莓枥乙女来得酸味较强，不过其色泽及形状、横切面非常地漂亮为其特征。

切片后会呈现红色的心型。

枥木县内也只有一部分的区域有栽培，是很稀少的品种。

2011年在枥木县培育出来。

图27 夏乙女2欧美品种1、甜查理。

美国早熟品种，质量稳定，含糖量高，耐贮运，休眠期浅，丰产，抗逆性强。

果实圆锥形，最大的果重达95g以上，平均果重25-28g，亩产高达4-5吨。

成熟后常温下自然存放时间长。

适合全国各地栽培。

它的每一次结果大小差不多，但果肉口感不细密，也不够甜。

图28,29 甜查理2. 法兰地。

比丰香成熟上市早10天以上，果实圆锥形，果面鲜红有光泽，果色艳红色，味浓香甜爽口，果实硬度大，适合贮运，商品货架期长。

平均单果重20g左右，最大果重50g，果肉质地致密，风味甜酸。

一般亩产达1250~1500kg。

图30 法兰地3. 全明星。

美国农业部马里兰州农业试验场育成的早熟品种。

丰产稳产，硬度极高，储运性好，抗病性强，能抗叶斑病，黄萎病等，为鲜食加工兼用品种。

丰产性好，亩产1500～2000kg。

休眠深，需5℃以下低温600小时以上，适宜露地和半促成栽培的优良品种，但在半促成栽培中，口感一般。

4、卡姆罗莎。

欧美品种，上世纪80-90年代曾为世界种植面积最大的草莓品种。

长圆锥形或楔形，完全熟后的果实是暗红色，相对其他品种的草莓，它的口感一般。

这也是我们在市面上最常见的草莓品种。

质地细密，硬度好，耐运贮。

口味甜酸，果实平均重22克，最大果重100克。

平均每斤22颗左右。

图31,32 卡姆罗莎5、草莓王子。

荷兰培育的高产型中熟品种，果面红色，有光泽；果实硬度好，贮运性能佳；果陆香甜，口感好，北方较多。

图33 草莓王子6、杜克拉。

西班牙中早熟品种，植株旺健，叶片较大，色鲜绿。

果实为长圆锥形或长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度好，耐贮运，果大，产量高，单果重42克左右，最大果重可超过100克。

平均每斤11颗左右。

图34 杜克拉7、图得拉。

西班牙中早熟品种，植株长势旺健。

果实长圆锥形，果色深红亮泽，味酸甜，硬度中等，果个均匀。

平均果重40克，最大果重98克。

平均每斤12颗左右。

图35 图得拉8、哈尼(Honeye)。

美国早熟品种。

叶色浓绿，匍匐茎发生早，繁殖力高，适应性强。

果实熟期集中，果个中大均匀，果实圆锥形，果色紫红，肉质鲜红，味酸甜适中，硬度较好，耐贮运。

是深加工和速冻出口极佳品种。

图36 哈尼9、安娜。

西班牙四季品种，长势中等，株型紧凑，繁殖力中等，果实长圆锥或宽楔形，颜色亮红，味甜酸，硬度中等，可周年结果。

一级序果平均重25克，最大果重超50克，亩产可达1．5吨以上，是一年栽植两茬草莓或室内盆栽的理想品种。

适宜温室栽植。

图37 安娜3中国品种1、红袖添香。

中国自育品种，以母本“卡姆罗莎”和父本“红颜”杂交而成，2007年培育成功，属于早熟草莓。

因采摘时会散发淡淡的幽香而得名。

果实长圆锥形，红色，有光泽，果肉红色，风味酸甜适中，有香味。

草莓果个大，连续结果能力强，丰产性强，抗病性较强，是具有较高商品价值的早熟鲜食草莓新品系。

因在抗菌性上表现良好且易于栽培管理，在第七届世界草莓大会上“红袖添香”获得自主知识产权品种的最高奖项“长城杯”。

图38,39 红袖添香2、红实美。

果实长圆锥型，色泽鲜红，口味香甜，果肉淡红多汁，具有东西方品种融汇特点。

可被温室反季节培育。

1998年东港市草莓研究所杂交选育。

果实平均45g，最大果重超100g。

经国内专家鉴定认为此品种已达到国际先进水平，温室生产推广潜力巨大。

图40 红实美3、太空2008。

果个大平均单果重超过目前日美系列所有品种。

大棵型果实表面籽少口感好，长势强果穗粗，花絮大成果率高，是观光农业，采摘园，首选品种。

图41 太空20084、晶瑶。

湖北农业科学院经济作物研究所2001年选育，果实呈略长圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果面平整，果实整齐，无裂果，外观美观，畸形果少。

果实硬度较大，耐贮性好。

丰产性好，平均亩产量2000kg以上。

抗白粉病强于“丰香”，注意防治灰霉病、叶斑病和蚜虫。

早熟品种，休眠浅，适合促成栽培。

图42 晶瑶5、宁玉。

江苏省农业科学院园艺研究所2005年杂交选育。

2010年通过江苏省农作物品种委员会鉴定。

果实圆锥形，果个均匀，果大，一、二级序平均单果重24.5g，最大52.9g。

果肉橙红，髓心橙色；味甜，香浓。

丰产性好，亩产量2200kg 以上，耐热耐寒，抗白粉病，较抗炭疽病。

适合促成栽培。

图43 宁玉草莓。