醛、酮的结构、命名
O CH2=CH—CH—CH—CHO CH3 CH3
2,3-二甲基-4-戊烯醛
CH3—CH=CH—CH—C—CH3 CH3
3-甲基-4-己烯-2-酮
(3)含醛基、酮基的碳链上的氢被芳环或环烷基 取代,就把芳环或环烷基当作主链上的取代基看待:
H3C CH CHO O C CH2CH3
2-苯丙醛
1-环己基-1-丙酮
醛基与芳环、脂环或杂环上的碳原子直接相连 时,它们的命名可在相应的环系名称之后加上“醛” 字。 CHO
CHO
1
2
CHO
环己醛
1,2-萘二醛
(4)多元醛、酮命名
含有两个以上羰基的化合物,可用二醛、 二酮等,醛作取代基时,可用词头“甲酰基”或 “氧代”表示;酮作取代时,用词头“氧代”表 示。
O 4 CH3CCH2CCH3 2 3
δ γ β α CH3CH=CHCH 2CHO β —戊烯醛 丁烯醛
O C C C C C H
OH CH3—CH—CH2CHO β-羟基丁醛
O CH3CH—C—CHCH3 Br Br α,α'-二溴-3-戊酮
(2)不饱和醛、酮的命名
从靠近羰基一端给主链编号。命名 称为“某烯醛(酮)”或“某炔醛 (酮)”。
3-甲基丁醛
H5C6
CH CHO
CH3
2-苯基丙醛
O
O
O
H3C
3-甲基环戊酮
CH3CH2-C-CH2CH3
3-戊酮
CH3-C-CH2-C-CH3
2,4-戊二酮
O
醛、酮碳原子的位次,除用1,2,3,4,…表示 外,也可用α,β,γ…希腊字母表示。α是指官能 团羰基旁第一个位置,β是指第二个位置…。酮中一 边用α,β,γ…,另一边用α’ β’ γ’…。
醛 酮
重点:
1、醛酮的命名、醛酮的结构及性质特点
2、醛酮的化学性质
O H H H H C H H
难点:
醛酮的化学 性质
C
C
第一节
醛和酮的结构、性质和命名
醛、酮分子中都含有C=O,醛、酮为羰基化合物。
R H
C O 醛
( RCHO )
R C O R'
O ( R C R' ) 酮
羰基与一个烃基相
羰基与两个烃基
连的化合物称为醛
相连的称为酮
(一)分类
1.按烃基类型不同:
O CH3CH2-C-CH3 O O C-CH3
CH3CH2CH2CHO CHO CHO
脂肪醛 脂环醛 芳香醛
脂肪酮 脂环酮 芳香酮
2、按烃基中是否含不饱和键分:
O CH3CH=CH-C-CH3 O 不饱和酮
CH3CH=CHCHO
不饱和醛
3.按分子中羰基数目:
CH2CHO 二元ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ CH2CHO O O 二元酮 CH3-C-CH2-C-CH3
(三)醛酮的命名 1.习惯命名法 醛与烷烃相似。
CH3CH2CH3 丙烷 CH3CH2CHO 丙醛
酮根据羰基所连的两个烃基名来命名,把较
简单的烃基名称放在前面,较复杂的烃基名称
放在后面,最后加“酮”字。
2,4—戊二酮
O
O CH3CCH2CHO 3 1
3—氧代丁醛
三、醛和酮的物理性质
常温下,甲醛是气体,十二个碳原子以下的 醛、酮都是液体,高级的醛、酮是固体。 低级醛常带有刺鼻的气味 中级醛则有花果香,所以C8-C13的醛常 用于香料工业。 低级酮有清爽味 中级酮也有香味。
O CH3-C-CH2CH3 甲基乙基酮(甲乙酮)
O CH3-C-CH3 二甲酮
O CH2=CH-C-CH3 甲基乙烯基酮(丁烯酮)
2.系统命名法
(1)脂肪族醛酮的命名 选择包含羰基的最长碳链为主链,从靠近羰基的 一端开始编号,依次标明碳原子的位次。在名称中要 注明羰基的位置。
H3C CHCH 2 CHO H3C