义务教育教科书 物理 八年级 上册
熔化和凝固
自然界中常见物质存在的状态有： 固态、液态、气态
“春暖花开，冰雪消融。固态 液态 寒冬腊月，滴水成冰。”液态 固态
上述自然现象与那个因素有关 温度
上面两过程中，水的状态是如何转换的？
一、物质的三种状态及变化
1．物质有三态：固态、液态、气态。 2．物质从一种状态变成另一种状态叫做 物态变化
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质 完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液 态。
松香的熔化过程中的状态:
熔化始: 固态 熔化中: 软化 熔化末: 液态
温度/℃
松香在整个过程中 温度怎样变化？
时间/min
（1）松香没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热 量，温度持续上升。 （2）没有固液共存态，没有吸热温度不变过程。
变化？这段时间是否对海波加热？
③ CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何
变化？
④在曲线上的哪一点海波开始熔化？
温度/℃
D
B
C
（1）AB段物质处于固
态，表示物体吸热升
温过程。
时间/min
A
（2）BC段物质处于固液共存态，表示物体熔化过程，吸
收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
2 .关于晶体的熔化和凝固，下列说法正确的 是（ C D ） A.晶体的温度达到熔点时一定熔化 B.将食盐放到水中，一会儿水就变咸了，这 是熔化现象 C.晶体在凝固过程中要放出热量 D.晶体在熔化过程中温度保持不变
3. 图所示是－10℃的冰块受热后，冰块在熔化 过程中温度随时间变化的图象。 （1）开始加热的最初5分钟内冰块是 固 态。 （2）5—15分钟内冰块逐渐 熔化，
结论： 1.海波有一定的熔化温度；（达到48℃） 熔化过程吸收热量，温度保持不变 2.松香没有一定的熔化温度。熔化过程吸 收热量，温度升高。 3.熔化吸热
交流评估
三、晶体、非晶体 研究方法：分类法
1.晶体:有一定熔化温度的固体（海波、冰、 食盐、萘、各种金属）
2.非晶体:没有固定熔化温度的固体（蜡、松 香、玻璃、沥青）
石棉网
海波(硫代硫酸钠） 松香
烧杯和水
（2）实验中的注意事项：酒精灯的使用安全
答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。 2、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。 3、为什么要将试管放到烧杯的水中加热？ 使试管尽可能均匀受热（水浴法）
（3）实验步骤：1.如图组装实验器材。
2.用酒精灯进行加热，待温度升至40℃左 右开始，每隔一分钟记录一次温度；在海 波或松香完全溶化后再记录4~5次。
10温 8度
冰的凝
6 /oC 固图象
4
2
80温 /oC度
70
蜡的凝 固图象
01 234 567 89 -2
-4 -6
10 60
时间 /min
50
-8
-110 .晶体凝固时也有一定的400 温0.5度1 ，1.52叫2做.5 3凝3.固5 4 点4.5。5时/m间in
2.同种晶体的熔点和凝固点相同，而非晶体同 样也没有凝固点。 3.晶体凝固的条件： (1)达到凝固点；(2)继续放热
（4）实验表格：
海波的温度 松香的温度
6789
进行实验：
硫代硫酸钠(海波)熔化过程中的状态:
熔化始: 固态 熔化中: 固液共存态 熔化末: 液态
分析论证：
温度/℃
D
B
C
① AB 段曲线对应的一段 时间内，海波是什么状 态？温度怎样变化？
时间/min
A
② BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否
3、晶体熔化条件：（（12））温能继度续要吸达热到。熔点。 同时具备 晶体凝固条件: （（12））温能度继要续达放到热凝。固点。同时具备
当堂练习
1. 如图所示，下列说法中正确的是：( A ) A 甲图可能是海波熔化图象 B．乙图可能是松香凝固图象 C．丙图可能是明矾熔化图象 D．丁图可能是石英凝固图象
食盐晶体
冰
3.熔点：晶体熔化松时香的温度沥。青
4.晶体熔化条件： (1)达到熔点； (2)继续吸热。
几种晶体物质的熔点
晶体 熔点℃ 钨 3 410 铁 1 535 钢 1 515
灰铸铁 1 177 铜 1 083 金 1 064
晶体 银 铝 铅 锡 萘
海波
熔点℃ 晶体 熔点℃
962
冰
0
660 固态水银 －39
固态
液态
气态
3．熔化和凝固
熔化 固态
凝固
液态
熔化：物质从固态变成液态的过程。
凝固：物质从液态变成固态的过程。
熔化和凝固现象
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
思考:
1、物质熔化需要什么条件？
2、固体在熔化过程中是一下变成液体 还是有一个过程？
3、固体在熔化过程中温度是如何变化 的呢？
二、探究固体熔化时温度变化的规律
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，
是 固液共存 态。 （3）到20分钟时，冰全部变成 5 ℃的水了
夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽
水，结果是 ( C )
A．用冰的效果好，因为冰的温度低 B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热 C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D．两者效果相同
温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔任观化何察过科到学的程猜现中想象一都，定不运要是用加凭学空过热产的，生知所的识以，和物它已质需有一要经根验定据，要所对
吸问收题热的可量能。答这案时做温出度假定可。能也是不断上升的。
设计实验：
二、探究固体熔化时温度变化的规律
试管夹
(1) 实 铁架台 验 装 试管 置：
328 固态酒精 －117
232 固态氮 －210
80.5 固态氧 －218
48 固态氢 －259
四、凝固
分析海波的凝固曲线
（1）DE 段表示海波是 __液___态，__放___热（选填“吸” 或“放”），温度降__低______。 （2）EF 段表示海波的物态是 __固__液__共__存__，___放__热，温度 ___不__变___。 （3）FG 段表示海波的状态 是__固__态__，__放___热，温度 ___降__低___。
4.凝固放热
五、熔化吸热、凝固放热
解释现象 把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房
间里，冰能不能继续熔化?
1、 固态
熔化（吸热）
液态（熔化和凝固是互逆过程）
凝固（放热）
晶体熔化时温度不变（有熔点）
晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
2、固体
同种晶体的熔点和凝固点相同 没有熔点
非晶体： 熔化和凝固都没有固液共存状态