充足的营养与产品的价格是一对比较难 以调和的矛盾
2020/8/3
刘俊奇
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营养是饲料中的重中之重
引导养殖户的饲养理念是饲料厂 可持续发展的重中之重
为养殖户排忧解难是饲料厂商与 养殖户或经销商搞好关系的最好 纽带
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刘俊奇
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营养是饲料中的重中之重
有很多的饲料厂希望通过添加一些相对有特色 的非营养性添加剂达到理想的饲喂效果-----舍 本逐末
解决市场营销的盲点：何谓盲点？
（自己看不清楚的地方，最致命的地方） 客户，竞争对手，养殖中的盲点
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刘俊奇
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技术要大胆创新
速度要快 定位要准 出招要狠
在产品设计上要从市场到技术，技术为 市场服务；（主动开发）
而不是从技术到市场，让市场适应技术 （被动适应）；
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以及更确切组合叠加效应
致力降低客户的综合饲料成本，生产更经济的饲养
总成本 全力开拓饲料企业产品的商业特性与独特的技术创意
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刘俊奇
8Leabharlann 功能性添加剂重新认识先用是科技，后用是糟糠； 营养是重中之重，添加剂是锦上添花；
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营养是重中之重
营养是基础，生产性能正常发挥的平台； 营养的作用具有不可替代性； 营养平衡是关键； 营养恰当是有效降低成本的根本措施；
优势是生存之本，短板是失败根源 饲料检验的重要性（原料/成品）。
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刘俊奇
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饲料配方技术的三次革命
计算阶段：为价格而设计，
成本阶段：为表面营养指标计算，最低成本
设计阶段：为企业和养殖户的最价效益设计， 真正市场化，商业化配方技术的到来。
观念的设计,观念决定成败
用配方价值观念代替配方价格观念 以立体的观念代替平面的观念,认识产品的效能 优秀的配方设计思路决定产品优质实用效果.
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可是市场上还有很多很有 卖点很有特色的功能性添 加剂
抗应激剂（内稳态/睡？） 生长促进剂 诱食剂（人/猪？） 甜味剂（有意义，但糖精？） 皮毛促进剂（健康？） 。。。。。。。。。。
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饲养试验是正确判断 饲料添加效应的重要手段
饲养试验的定义：在饲养管理和环境条件接近生 产实际条件下进行的研究工作，．亦称科学经济试验。
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那又怎样看待非营养性添 加剂呢
它们是解决正常情况下动物本身和营养都解决 不了的问题的-------是不是在夸海口？
我想不完全是，分析一下：
抗生素(保健/治病）。。。。 植酸酶（植酸磷/有效磷问题） 酶制剂（解决主要/次要矛盾？）。。。。 酸化剂（酸化日粮/肠道）。。。。 着色剂（掩盖什么？）。。。。
误区：
重蛋白轻能量
AA与粗蛋白关系
高AA，低蛋白日粮设计
外加Lys/Met/Thr的商业效益
氨基酸平衡(如何合理降低其他过多氨基酸的量？）
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营养需要的动态性
“营养需要”的概念被动态化的“日粮优化”
（Dietary Optimization)概念所取代
- 从单一的离散 的“需要量”数据转为综合遗
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饲料配方的分类
实验性配方—以试验为目的 实用性配方—以生产性能为中心 商业性配方—以市场和客户的需求为导向 我们应研究何种配方？
不立不破
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刘俊奇
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效果落地
增加内涵， 以养殖效益为根基
概念宣道
拓展外延 以技术概念导入为突破
技术平台：市场技术委员会
功能性添加剂重新认识与评价
有效降低配方总成本 深层次技术问题的剖析
北京康德权饲料发展研究所 刘俊奇
一、饲料企业技术层 面的深度剖析
有共性技术，无技术平台；
点上做的多；面上做的少；
共性技术残次不齐，个性技术没有突显；
特色差异薄弱，研发能力欠佳；
解套思路（系统思考技术体系）
展现优势，处理断板
传/健康/环境条件，甚至一些行为学因素的综合
性数据
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市场细分与产品定位
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满足猪营养需要的方式和原则
1. 强调营养需要和瘦肉生长遗传潜力之间的关系，使瘦肉组织 沉积率达到优化
刘俊奇
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不再让我们的饲料背黑锅！！！
市场技术的新使命
通过应用新技术减弱饲料中的抗营养因子； 尽力消除影响动物生长的不利因素（包括看不
见、隐型的危害）；如：寄生虫，呼吸道病， 应激，采食量不佳等）
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刘俊奇
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康德权的技术平台
坚持研究各种添加剂在技术和经济上的收益
超越了现今适用的共性技术配方的依赖 在添加剂应用方面有更深的见解、更安全的配伍组合，
在这种情况下，有很多人都在想怎样让这并不 是很完美的营养达到相对完美的效果呢？-----非营养功能性添加剂被市场接受的大前提
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根据饲料添加剂的性能正确使用添加剂
1．分类：营养性／非营养性
添加效应确切／不确切
2．营养性－效应确切
维生素
微量元素
氨基酸
准营养性添加剂（Ca/P）
饲料添加剂
动物
生产性能 生理生化指标 经济指标
判断添加效应
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关键看是怎样来解决实际存在的问题
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二、有效降低饲料企业配方 总成本的技术思路
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1，优化营养的全新配制
可消化能/可消化蛋白比值的重新定位
NRC98的分析
品种，饲养方式。。。。。。
有不少的添加剂厂家片面的夸大自己产品的卖 点，有一绝不会说一，至少说二，以引起饲料 厂的兴趣------误导
饲料厂往往被养殖户的一些低级需求所迷惑， 寻求适合自己口味的添加剂----需求拉动
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可现实呢？
营养不可能做得完全到位------现在的营养全价 是动物需要和市场需要的结合点
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非营养性 —效应确切／不确切
抗病促生长剂 合成抗菌药物
选择决定结果
抗生素
饲用微生物
驱虫保健剂：抗球虫药／其它驱虫剂（驱蠕虫剂）
酶制剂／植酸酶／消化酶
防霉剂：饲料保存剂（季节、地理）
抗氧化剂：油脂和维生素
香味剂（家禽、猪，人、诱食剂）
着色剂（不必要）
其它（低聚糖、大蒜素、甜菜碱、乙酰氧肟酸、双乙酸、有机 铬、酸化剂）