清洗工岗位职责
一、 严格遵守公司的各项规章制度；严守组织纪律，服从分配。
二、 清洗工必须履行生产计划所规定的各项内容；严格产品质量和完工时间，遇有异常
情况及时向班组长报告；生产计划单完成后由相关部门（质检判定、仓库主管查看）进行验
收。
三、 认真做好产品的交流工作，杜绝不合品流入下道工序；在班组长的领导下将清洗包
装的产品保质、保量、按时交货。
四、 做好产品的交接工作，搞好岗位和现场及设备的清洁工作，每天将自己的责任区打
扫干净、保持整洁，垃圾投放在车间以外的规定区域，严禁脏乱差。
五、 认真做好原始生产纪录，不弄虚作假。
六、 每天在下班时将未做完的产品摆放整齐、地面保持整洁；关掉所有的电源设施。
七、 任务紧急能自觉加班加点服从安排。
八、 认真完成上级领导交办的其他工作。
编审： 批准：篇二：洗消间岗位职责
洗消间岗位职责
1、 餐用具清洗消毒应有专人负责，并配备足够周转的餐具。
2、 餐具采用化学消毒应配备至少三个清洗池，并按照“一清洗、二消毒、三过水”程
序进行。
1、 消毒过的餐具应放入密闭保洁柜存放，禁止露空存放已消毒的餐具。
2、 清洗完消毒后的餐具必须无污垢、无油渍、无食物残渣、无异味。
3、 已消毒的餐具不能与未消毒的餐具混放，以防止交叉污染。
4、 保洁柜必须定期清洁，做到无杂物、无积尘、无鼠迹、无苍蝇蟑螂等昆虫活动。篇
三：洗消工岗位职责
洗消工岗位职责
1、遵守厨房纪律、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。
2、按时上下班，不迟到、早退。在岗期间要穿戴好工作衣帽并佩戴健康证。
3、树立为员工及幼儿服务的思想，服务热情、快捷、周到。
4、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉消毒柜及各种消毒剂的使用，掌握各种用
具，餐具的清洁卫生操作。
5、认真执行食品卫生法，按操作规程进行餐具洗涤，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、
五检查、六摆放，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。
6、保持洗消间的清洁卫生，做到地面干爽无积水，餐具摆放齐整无歪斜，器皿分类无混
杂，垃圾桶加盖无异味，水台洁净无死角。
7、保证餐厅地面干净，无水无尘。
8、及时清理运送厨房的垃圾，确保无积压。
9、按规操作，注意安全，防止工伤、火灾事故。
10、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作，完成好领导交办的其他工作。
11、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报。篇四：岗位职责-洗碗工
洗碗工岗位职责
一、 岗位名称：洗碗工
二、 直接上级：厨师长
三、 任职条件：吃苦耐劳，服从指挥，有无工作经验均可，具有餐
饮从业资格证及《健康证》。
四、 本职工作：厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具及各类用具、
菜品的整理、洗淘。
五、 工作职责：
1、 负责菜品的初加工和洗淘工作；
2、 负责厨房各种餐具的清洗工作；
3、 负责厨房公共区域的清洁工作；
4、 采用科学的洗涤方法，斤两减少易耗品的消耗，降低餐具损耗；
5、 利用空闲时间协助其他岗位的工作；
6、 服从领导的临时安排；篇五：水洗工的岗位职责和工作流程
水洗工的岗位职责和工作流程
岗位职责
一、负责清洗酒店所有需要水洗的布草、制服及客衣。
二、对所洗布草、制服、客衣要进行正确分类。
三、正确操作洗涤设备，按洗涤程序正确使用洗涤剂。
四、严格按照操作规程操作设备，开展工作。保证洗涤工作质量和效率。
五、去除水洗布草上的特殊物质。
六、对于不宜机洗的衣物应做手洗处理。
七、留意洗衣设备的工作状态，发现异常情况或故障时立即停机或停止操作，及时报告
主管。
八、每天对设备进行检查，保持洗衣设备及工作范围的清洁。
九、下班前检查工作范围内的电气设备，关闭电源开关和设备开关，关闭所有设备的水
电气阀门。
十、完成上司安排的其他工作。
工作流程
一、每天上班提前十分钟到岗，到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡
签出。 到岗后要对其工作区域进行卫生打扫，擦拭所用物品和设备。
二、每天上班时，按照洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备，下班时，也按操作
规程关闭设备。
三、各种布草洗前，应严格按照类别、颜色和污渍程度分类。并确定洗涤的程度与洗涤
用品的使用。
四、布草放入洗衣机前应估计其重量，不能超负荷洗涤。
五、每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录，主要是用料情况。
六、洗衣机工作期间应巡视、查看，注意设备是否有异常情况发生。
七、对于不符合质量标准的布草，应汇报主管并检查其原因，采取适当措施进行重洗。
八、经常擦拭、保养洗衣机，保持环境卫生。
九、协助领取洗涤用品。
十、在机器运转时，人员不得离开。在运转和高脱时不得强制人为关机。
十一、每机工作完成后，检查设备内胆和加料斗，进行涮机工作。暂时没有洗涤任务时，
关闭设备电源。
十二、每日工作完成后应检查设备无误后，关闭设备水电气阀门。
十三、执行主管的其他工作指示。