小 裁 缝 1、钉纽扣 教学目标: 1、指导学生学会钉纽扣,教育学生自己的事情自己做,掌握手缝技巧。 2、在感受劳动的乐趣的同时应注意安全。 重点：学会钉双眼扣和四眼扣。 难点：穿针引线和给线打结。 教师准备：温馨提示、评价标准、拓展延伸等容的打印材料； 学生准备：针、线、布块（或手帕）、剪刀、（双、四）眼扣各数枚 教学过程： (一) 导入新课、学习教材 同学们，在日常生活中．每当我们的农服破了，纽扣掉了或书包裂口了．我们该怎么办呢?这些事又是谁帮你做的呢?想不想自己来学钉纽扣?今天，我们这堂课就来学习钉纽扣。
(二) 讲解制作方法 1、出示：各种各样的纽扣．如何分类? 2、板书： 从扣眼分：单眼扣、双眼扣、四眼扣 纽扣的种类 从形状分：方形扣、圆形扣等 从质地分：有机玻璃扣、金属扣、电镀塑料扣 3、说说不同纽扣的钉法。重点讲解双眼扣、四眼扣的钉法(见第27页上的图)。 (1)钉双眼纽扣。 ①穿针：截取比手臂略长些的一段线，把线头用手捻得又尖又直，再把线头穿进针眼，并在线的另一端打个结。
②确定钉纽扣的位置后，用左手把纽扣连布一起捏紧不让它移位，从布的背面进针穿过纽扣的一个孔，然后从纽扣的另一个孔进针，在布的背面将线收紧。按这样的方法重复四五次，使纽扣固定在布面上，然后打结，剪去线头。(重点指导一下打止结的方法)
(2)钉四眼纽扣。 第一种：“十”字形钉法：钉法与钉双眼扣差不多。交叉成“十”字形就行了(见第27页上的图)。
第二种：“二”字形钉法：与“十”字形钉法只有一个不同的地方，那就是要使纽扣正面的线迹钉成“二”字形，不交叉(见第27页上的图)。
(三) 学生分组实践、教师巡视 1、小组合作，互教互学。 2、展示学生穿针、引线、打结的过程。 3、学习了钉纽扣的基本方法，想一想，还有什么别的钉法吗? 4、其他样子的纽扣怎么钉?出示各种不同式样的纽扣，说说你用什么方法钉(阅读补充材料)。 5、如果正式在衣服上钉纽扣，还应该注意什么? (1)纽扣的位置要对准衣服上的扣洞，可用专用粉笔做上记号(见第12页上的图)。 (2)进针后，要把针线往上提，不能往旁边拉，以免针尖戳到别人。 (四)作品展示、互动评价 1、小组评议，在书上填上“☆”。 2、展示优秀作品，说说自己钉纽扣的过程，应该注意的事项。 (五) 总结回顾，启迪创新 小结： 钉纽扣的基本方法，同学们都已初步掌握了，老师相信，以后你的纽扣掉了，一定会自己钉上。从小养成自己的事情自己做的好习惯。
2、缝补衣裤 教学目标: 指导学生学会用攻针和燥针法缝补破(或开裂的衣裤)，进行艰苦奋斗的教育。 材料准备：针线，布块。 教学过程： 一、说一说，导入新课。 让学生看P4的情境图，说说图上讲述了什么事情。 二、学学做做： 1、学习手缝的两种针法：攻针法和操针法， 2、缝补衣裤选择布的颜色，大小，线的颜色。 3、缝补时针的操作要领。 4、选择针的用法。 5、练习用攻针法缝小贴袋。 6、各小组展示缝好的小贴袋。 7、讨论：缝补时的操作要领。 三、实践思考： 在有破洞的衣裤上缝上一个自己喜欢的装饰物加以掩饰，看谁做得最好。 四、小结： 缝补衣裤的基本方法和注意事项。
3、 缝制小布袋 教学目标：1、根据生活经验，探索缝制小布袋的方法。 2、掌握用平针缝制的技能。 3、初步形成生活自理的意识，做生活小主人。 教学重点：掌握平针缝制的技术。 教学难点：（1）缝制过程中两手的协调配合。 （2）收针时的打结也是很难把握的。 课前准备：①课前展示“主题活动”——探索“平针”的奥秘。 ②生活中的“平针”调查。 教学过程： 一、展示情境，学生尝试。 1、利用图片、课件或者教师直接示，创设一个能激发学生想尝试的情境。 2、教师技术要点分析： 首先要落实穿线、打结这两个技能。一般情况下，左手拿针，右手拿线，并把线的一端剪光，然后进行穿线。 打结：关于打结的方法有许多，能达到效果便可，但要提示的是结的大小要根据布的密疏（或洞眼）所定。
平针，虽一上一下看似简单，但对初学者来说，要掌握左手拿布，右手拿针的缝制动作配合协调，也是需要强调的。
收针：要求不留下过长的线，这样才能使布袋收口紧密。 3、学生尝试穿结、打结。 4、反馈、小结。 5、学生能者为师，再次尝试。 二、根据生活经验，探索布袋的方法。 1、按小组（异质分组）进行讨论。 2、反馈比较各种方法。 3、小结。 三、阅读课文，比较讨论 1、读课文，比较异同点。 2、讨论最佳方法。（或者最合适的方法） 四、实践操作，巡视指导。 五、展示比较，学生演示。 六、再实践操作。 七、评价延伸。
4.小 厨 师 1、煮 饭 教学目的：学会做简单的家务活，培养学生的动手能力，增添生活情趣。 工具、材料：高压锅或电饭锅，水、米等。 教学过程： 一、 谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。 二、 学学做做 （一）高压锅煮饭： 1、拣米、淘洗、加水。 2、检查密封圈、排气孔后加盖。 3、先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖3——5分钟。 4、待锅冷却，锅气压下降后，才能旋开锅盖。 （二）用电饭锅煮饭： 1、注意电饭锅胆与外表面要抹干净。 2、插电时要注意安全。 三、 想想练练 1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？ 2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。
2、蛋的烹调 教学目标：了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法，并学会蛋的烹调方法。 教学重点：亲自动手焖米饭 教学过程： 一、基本活动： 1、你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？ 2、你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？ 二、学习新知。 1、既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎鸡蛋 2、自学课文“学.做”。 3、同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？ 1）煮壳蛋 2）煮荷包蛋 3）煮蛋汤 4）蒸蛋 4、小结归纳操作要领。 三、拓展活动 1、按P22“实践.创新” 第2、3题的容组织学生分组议论。 2、小窍门 1）煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易 2）煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂 四、探究活动 1、煎鸡蛋应该怎么做？ 2、你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？
3、做凉拌菜 教学目标要求： 1、掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能 2、体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。 3、养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
教学过程： 一、导入新课： 1、师：大家爱吃凉菜吗？凉菜具有哪些特点呢？多媒体出示几盘色香味俱全的凉拌菜，让学生说说看后的感觉。 2、老师拿出一盘做好的凉拌菜，请同学们品尝，品尝后提问：好吃吗？你们想不想亲自做一盘美味可口的凉菜呢？今天，我们就来学习凉拌菜。 出示课题：凉拌菜。 二、看看学学 1、介绍做凉拌菜的原料，调料，边出示原料，调料，边向学生介绍。 2、介绍做凉拌菜的方法。老师以香椿拌豆腐为例，边示边讲解做凉菜的基本步骤和注意事项。 a把豆腐切成约1立方厘米的小丁。
b香椿用开水焯一下，捞出控干水分，切成碎末。 c把豆腐丁，香椿末，熟黄豆放在盘子里，把调料加进去，搅拌均匀。 3、再次请学生品尝凉拌菜，并说出口感。 4、同桌互相介绍制作过程。 三、做做试试 1、同学们品尝了凉拌菜，也看到了老师的操作，该请同学们自己尝试一下了，也来做一盘了，同学们请自己动手体会做菜的乐趣吧！ 2、学生分组实践，教师巡视指导 （1）厨师长与老师一起协调管理操作活动。 （2）安全第一，操作活动中，老师要加强巡视，严格管理。 （3）切菜时，提醒学生思想要集中，注意安全，姿势正确，动作协调。 四、评一评 1、同学们互相品尝评一评哪一组凉拌菜做得好。 （从外形美观，卫生营养，味美可口，操作时的态度动作，习惯等方面评价，肯定成绩，指出不足） 2、请优胜组厨师长介绍制作过程 五、清洗炊具，请扫地面，摆放好用品，作料等培养学生良好的劳动习惯和卫生习惯。
5.小 制 作 1、制作晾衣架 教学目标：了解金属衣架的制作步骤，学习金属衣架的制作方法，并能独立制作。 教学重点、难点：弯折成型。 教学准备：老虎钳、起子，铁丝3根。 教学过程： 一、导入新课 1、汇报你认识的金属制品，说出分别是用什么金属材料制成的。 2、教师出示一个用铁丝制成的衣架，问：你们知道这是用什么金属材料制作的吗？要是能亲手做一个作为礼物送给妈妈，那多有意思呀！
二、学习做法 1、想想：要制作这样一个衣架需要哪些工具和材料？ 2、指生交流，老师总结并一一出示所需的工具和材料。 3、自学做法：对照书上彩图研究衣架的制作步骤。 4、学生交流步骤，师相机板书： 1）用钳子将铁丝弯成挂物衣架。 2）用钳子夹住支架下端，用起子折弯。 3）将两挂臂铁丝的一端弯成圈，分别套在支架下端的两侧。 4）将两臂挂铁丝的另一端分别折弯，一个简易的铁丝衣架便完成了。