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新版餐饮服务公司管理聘任合同范文.doc

合同编号:

餐饮服务公司管理聘任合同

签订地点:

签订日期:年月日

餐饮服务公司管理聘任合同

甲方xx县xx楼餐饮服务有限公司。

住所地:xx县人民中路。

法定代表人郭xx,公司执行董事。

乙方

为搞好甲方经营管理,经甲乙双方充分协商一致,就甲方聘任乙方的有关事宜,达成如下协议:

一、经甲方股东会同意,甲方聘任乙方为甲方总经理,负责公司的日常经营管理。

二、经营目标

乙方经营管理,必须完成下列经营目标:

(一)总体目标

每年实现利润80万元,今后年度每年递增10万元,利润任务分解到每月,逐月考核兑现。

(二)分类目标

1、客房部(含培训中心)30万元/年;

2、餐饮部(含茶座)40万元/年;

3、桑拿部5万元/年;

4、水电部5万元/年。

三、乙方报酬

乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成,计算方法为:

报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利。

基本工资每月200元,岗位工资每月400元,效益工资按照当月每万元营业利润奖励元计算,上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进

餐饮服务与管理教学基本要求

餐饮服务与管理教学基本要求

餐饮服务与管理教学基本要求 (136学时) 一、课程性质和任务 餐饮服务与管理是饭店服务与管理专业的一门主干专业课程。本课程的主要任务是讲授饭店餐饮服务的基础知识,训练学生饭店餐饮服务的操作技能,培养学生从事饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作的能力、适应行业发展与职业变化的能力。 二、课程教学目标 (一) 教学总目标 使学生掌握饭店餐饮服务与管理的基本理论和基础知识,熟悉饭店餐饮部运行与管理的基本程序和方法,具有熟练的中餐、西餐、酒水及宴会服务技能,热爱并能胜任饭店餐饮服务与管理工作,达到餐饮服务中级工的水平。 (二) 教学内容与目标 教学内容与目标(136学时) 专业能力模块序号专项能力模块教学目标 G 餐厅服务(70学时) G-1 中餐服务(50学时) 掌握中餐服务的基本技能,能熟练地按照其程序进行对 客服务 G-2 西餐服务(20学时) 了解西餐菜肴和服务的特点,能熟练地提供规范化服务 H酒水与酒吧服务 (16学时) H-1 酒水介绍(10学时) 掌握各种酒水的分类、原料、生产过程、著名产地、特 点、品牌及相关服务要求与方法 H-2 酒吧服务(6学时) 掌握酒吧调酒和服务的程序与方法 I宴会服务(16学时) I-1 中餐宴会服务(8学时) 掌握中餐宴会的服务规范,并能独立进行对客服务I-2 西餐宴会服务(8学时) 掌握西餐宴会的服务规范,并能独立进行对客服务 J 餐饮管理(20学时) J-1 餐饮部机构设置(4学 时) 了解餐饮部机构设置的原则和各分支机构的职能,熟悉 各岗位的职责 J-2 人员管理(4学时) 熟悉餐饮部人员管理的基本内容和方法 J-3 物资管理(4学时) 掌握餐饮设备物品管理的基本要求和方法 J-4 质量控制(4学时) 能对餐饮服务工作进行有效的质量管理 J-5 安全管理(4学时) 能对一般安全事故进行有效的预防和处理 机动(14学时) 选学内容(14学时) 总计136学时注:各校可根据实际情况确定选学内容。

管理咨询合同模板范本

合同编号: 管理咨询合同 甲方(委托方): 乙方(受托方): 签订时间: 签订地点:

管理咨询合同 甲方(委托方): 法定代表人(负责人): 住所: 乙方(受托方): 法定代表人(负责人): 住所: 甲方委托乙方就项目提供管理咨询,并支付咨询报酬, 乙方接受委托提供此项管理咨询工作。根据《中华人民国合同法》及相关法律法规的规定,双方经过平等协商,达成如下合同条款,共同遵守。 第一条咨询容、要求 一、咨询的具体容:。 二、乙方应在本合同生效后日向甲方提交咨询计划书。咨询计划书应包括以下主要容: (一)咨询容。 (二)咨询人员安排。 (三)时间进度安排。 (四)其他:。 咨询计划书经甲方同意后,作为本合同附件。

第二条资料提供 一、乙方提出所需资料、数据清单,甲方审核确认后提供。 二、乙方根据需要,可要求甲方补充必要的资料、数据,甲方审核确认后提供。 三、双方联系人应在确认的资料移交清单上签字,清单应注明移交时间和方式 四、乙方对于甲方提供的资料、数据应当妥善保管,并只能用于本合同项下的工作。本合同履行完毕后,乙方应当将上述资料及数据全部退还给甲方,并不得以复制、扫描等任何方式保存甲方的资料信息。 第三条甲方协作事项 一、访谈:。 二、调研:。 三、办公条件:。 四、其他:。 第四条乙方咨询人员组成 乙方指派组成咨询团队,同时指派作为本项目的负责人。未经甲方同意,乙方不得随意更换咨询人员。如果甲方认为乙方指派的咨询人员不能胜任的,乙方应当及时更换。乙方指派的项目负责人和咨询人员应实际参与本合同的咨询工作。 第五条履行期限和方式 一、乙方应在年月日前完成本合同项下的咨询工作,并向甲方提交咨询成果。 二、合同签订后,乙方开展咨询工作之前,应就咨询事项与甲方进行沟通,提供咨询工作的建议。 三、在咨询过程中如出现任何可能影响咨询服务的事项,乙方应向甲方书面汇报。 四、乙方在撰写咨询成果之前,应与甲方就拟起草咨询成果的容进行沟通。 第六条咨询成果的交付 一、咨询成果应达到如下要求:。

高级顾问聘用协议书(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 高级顾问聘用协议书

编号:FS-DY-20172 高级顾问聘用协议书 甲方(聘方): 乙方(受聘方): 甲方因发展需要,根据《中华人民共和国合同法》的有关规定,聘请乙方为高级顾问。经双方协商订立下列协议,共同遵照履行: 一、乙方为甲方提供全面、勤勉、谨慎的业务及管理服务。 二、高级顾问的职责是:为甲方的经营和管理活动提供顾问服务,受托办理有关事务,维护甲方的合法权益。 三、高级顾问的工作范围: 1、应甲方要求,就甲方的经营、管理方面的重大决策提供意见; 2、接受甲方委托,参与合同谈判; 3、参与甲方的重大经济活动、项目建设、合作、合资、

投资的谈判、可行性研究,提出建议和意见; 4、受托办理其他事务; 四、高级顾问的工作方式:为松散式的工作方式,具体工作时间、地点,根据甲方的提议,随时联系约定。 五、双方的权利和义务: 1、甲方有权要求乙方履行其职责范围内的事务,并提出合理化的建议和意见;甲方应积极协助乙方开展工作,为乙方提供有关的情况和必需的资料及办公条件,保证顾问顺利履行职责; 2、乙方有权了解与办理事务有关的情况,查阅有关文件、资料,了解甲方在生产、经营、管理和对外活动的情况,参加甲方召开的有关的会议;乙方有义务保守在顾问工作中了解到的甲方的机密和有关情况。 3、乙方办理甲方的事务时,甲方应无偿向乙方律师提供办公场所、办公用品等必要的办公条件。 4、如果乙方本人利用其自身拥有的自愿承接的项目并为甲方带来利益的,甲方将视情况对乙方进行不同程度的奖励。

餐饮服务与管理教学计划

《餐饮服务与管理》课程教学计划 一、课程的性质和任务 (一)课程的性质 本课程是中职院校旅游管理、酒店管理等专业的专业课程,是我校酒店管理等专业的专业必修课。 (二)课程的任务 《餐饮服务与管理》是酒店管理专业主要课程之一。通过本课程的学习,使学生掌握现代饭店餐饮管理的特点、内容及方法,培养学生解决餐饮管理中所面临的各种问题的能力;还要掌握现代饭店餐饮管理的基本理论和方法,把握餐饮业务经营的发展趋势和科学管理方法的运用;培养学生的爱岗敬业精神及吃苦耐劳精神,为以后的学习和从事实际工作打下坚实的基础。 二、课程的教学目标 (一)知识教学目标 1. 了解:餐饮管理的一些基本原理和一些有关新成果、新信息。 如:餐饮部的地位和作用,非酒精饮料知识,零点餐服务,宴会的筹划与设计,冷餐会与自助餐酒会基础知识,酒吧服务宴会,菜单的作用与种类,餐饮采购管理知识,厨房布局知识,宾客就餐动机、餐饮营业推广基本知识。 2. 理解:餐饮部组织结构及岗位职责,中餐厅环境设计知识,宴会预定知识,西餐服务知识,菜单设计的依据,餐饮验收程序、各种验收单据填写,定价策略与方法、餐饮人员推销的基础知识,厨房生产管理,厨房卫生与安全知识。 3. 掌握:餐饮管理的相关知识与餐饮服务的一些基本技术操作技能。 如:餐饮种类、设施和产品,中、西餐摆台知识,团体餐服务知识,中、外菜系,中外酒、茶知识,中餐宴会的服务程序,西餐零点服务的服务程序和服务规范,菜单制作方法,餐饮原料采购有效控制,餐饮原料验收的体系程序,餐饮定价的策略和具体方法,厨房生产的业务流程,餐饮原料库存发放管理。 (二)能力培养目标 1. 使学生初步具备餐饮管理与服务的能力,为以后的实地酒店实习和就业奠定基础。 2. 能运用所学知识进行餐厅环境设计、菜单设计。 3. 熟练掌握托盘、折花、摆台、斟酒、上菜服务技能 4. 初步掌握茶艺、调酒技术。 (三)素质教育目标 1. 使学生了解本课程基本知识和服务技能在酒店的应用情况,为顺利就业提供帮助。 2. 培养学生的服务意识、礼貌待客意识、酒店礼仪及餐饮服务人员的素质 (1)、了解餐饮服务员应具备的素质。自觉培养良好的个人品质及良好的卫生习惯。 (2)、掌握正确的站立、行走要领,仪表要端庄,养成微笑服务的职业习惯。 (3)、初步掌握餐饮服务工作中的礼节礼貌知识与要求,了解客人的心理特征从而提高服务水平。 3. 培养学生爱岗敬业精神及吃苦耐劳精神,为实现中国餐饮业的腾飞,为早日实现小康目标而努力。 三、教学内容与要求 (一)第一章饭店餐饮概述 知识点和教学要求: 1、了解餐厅各岗位的名称,餐饮部的地位和作用。 2、了解餐厅各岗位的职责。

企业管理咨询合同范本

甲方(委托方): 乙方(受托方): 依据《中华人民共和国合同法》,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则,就企业管理咨询项目达成一致意见,签订本合同以资共同遵守,内容如下: 一、咨询项目名称 企业管理咨询项目(以下简称本项目)。 二、咨询内容 1.企业法律风险的预防与管控。 2.公司的合同法审查。(从法律层面上) 3.公司规章制度的合法性审定。 4.公司劳务纠纷的防范及用工规范。 5.长期的法律咨询服务。 6.公司的劳动法、合同法、公司法及公司运作的相关法律法规知识培训。 7.每月2-3天的会计事务咨询公司。 三、咨询方式 1、专家座谈预咨询; 2、专家调研了解企业经营管理现状、综合分析、撰写管理咨询报告; 3、电话咨询服务; 4、管理咨询建议内容执行期间电话回访与反馈; 5、专家上门指导两次。

四、咨询服务期限从:年月日到年月日。 五、咨询项目费用及支付日期与方式 1、咨询费用为:人民币圆整。 2、咨询项目费用采用方式:转账支付,账号: 3、咨询项目费用采取分四次付清的方式进行支付,具体为:在签订本合同本月内甲方向乙方支付咨询前期费用即人民币圆整;在咨询中期即年月日前甲方向乙方支付咨询费用即人民币圆整;年月 日甲方再向乙方支付人民币圆整,年月日前即后期阶段甲方向乙方支付人民币圆整。 六、咨询项目工作要求 1、为保证本项目顺利进行,甲方可以上门咨询,也可以电话咨询并及时反馈咨询效果。 2、为保证本项目顺利进行,乙方按照本合同的约定:在咨询年中和年底分别组织专家进行上门咨询1次。 3、乙方应每月进行一次电话咨询回访,进行信息沟通,进行咨询需求了解,在收到咨询需求的10日内将咨询意见进行反馈。 七、权利与义务 7.1甲方的权利与义务 7.1.1提供管理咨询所需的信息,涉及商业秘密的可以不提供。 7. l. 2按时支付管理咨询费用。 7. l. 3甲方根据乙方提出咨询意见或建议作为参考,综合其它因素决策。

公司聘用顾问协议书范本

公司聘用顾问协议书范本 公司聘用顾问协议书范本 在现在社会,协议起到的作用越来越大,签订签订协议是最有效的法律依据之一。我们该怎么拟定协议呢?下面是WTT 为大家收集的公司聘用顾问协议书范本,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 甲方 : 乙方: 甲、乙双方依据《中华人民共和国合同法》之相关规定,就甲方聘用乙方一事达成协议内容如下,并订立本合同,以兹双方共同信守。 一、聘用岗位 甲方聘用乙方担任本公司的技术总顾问,全权负责公司的技术开发和研制、技术革新和改进、技术的保密和管理、技术指导和咨询服务等。 二、聘用时间 时间总计为期三年,自年月日开始起算至年月日止。合同每年一签,每年期满双方重新签订。 三、聘用报酬

乙方的报酬由两部分构成,一是每年的年薪万元,支付方式根据实际情况进行安排,或由双方另行商定。第二部分是技术开发成果奖励,按照每提供或研制开发一项符合市场推广标准的专利或非专利技术,在根据该技术成果进行生产销售个月后,确能够带来经济效益的,按照双方在投入生产之前商定奖励金额支付。乙方不再要求该技术生产推广的利润中有任何分成或奖励。 四、技术成果及归属 乙方主要为甲方提供和研制:等技术或配方。乙方在甲方任职期间,因履行职务或者主要是利用甲方的`物质技术条件、业务信息等产生的发明创造、作品、计算机软件、技术秘密或其他商业秘密信息,有关的知识产权均属于甲方所有。甲方可以在业务范围内充分自由的利用这些发明创造、作品、计算机软件、技术秘密或其他商业秘密信息,用于申请权利保护、生产经营或者向第三方转让。乙方应当按甲方的要求,提供一切必要的信息和采取一切必要的行动,包括申请、注册、登记等,协助甲方取得和行使有关的知识产权。乙方在离职后无权在继续使用该技术或转让该技术。 五、技术成果的标准要求及开发时间、验收。 六、保密责任 1、乙方任职期间的保密义务

管理咨询服务合同例文(标准版)

管理咨询服务合同例文(标准版) Example of management consulting service contract (Standard Version) 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:____ 年 ____ 月 ____ 日 合同编号:XX-2020-01

管理咨询服务合同例文(标准版) 前言:委托代理是指代理人依据被代理人的委托,以被代理人的名义实施的民事法律行为。其效力直接归属于被代理人。如诉讼代理,代签经济合同等,均应采用书面代理合同形式。本文档根据代理合同内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》和其它相关法律、法规规定,就企业管理咨询事宜达成一致,于______年______月______日订立本合同,以资双方共同遵守。 一、服务范围 甲方聘请乙方在下列第______项为甲方提供管理咨询服务: 1.日常会计帐务处理咨询及税法咨询。 2.制订财务核算制度。 3.制订财务管理制度。 4.制订企业内部控制制度。 5.受托财务分析,出具财务分析报告。 6.投资融资咨询。

7.制订人力资源管理工作手册。 8.制订企业总务管理工作手册。 9.代办一般纳税人临时认定手续。 二、服务期间(项目完成期限)及收费 1.委托服务期间自______年______月至______年______月止。 2.本项服务的收费标准为人民币______元,于签约后一次性支付。 三、甲方乙方的基本义务 (一)甲方的基本义务 1.与乙方诚信合作,为乙方开展工作提供便利,向乙方提供与服务事项相关的情况和资料。 2.如有关的情况和事实发生变化,应及时告知乙方。 3.按照约定支付服务费。 4.向乙方提出的要求不应与法律及会计职业道德和职业纪律的'规定相冲突。 (二)乙方的基本义务

餐饮服务与管理——中餐厅服务教案中职教育

授课内容:《餐饮服务与管理》第二章中餐厅服务第一节中餐简介 授课教师:武衡 授课对象:三年制中职饭店服务与管理专业学生 教学目的: 知识;中国菜肴的分类、中式烹饪的方法及特点、中餐厅经营特点。 能力;通过学习了解饭店中国菜肴的分类、中式烹饪的方法及特点,学习掌握中餐厅经营特点。重点难点:中式烹饪的方法及特点。 教学方法:讲解与案例相结合。 教学用具:多媒体教学设备。 教学过程 【板书】第一节中餐简介 一、中国菜肴的分类 【提问】 中国菜肴都分为哪些种类?大家知道的都有些什么菜系? 【讲解】 (一) 地方菜 地方菜主要有粤菜、川菜、鲁菜和淮扬菜等。 (二) 宫廷菜 宫廷菜是指我国历代封建帝王、皇后、皇妃等享用的菜肴。 (三) 官府菜 官府菜主要有延续时间较长的孔府菜,清末封建官僚谭宗浚的谭 家菜、根据清代《随园食单》总结研制的随园菜,根据曹雪芹《红 楼梦》中记述而开发的红楼菜肴,等等。 (四) 素菜 素菜是指以植物类食物和菌类食物为原料烹制成的菜肴。 (五) 少数民族菜 少数民族菜又称民族风味菜,主要有回族菜(又称清真菜)、朝鲜 族菜、维吾尔族菜、满族菜和藏族菜等。 【总结过渡】这么多的菜肴,大家对他们的做法又了解多少呢? 下面,我们就来学习中式烹饪的方法及特点。

【板书】二、中式烹饪的方法及特点 (一) 中式烹饪常见的烹调方法 【讲解】 1. 爆 2. 炒 3. 炸 4. 煮 5. 烹 6. 烩 7. 熘 8. 蒸 9. 煎、贴 10. 烤 11. 炖 12. 扒 13. 烧 14. 熏 15. 挂霜 16. 拔丝 17. 蜜汁 【多媒体】以幻灯形式把各种烹饪手法及代表菜肴展示给学生 【板书】(二) 中式烹饪的主要特点 【讲解】 1. 原料丰富,菜品繁多 我国丰富的物产资源为中式烹饪提供了坚实的物质基础。常用的中式烹饪原材料丰富多彩,时令原料品种众多,稀有原料奇异珍贵。中国菜品繁多,既有经济方便的大众便餐菜式,也有乡土气息浓郁的民间菜式等。 2. 选料严谨,因材施艺 中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、营养、卫生的选择十分讲究,而且往往根据原料各自的特点,采用不同的烹饪技法。 3. 刀工精湛,善于调味 4. 盛器考究,艺术性强 【板书】三、中餐厅经营特点 【讲解】 (一) 主题鲜明、风格独特 中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,装饰和布置都以此为中心。中餐厅的主题选择范围非常广泛。中华民族悠久的历史和灿烂的文化都可以作为餐厅的主题。 (二) 服务热情,周到细致 中餐厅服务充分体现中华民族热情好客、温文尔雅和得体含蓄的风范。服务环节设计合理,体现周到细致,注重个性需求。(三) 生产环节多,管理难度大

企业顾问聘用合同协议书

企业顾问聘用合同协议 书 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

企业顾问聘用合同(修改稿) 甲方:江门市创华投资发展有限公司 乙方:,身份证号码: 甲、乙双方依据《中华人民共和国合同法》之相关规定,就甲方聘用乙方一事达成协议内容如下,并订立本合同,以兹双方共同信守。 第一条甲方聘请乙方为甲方的常年企业顾问。 第二条乙方的职责是为甲方提供常年管理咨询顾问服务、常年财务顾问服务、常年法律顾问服务三大内容。 第三条乙方服务期限:从年月日起至年月 日止,期限为1年。 第四条乙方的具体工作内容、工作方式如下: 一、工作内容 (一)常年管理咨询顾问: 1、协助企业制定企业战略规划、人力资源规划、营销管理规划、企业文化规划; 2、年度员工满意度调查、年度客户满意度调查、年度供应商满意度调查; 3、结合企业实际,提供管理咨询培训; 4、出席企业重大会议,并发表相关建议。如董事会; (二)常年财务顾问: 1、对企业的财务资源,如资产负债状况、未来的现金流量、应收帐款资源、动产资源、股权资源等进行分析,并加以合理地组合与评估; 2、协助企业制定合适的中小企业融资方案,最大限度的降低中小企业融资成本; 3、协助企业制定合适的投资方案,规避来自被投资方的财务风险; 4、对企业改制、兼并收购、资产重组等提供专项独立财务顾问服务;

(三)常年法律顾问: 1.为企业草拟、制订、审查或修改合同,同时逐步渐全企业合同制度,预防合同纠纷,应企业要求还可以参与相关谈判、磋商; 2.通过解答咨询的方式解答企业在日常经营中所发生的法律问题; 3.根据企业实际情况,帮助引导企业建立和完善现代企业制度,寻找适合企业发展的管理框架模式,使其依法运作,并依法规范企业的管理行为,将企业的管理活动纳入法制轨道; 4.根据企业员工的具体情况及需要,为企业员工讲授相关法律知识,提高素质; 5.当企业可能面临纠纷时,进行法律论证,提出解决方案,或参与相关纠纷的调解; 二、工作方式 1.乙方每周六、日到甲方企业现场进行办公,解决相关问题; 2.在现场办公以外的时间,咨询、审查合同等日常事务,可以通过电话、传真、电子邮件等方式沟通; 3.遇到紧急情况时,甲方可以随时联系乙方,双方到甲方或以其它合适的方式解决问题; 4.以代理人的身份代理企业到仲裁机关、法院或其它场所代理企业处理相关事务。 第五条甲方的义务 1、甲方指定专人配合乙方开展企业顾问服务工作。

餐饮服务与管理教学反思

《餐饮服务与管理》教学反思 《餐饮服务与管理》是饭店服务与管理专业的主修课程,授课教师要非常重视本科的教学。现在职高学生大部分学习自觉性较差,要想培养他们学习的习惯是不容易的。因而,要在每一节课下来,都能让学生吸收到不同程度的新“养份”,使他们真切地感到自己在不断地充实,进而引起对每节课的兴趣,的确需要我们费心思考。尤其是餐饮服务,既有理论教学,又有实践操作教学,如何让学生做到理论联系实践,运用理论指导实践呢?我有以下几点体会: 一、丰富上课的语言艺术 著名教育学家夸美纽斯说:教师的嘴,就是一个源泉,从那里可以发出知识的溪流。作为一个教师,其课堂语言若遇到“说者有心,听者无意”的情形,课堂的教学效果无形中大大削弱了。每天一堂接一堂40分钟的课,对于大部分好动的学生来说,仍可能是一种难耐的“煎熬”。针对这种现象,教师只有随机应变地穿插一些零碎却生动幽默的插话。比如讲“迎宾”的时候,会说尊敬的各位客人,你们对你的座位还满意吗?学生就会为这种问法感到兴奋,往往可以调节教学节奏,轻松课堂气氛,也利于集中学生注意力,生动、有趣的课堂语言弥补了教学内容本身的呆板、枯燥,使学生能从原以为无趣的课堂中得到意想不到的享受和乐趣,有了兴趣,教学才能取得良好的效果。 二、理论运用于实践,重视技能操作 餐饮服务这门学科的教学,重在于运用理论来指导技能操作。教师对学生提出技能要求,而且要留有一定的时间,让学生独立操作。在教学中,让学生先想一想再去做,比如餐巾折花,我们可以先讲折花手法,然后让学生自己练习,使学生理论与行动逐步起着自觉调控作用,从而锻炼学生的动手能力。如专业课中有的内容理论性较强,我们专业教师可以适当多加入一些技能操作课,先让学生独立操作,再试着帮助学生解决遇到的问题,而不是由教师直接讲理论,让学生感到枯燥无味。这样可以提高学生的积极性和学习兴趣为掌握专业技能打下坚实的基础。 三、充分重视学法指导

工程管理咨询服务合同范本1.0

编号:_______________ 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的 下载 工程管理咨询服务合同范本1.0 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

委托人:(以下简称“甲方”) 受托人:(以下简称“乙方”) 为了确保项目(以下简称“本项目”)建设的顺利进 行,以致完全符合业主验收要求,甲方委托乙方就本合同项下建设项目以及其他与本项目相关事项管理活动提供咨询服务。 为明确双方在履行本合同期间所享有的权利及应承担的义务,依据《中华人民共和国合同法》(下称“合同法”)以及其他行政法规的规定,本着平等互利、协商一致、等价有偿原则,经双方协商,一致同意签订本合同。 第一条咨询项目概况 1.1. 项目名称:’; 1.2. 项目地点:; 1.3. 项目规模:约平方米; 1.4. 项目总投资:万元。 1.5. 项目建设周期:个月; 1.6. 项目质量目标:; 第二条委托咨询服务的期限T地点及进度要求 2.1. 咨询的期限:自年月日始至年月日止; 2.2. 咨询地点:; 2.3 .进度要求:。 第三条委托咨询服务范围及内容_

服务范围:甲方委托乙方作为甲方项目管理过程的咨询顾问,负责 本项目从施工前准备、施工预算、施工招标、施工管理、调试、试运行、竣工验收、移交、财务竣工结算等全过程的项目管理咨询工作,协助甲方对工程质量、安全、进度、费用等进行控制。甲方同意且愿意依照本合同约定向乙方履行合同价款给付义务。具体服务范围内容如下: 3.1项目前期咨询服务 在项目前期,对甲方需求进行分析与评估,就项目的规划、投资、 投资决策进行咨询,并协助甲方进行可行性研究、财务计划、方案设计的编制及项目实施计划的编写等。 3.2项目招标咨询服务 协助甲方编制招标文件,确定标底及评标、定标的基本原则和方式, 并做好设备、材料的采购招投标咨询服务工作,对设备、材料供应商的技术、商务等方面进行评判,协助甲方对采购工作进行把关。 3.3项目实施咨询服务 协助甲方对项目实施过程中工程质量、安全、进度、费用等进行控 制,并对项目施工组织设计、施工方案、进度计划进行分析,对甲方工程费用控制预案提供咨询服务。 3.4项目验收咨询服务 协助甲方核对工程是否符合合同条件和要求、是否符合竣工验收标 准等,公平、公正的对项目进行综合评估。

餐饮服务与管理(试卷)

餐饮服务与管理试卷 、名词解释:(本大题有2个小题,每小题5分,共10分) 1、餐饮服务 2、宴会 二、单项选择题:(本大题有25个小题,每小题2分,共50分。) 1、设计制定菜单必须遵循以()为重点。 A. 餐厅经营特色 B.扩大销售C创造竞争优势 D.客人需求 2、以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主,分为设座和不设座两种的宴会类别是() A.传统宴会 B.冷餐会C鸡尾酒会 D.自助餐会 3 一般西餐宴会摆台时,水杯应放在( )。 、 A.餐刀正上方3厘米处 B.餐叉正上方3厘米处 C餐刀正上方2厘米处 D.餐叉正上方2厘米处 4. 中餐在斟倒各种酒水时,一般斟倒()为宜。 A、1/2 杯 B、八成满 C、23 杯 D、1/6 杯 5. 中餐宴会座次的安排上,下列哪项是错误的() A、主人座应背对入口 B、副主人与主人相对而坐 C、主人右侧安排主宾,左侧安排次宾或第三宾 D、副主人右侧安排次宾或第三宾,左侧安排第四宾 6?菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录,它有许多表现形式,唯有()在任何一种菜单表现形式中均会出现。 A、烹饪方法 B、菜价 C、菜名 D、份量 7.轻托时,下列哪些个做法是不正确的() A、手掌自然形成凹 掌心不与盘底接触。B、将托盘稳托于肩上 形, C、平托于胸前 D、托盘不可靠在身体 上 8.大型宴会开始前()摆上冷盘。

A、30分钟 B 15分钟C、1小时D、3 -5分钟

中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是( 餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。 餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。 旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。 下面哪句话是错误的: ( )。 A 宾客对饭店服务的要求在变得越来越高。 B 餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格 C 餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。 D 餐饮设施必需的固定成本较高,而开支比重则缩小 服务员的仪表仪容要求为( ) 。 9. 10. 11 12 13 14 15 16、 17 18 19. 20 21 A 、烈酒杯 B 、葡萄酒杯 C 、啤酒杯 D 、水杯 当客人向我们提意见投诉,而客人的意见不对时,你认为( )。 A 、认真倾听,对不同意见应作保留,不同客人争辩 C 、批评客人的错误意见 B 、对不同意见,不厌其烦地向客人解释。 D 、不争、理解客人 、西餐红葡萄酒一般斟至杯的( ) 为宜。 D. 十成满 、( ) 人喜食咸中带甜的菜肴, 水果经常出现在菜里。 A 美国 B 英国 C 意大利 D 俄国 、汾酒是中国的十八大名酒之一,它以( ) 为主体香 A 浓香 B 酱香 C 清香 D 混合香 、( )也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。 A 美式服务 B. 英式服务 C. 法式服务 D. 俄式服务 、茅台酒是中国的名酒之一,它以( )为主体香。 A 酱香 B 清香 C 浓香 D 混合香 )适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒 A 美国金酒 B 英国金酒 C 荷兰金酒 D 伦敦酒 、信仰伊斯兰教的人不食( A 猪肉 B 羊肉 C 牛肉 D 鸡肉 、中餐宴会斟预备酒时,可以从( 开始,按顺时针方向依次斟倒。 A 主人 B 主宾 C 普通宾客 D 副主宾 面哪句话是错误的 : ( ) 饮食是一种文化, 是一 种艺术, 种精神享受。

聘用顾问协议模板

外聘顾问协议书 甲方: 经营地址: 法定代表人:联系电话: 乙方: 身份证号码:联系电话: 紧急联络人:联系电话: 有限公司(下称甲方)聘用(下称乙方)作为公司顾问,承担甲方客户 一职。根据中华人民共和国相关法律、法规的有关规定,甲、乙双方经平等协商,一致同意签订本协议,共同遵守。 一、甲方权利、义务 (一)甲方义务 1、甲方按乙方每月实际工作时长足额付给乙方顾问聘任费用; 2、甲方应及时与顾问沟通,充分尊重、听取乙方的建议和意见,并根据经营管理上的需求采纳乙方合理的、有建设性的专业意见。 (二)甲方权利 1、甲方有权要求乙方根据甲方工作安排定期到甲方规定的办公; 2、甲方有权了解乙方担任甲方顾问期间的工作情况; 3、甲方有权要求乙方定期向其归口管理部门进行书面工作汇报; 4、在提前与乙方商量的前提下,甲方有权邀请乙方去提供指导与服务。 二、乙方权利、义务 (一)乙方义务 1、乙方应依照甲方要求,每周个工作日,每工作日小时到甲方规定客户现场办公。其他工作休息时间由乙方自行安排。如乙方需在约定的工作时间内请假,天内假期应提前两个工作日向甲方申请,超过天的假期应提前五个工作日申请,在得到甲方客户及甲方同意后方可休假,否则视为旷工; 2、乙方必须尽职尽责完成甲方规定的劳动内容,并达到规定的质量标准; 3、乙方不能以甲方的名义开展任何与完成约定的工作任务无关的业务、活动或者从事违法犯罪活动,否则一切后果乙方自己负责,同时甲方保留追究其法律及经济责任的权利; 4、乙方应及时与甲方沟通其担任甲方顾问期间的工作情况; 5、乙方应按照甲方要求向甲方相关部门领导递交其顾问工作的书面汇报。 (二)乙方权利

企业管理顾问聘请合同协议

甲方: 乙方: 经协商,甲方聘请乙方担任公司企业管理顾问,为明确双方的权利义务,特订立本合同,以资共同遵守。 第一条企业管理顾问工作的具体承担 根据甲方企业特点,乙方担任甲方现阶段企业管理顾问,乙方在征得甲方同意的前提下可直接监管公司企业管理工作。 第二条企业管理顾问的工作内容 1、每月需安排至少天的时间到公司现场; 2、公司重要活动或会议需参加; 3、为公司提供人才引进的信息,参与中高层的人才引进的面试并提供咨询意见; 4、每季对公司中层管理进行次培训; 5、对公司重要制度、文件的出台提供修改意见并给予指导; 6、每月与公司高层管理交流时间不低于小时; 7、公司设专人与之联系,企业管理相关问题协助解决。 第三条对甲方的要求: 1、甲方指定公司人力资源部负责人配合企业管理顾问工作。 2、甲方应及时向乙方通报其组织机构、人员、业务及其变化等情况。 3、甲方应给乙方留有合理的时间,以完成甲方交办的各项事务。 4、甲方对于交办给乙方的事情,应当为乙方提供真实的情况和基础资料。 第四条对乙方的要求: 1、乙方应克尽职责,为甲方提供优质的企业管理服务。 2、乙方不得以任何方式泄露在工作当中接触的商业秘密及其他秘密,损害甲方的利益。 3、乙方应当每隔一个月与甲方领导或联络人座谈一次,以便了解甲方的信息。 4、乙方应在合理的时间内完成甲方交办的工作。 5、乙方应当做好工作记录,定期向甲方书面报告工作情况。 第五条其他安排 1、甲方通过人力资源部与乙方联系工作,也可授权其他人员与乙方顾问联系工作。 2、提倡甲方以书面方式安排顾问工作,提出问题或具体工作要求、提供相关情况;提倡乙方相

餐饮服务与管理教学教案-详案

欢迎阅读 服务员的点菜技巧 1、服务员必须从维护酒店利益的角度出发,树立高度的责任感,以熟练的策略和技巧,为不同消费标准的客户,提供个性化服务。即可以使酒店的效益提高,又能够达到客户的满意。 2、服务员必须做到:举止端庄;神情专注;态度亲切;和气微笑;语言流利二十字方针。用自己标准的服务形象与服务仪态,赢得客户的信任并喜欢,已达到接受服务员推荐的目标。 3、点菜前要通过听、看、问等方式了解客户的身份、宴请的类型、客户不同的口味以及消费水平。根据客户的具体情况,提供个性化的点菜服务,也就是在推荐菜式的色香味形,菜品的数量,价格,既能达到酒店效益的要求,又能使客户满意,使客户感受到服务人员是从客户的角度出发,从而使客户接受服务人员的推荐。 4、牢记菜牌价和时价,宣传特价菜和特色菜的特色,强调新菜和利润较高的特点,从以下几个方面总结特点:原配料选择,口 5 户的认同。 6 7 8

《餐饮服务与管理》教案 《餐饮服务与管理》教学简案 《餐饮服务与管理》教学详案?教学目标: 一、知识目标: 1 、使学生掌握中餐点菜服务、席间巡台服务的内容和要求。 2 、掌握迎宾服务的注意事项、点菜步骤。、点菜步骤。 二、能力目标:

1 、通过点菜服务使学生掌握点菜和填写点菜单的能力。 2 、掌握向客人推销餐食的能力、用英语与客人交谈的能力。 三、情感目标: 1 .培养学生热爱服力行业的思想品德。 2 .培养学生的创新精神和实践能力。 教具学具准备:多媒体课件、自制点菜单,传菜用具等。 教学重点: 1 、中餐厅零点服务的基本程序。 2 、迎宾服务的注意事项。 教学难点:中餐零点服务的基本程序 课时安排: 1 课时 (四)、点菜服务 (五)、传递菜肴 (六)、菜肴服务 (七)、席间巡台服务 (八)、甜品、水果服务 (九)、结帐和热情送客 (十)、结束工作 【学生阅读】餐前准备的内容 【教师总结】多媒件展示 【讲述】迎宾服务注意事项:先到餐厅的客人、情侣、时尚女郎、老年人、残疾人、儿童等不同的人引

公司管理顾问聘用合同协议

甲方(聘用方): 乙方(受聘方): 甲乙双方根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律、法规的规定,在平等、自愿、协商一致的基础上,同意签订本合同,共同遵守下列条款: 第一条、合同期限和工作内容 1、本合同有效期:自______年______月______日至______年______月______日止,合同期满聘用关系自然解除。 2、聘用合同期满前______个月,经双方协调同意,可以续订聘用合同。任何一方认为不再续订合同的,应在合同期满前______个月通知对方。 3、根据甲方工作需要,聘用乙方从事______的岗位工作。经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。 第二条、岗位职责 1、负责公司管理业务咨询(包括人力资源、市场营销、战略咨询、业务流程); 2、负责公司经营业绩提升; 3、负责营销团队管理(业务部门和导师队伍); 4、负责公司企业文化建设; 5、负责公司营销方案策划; 6、负责公司人员培训; 7、参与公司重大会议及活动; 8、参与公司各项营销活动并进行现场指导。 第三条、工作条件和劳动关系 1、工作时间: (1)、该岗位属于公司编外岗位不收公司考勤制度约束,工作期间到岗时在公司前台考勤处登记;(2)、乙方实行不定时工作制,根据实际工作需要确定上班时间; (3)、每月保证最少工作时间为______天,不足______天扣除底薪______元; 2、劳动报酬:底薪+提成 (1)、乙方基本保底工资为______元/月; (2)、提成:营业额______万以内按照公司营业额的______%总提,营业额______按照公司营业额的______%总提。营业额______万以上,按照公司营业额的______%总提。 (3)每月公司正常发薪日核发上月工资。

餐饮服务与管理.实训教学大纲

《餐饮服务与管理》实训课程教学大纲 一、课程类别: 考试形式:技能考核、课程汇报服务与管理模拟 先修课程:《饭店管理概论》、《管理学概论》等,后续辅助课程:《菜点与酒水》、《餐饮市场营销》、《宴会设计与管理》等。 课程类型:三年制中专,餐饮服务与管理岗位实训能力课 教学对象:卢氏县中等专业学校学生 适用专业:酒店管理专业 学时数:48学时(一共40个实训共79学时,其中有31个理论学时) 制定时间:2007年12月, 制定者与修订者:实训科 制定单位:卢氏县中等专业学校 实训地点:卢氏县中等专业学校或卢氏县迎宾馆等 二、课程概述: 餐饮实操训练(以下简称“实训”)是《餐饮服务与管理》教学过程中的重要实践性教学环节之一。《餐饮服务与管理》实训课全面而系统地对餐饮服务的操作技能、服务方法进行培训和练习;突出对学生作为餐饮领班、主管必有的组织能力、指导能力、突发情况处理能力的培训。内容突出餐饮服务员、领班、主管岗位所需基本技能和主要能力的训练。 三、实训教学目的: 通过教学,使学生熟练地掌握餐饮服务的各项技能技巧,达到国家职业技能鉴定“餐厅服务员”中级水平,并能取得职业资格证书;具备岗位比备的组织、指挥、协调、控制、灵活处理突发事件的管理能力。通过对本门课程的学习,学生应达到以下要求: 1.明确服务质量是饭店餐饮部门市场竞争的重要决定因素,培养良好的服务意识; 2.了解饭店餐饮服务的组成,明确餐饮部各岗位的工作职责; 3.了解和掌握酒店餐饮服务的专业知识、服务和操作技能,培养过硬的专业本领; 4.增强学生思考、分析和解决实际问题的能力;培养学生的创新意识。 四、实训教学方法: 1、先进行理论学习与讲解,岗前培训、餐饮基本服务技能、餐位预订服务、餐前准备、开餐服务、就餐服务、餐后服务、中西餐饮零点与宴会服务、自助餐服务、菜单设计与制作等。 2、实践教学法。以教师示范,学生练习为主线,辅以大量的实践练习及参观强化学生操作技能。 (1)操作示范法,通过教师现场示范、演示,助教或学生的演示,提高了学生对专业服务

管理咨询服务合同范本

管理咨询服务合同范本 本文是关于管理咨询服务合同范本,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 管理咨询服务合同范文1 甲方:______________________ 乙方:_____ 甲、乙双方根据《合同法》和其它相关法律、法规,就企业管理咨询事宜达成一致,于______年______月______日订立本合同。 一、服务范围 甲方聘请乙方在下列第______项为甲方提供管理咨询服务: 1.日常会计帐务处理咨询及税法咨询。 2.制订财务核算制度。 3.制订财务管理制度。 4.制订企业内部控制制度。 5.受托财务分析,出具财务分析报告。 6.投资融资咨询。 7.制订人力资源管理工作手册。 8.制订企业总务管理工作手册。 9.代办一般纳税人临时认定手续。 二、服务期间(项目完成期限)及收费 1.委托服务期间自______年______月至______年______月止。 2.本项服务的收费标准为人民币______元,于签约后一次性支付。 三、甲方乙方的基本义务 (一) 甲方的基本义务 1.与乙方诚信合作,为乙方开展工作提供便利,向乙方提供与服务事项相关的情况和资料。 2.如有关的情况和事实发生变化,应及时告知乙方。

3.按照约定支付服务费。 4.向乙方提出的要求不应与法律及会计职业道德和职业纪律的规定相冲突。 (二) 乙方的基本义务 1.必须遵守职业道德和执业纪律。 2.应当勤勉尽职,依法在合同约定范围内维护甲方的最大利益。 3.应当及时向甲方发表顾问意见;按时完成提交项目报告。 4.对甲方的商业秘密或个人隐私应当保守秘密。 四、生效、违约处理及其他约定事项 1.本协议书在签约并付费后生效。 2.双方之间发生争议的,应当进行协商或由第三方调解,在无法通过协商和调解方式的情况下,任何一方均可向人民法院起诉。 3.本协议书未尽事宜,甲乙双方应持积极态度友好协商解决。 4.本协议书一式二份,甲乙双方各执一份,效力相同。 5.其他约定事项: 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日 管理咨询服务合同范文2 甲方(管理咨询服务委托方): 乙方(管理咨询服务提供方): 甲方因企业经营管理需要,委托乙方就甲方提供全程咨询:在平等互利的原则下,通过友好协商,甲乙双方就有关咨询合作事项达成如下协议:第一条:双方合作关系: 甲方委托乙方为甲方所属并地处(甲方项目) 的全程工作提供管理与策划咨询,由乙方组织相关咨询人力负责为该项目的全程筹备提供全套方案的设计与策划,并协助和指导甲方执行全程工作。 第二条:合作时间与咨询服务期限: 全部咨询合作时间为天,自年月日至年月日止。如合同期满后,甲方需要

公司管理顾问聘用合同(通用版)

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 公司管理顾问聘用合同(通用版) 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方(聘用方): 乙方(受聘方): 甲乙双方根据〈〈中华人民共和国公司法》、〈〈中华人民共和国劳动法》等相关法律、法规的规定,在平等、白愿、协商一致的基础上,同意签订本合同,共同遵守下列条款: 第一条:合同期限和工作内容 1、本合同有效期:白年月日至年月—日止,合 同期满聘用关系白然解除。 2、聘用合同期满前个月,经双方协调同意,可以续订聘用合同。任何一方认为不再续订合同的,应在合同期满前个月通知对方。 3、根据甲方工作需要,聘用乙方从事的岗位工作。经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。 第二条:岗位职责 1、负责公司管理业务咨询(包括人力资源、市场营销、战略咨询、业务流程); 2、负责公司经营业绩提升; 3、负责营销团队管理(业务部门和导师队伍); 4、负责公司企业文化建设; 5、负责公司营销方案策划; 6、负责公司人员培训;

7、参与公司重大会议及活动; 8、参与公司各项营销活动并进行现场指导。 第三条:工作条件和劳动关系 1、工作时间: (1)、该岗位属于公司编外 岗位不收公司考勤制度约束,工作期间到岗时在公司前台考勤处登记; (2)、乙方实行不定时工作制,根据实际工作需要确定上班时间; (3)、每月保证最少工作时间为—天,不足—天扣除底薪700元; 2、劳动报酬:底薪+提成 (1)、乙方基本保底工资为兀/月; (2)、提成:营业额45万以内按照公司营业额的1%总提,营业额按 照公司营业额的1.5%总提。营业额万以上,按照公司营业额的1.5%总提。 (3)每月公司正常发薪日核发上月工资。 第四条:工作纪律和奖赏 1、乙方应遵守国家法律、法规以及甲方规定的各项规章制度和劳动纪律。 2、乙方如违反工作职责以及甲方的规章制度、劳动纪律,除按单位的有关规 定给予处罚外,还应赔偿因此给甲方造成的损失。

企业管理咨询服务合同模板

企业管理咨询服务合同模板

企业管理咨询服务合同 合同编号:甲方: 地址: 法定代表人: 联系电话: 乙方: 地址: 法定代表人: 联系电话: 依据《中华人民共和国合同法》和有关法规的规定,甲乙双方经友好协商,就乙方向甲方提供企业管理咨询服务的事宜达成一致,签订本合同,以资共同遵守: 第一条服务范围 甲方聘请乙方为甲方提供管理咨询服务,服务内容如下: 一、人事咨询 1、数量并编制企业的组织架构; 2、根据新组织架构确定企业的定岗、定编; 3、简历岗位职责模板,组织相关人员进行岗位职责的编制及修订; 4、定制人力资源的主要管理流程;

5、定制人事管理相关制度; 6、编制企业薪酬福利管理体系; 7、设计持续不断满足员工能力素质提升的培训体系。 二、其他咨询 1、在力所能及的范围内,为企业提出一些新的营销策略; 2、在力所能及的范围内,帮助企业审核部分合同。 第二条服务期间及费用 1、委托服务期间自2018年10月1日至2018年10月30日止。 2、本协议约定的咨询费用为人民币560000元(大写:伍拾陆万元整),于签约后一次性支付。 3、上述的付款方式均为电汇/支票/转账。 4、在甲方付款前__3_日,乙方应向甲方出具合法的增值税专用发票。甲方 在收到乙方增值税专用发票且认证成功后 _2__工作日内安排付款事宜。 开票信息如下: 公司名称: 注册地址: 电话: 开户行: 账号: 纳税人识别号: 5、乙方帐户信息: 帐户名:

开户行: 帐号: 第三条双方的基本义务 一、甲方的基本义务 1、与乙方诚信合作,为乙方开展工作提供便利,向乙方提供与服务事项相关的情况和资料。 2、如有关的情况和事实发生变化,应及时告知乙方。 3、按照约定支付服务费。 4、向乙方提出的要求不应与法律及会计职业道德和职业纪律的规定相冲突。 二、乙方的基本义务 1、必须遵守职业道德和执业纪律。 2、应当勤勉尽职,依法在合同约定范围内维护甲方的最大利益。 3、应当及时向甲方发表顾问意见;按时完成提交项目报告。 4、对甲方的商业秘密或个人隐私应当保守秘密。 第四条生效、违约处理及其他约定事项 1、本协议书在签约并付费后生效。 2、双方之间发生争议的,应当进行协商或由第三方调解,在无法通过协商和调解方式的情况下,任何一方均可向人民法院起诉。 3、本协议书未尽事宜,甲乙双方应持积极态度友好协商解决。 4、本协议书一式二份,甲乙双方各执一份,效力相同。 甲方:乙方:

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