“套餐卡”管理实施细则
一、套餐卡的保管：
套餐卡印刷完毕后，由财务人员与库管员共同点清，查清后开具入库单，交库管员入库保管。

入库单一式三联，财务一联，库管一联，备查一联；入库单包括套餐卡号码、数量、日期、图案样板等。

二、套餐卡的领用：
1、由财务根据酒店每日套餐卡的需求量，填写出库单出库
（出库单填写内容同入库单）
2、财务人员套餐卡上签字，迎宾员盖章后，统一登记《套
餐卡使用登记表》，遵循“谁领用”“谁负责”的原则。

如特
殊情况需交接时，应出具详尽交接单，领导监交。

三、套餐卡的发放：
1、收银员根据客人消费金额，计算发放套餐卡的数量，按
《消费馈赠卡领卡单》所列内容认真填写，交给客人到迎宾
台领取套餐卡。

2、迎宾员依据〈〈领卡单〉〉填列的套餐卡赠送数量认真核
对后，在〈〈领卡单〉〉上填写赠卡号码，由客人签字后，发
放套餐卡。

四、套餐卡的使用：
客人使用套餐卡时，由营业部主任或部长进行买单，并在收银单上签字；收银员对套餐卡的时限、真伪等核对无误后，在套餐卡上登记客人消费台（包房）号，并加盖“已使用”戳记。

营业日终了，收银员将套餐卡与现金等一起交到财务。

五、套餐卡的审核
每日收银员交款时，由财务人员详细核对套餐卡的数量，发放时间，发放号码及图案样板。

核对无误后，必须有三人以上在场，当众销毁套餐卡。

六、套餐卡的使用奖惩办法：
1、酒店内部任何人不得以任何方式使用套餐卡，收银员，
迎宾员有权拒绝执行，并如实向领导汇报，对举报违纪现象
的，酒店将视情况对举报人给予奖励。

2、酒店内部任何人违反规定使用套餐卡套取现金或消费，
一经发现，开除公职，并罚款1000——5000元，情节严重
者移交司法机关，追究其刑事责任。

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