栀子花栽培与养护
本文已被浏览1130次
栀子花开花芳香四溢，所以栀子花一向受人宠爱，但是很多人买回来后，不知道如何养，下面我们通过浴花谷看看如何来养殖栀子花栀子花为典型的酸性土植物，怕碱性土。

栀子花喜肥，现在是夏季了，你要多浇水，并每天早晚用清水喷洒叶面和天气热得时候还有往地面上洒水降温增湿，中午的时候，不要让它暴晒，否则叶片肯定黄。

要经常保持盆土湿润。

每隔半个月浇一次0.2%硫酸亚铁或矾肥水(但是不可滥用硫酸亚铁)，补充土里可溶性铁元素，防止叶子变黄。

另外家养栀子花，要掌握好其生理特性，才能使叶、花、果都美，提高观赏价值。

1．喜酸土：土壤、水肥含碱，均使植株不能吸收铁元素，而影响叶绿素的形成，使枝枯，叶焦，甚至死亡。

要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如将松树锯末沤透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2．喜阴凉：切忌烈日暴晒，但往往有的人误认为栀子花要求全阴，以致在栽培上造成失误，实际上在注意培养其阴凉环境的同时，要保持全日60％的光照，才能满足其生长的需求。

3．喜湿：空气湿度如低于70％，就会直接影响花芽分化和花蕾的成长，但过湿又会引起根烂枝枯，叶黄脱落的现象。

除正常浇水外，应经常用清水喷洒叶面及附近地面，适当增加空气湿度。

4．喜肥：宜施沤熟的豆饼、麻酱渣、花生麸等肥料，发酵腐熟后可呈酸性，但必须薄肥多施，切忌浓肥、生肥，冬眠期不施肥。

种植不足三年的，切忌施人粪尿。

施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿，但不开花。

缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。

5．喜温：生长期18℃至22℃，越冬期5℃至10℃，低于－10℃则易受冻。

6．适时修剪：栀子萌芽力强，容易枝杈重叠，密不通风，营养分散。

正形时应根据树形选留三个主枝，要求随时剪除根蘖萌出的其他枝条。

花谢后枝条要及时截短，促使在剪口下萌发新枝。

当新枝长出三节后进行摘心，以免盲目生长。

7．要防黄化病。

病因有四：①缺铁。

土壤含石灰质、碱、磷、锰等过多，均会影响植株对铁的吸收，影响叶绿素形成，使嫩叶脉失绿，蔓延整个叶片，可施用1／500硫酸亚铁水或0.2％的黑矾水，每隔10天一次。

②缺镁。

酸性红壤土及钾、铵过多均易发生缺镁现象，使植株下部老叶叶脉失绿发黄，可用1％至2％的硫酸镁溶液喷施，但过量施用镁又会造成钙缺乏症，并使根及茎中木质部的发育受阻。

③盆土过湿或过干。

④夏季暴晒。

1、花絮
栀子花雅号“集粹”，又名“丹木”、“越桃”、“解枝”、“林兰”、“山栀”、“黄栀子”。

原产我国长江流域以南各省区，栽培历史悠久。

汉《史记货值传》记载“千亩栀茜，其人与千户侯等。

”足见栀子花的贵重。

《晋令》中记载“诸官有序，栀子守护者，置吏一人”为了看守栀子花要专门设置一人看守，可见古人对栀子花的重视。

据说，古代蜀国有一种红色的栀子花，至今少见。

当时，蜀主十分喜爱，要人在团扇上画“红栀子花”，还要人为他把“红栀子花”秀在衣服上。

可见痴迷之深。

我国唐代咏颂栀子花的诗作颇多。

刘锡禹有“蜀国花已尽，越桃今又开。

色疑琼树倚，香似玉京来”之句。

“栀子”因果实像古代成酒的“卮”而得名。

栀子花白色，花朵洁白如玉，明亮晶莹，花叶四季常青，油亮润泽。

栀子花不仅香色俱佳，而且枝干苍劲，临池横枝之态尤为动人，故有“水横枝”之美称。

谚语曰“雪花飞六出，预兆丰年”。

栀子花在盛开之时，犹如团团白雪压在枝头，使人虽临盛夏。

却顿生凉意。

是故，人们将栀子花称为“夏雪”、“香雪”和“六出花”。

栀子花被当作吉祥、如意、奉为祥符瑞气的象征。

常见的栀子花有“大栀子花”、“卵叶栀子花”、“狭叶栀子花”、“斑叶栀子花”等。

2、生态习性
栀子花为常绿灌木或小乔木，高1~3米，小枝绿色,有垢状毛,叶对生或三叶轮生,有短柄,革质,
倒卵形,顶端渐尖而稍钝,色翠绿,表面光亮。

花大,单生枝顶或以腋，短梗。

花冠黄色或白色，具浓香。

花期5~7月。

果实为卵形，橙黄色，种子扁平。

栀子花分布于我国西南、华南、华中各地，四川地区最多。

栀子花喜温暖、潮湿环境，好阳光，忌直晒。

在微酸性土壤中生长最为适宜。

栀子花的萌芽力很强，耐修剪。

它有一定的耐寒能力，但低于-12度其叶片就会受冻而脱落。

3.栽培要点
（1）土壤
栀子花宜在疏松、湿润、肥沃、排水良好的土壤中生长，它是典型的酸性土植物。

所以种植栀子花忌用碱性土壤。

在平时浇水时宜经常在水中加入0.2%的硫酸亚铁，以防土壤碱化。

（2）修剪
每年5月份和7月份各修剪枝叶一次，剪去栀子花顶梢，目的是促进分枝，有利于形成树冠。

栀子花花谢后应摘去，以保持植株养分，这样来年开花会更多、更好。

（3）施肥
栀子花开花前，每隔7~9天，施一次稀薄的矾肥水。

这样可使栀子花的叶色浓绿，花朵硕大。

（4）浇水
夏季要将花盆置于阴凉之处，并经常喷水，增加湿度。

冬季室温应保持不低于5度，并保持土壤湿润。

4.病虫害防治
在通风不良的情况下，高温、高湿栀子花容易受到“介克虫”和“煤烟病”的侵害，此时，可用100~150倍的20号石油乳剂和500~1000倍的“多菌灵”防治。

5.有问必答
（1）如何繁殖栀子花？
栀子花可以用扦插、压条、分株、播种等方法繁殖。

播种、分株枝子花一般在初春时进行，方法同其他花木。

比较常用的方法是扦插、压条繁殖。

①扦插
南方农村在梅雨季节将栀子花的插穗插在稻田中，10天左右就可生根成活.少量培植栀子花可用水插法，方法也比较简单。

即剪15厘米长，当年生健壮的栀子花枝条，插入花瓶清水之中，经常换水，一个月枝条就能生根，生根的枝条带土护根，移于花盆培植。

②压条
一般在每年的四月上旬，清明节前后进行，先选取2~3年生强壮的栀子花枝条，长25~30厘米，在叉口部作环剥处理，缚土保湿，压于土中。

如有三叉枝条最好，这样一次可得到三枝苗株，一般20~30天苗株生根，6月下旬与母株分离。

移植栀子花，应在春季，梅雨季节进行为好，移植时植株要带土球，忌用碱性土壤。

（1）栀子花有那些药用价值？
栀子的花、果、叶、根均可入药。

具有清火解毒、泻火除烦之功效。

其花对肺热咳嗽有良好疗效，其叶可治毒疮。

栀子的果实有消炎解热、明目止血、解消渴、利小便的功效，可治黄疸病和因热引起的剧痛性心烦，也可用于吐血。

栀子研成末，调入面粉和鸡蛋清制成糊状物，涂敷跌伤、挫伤患处，可消肿止痛。

栀子根具有清热、凉血、解毒的功效。

（2）栀子花的常见食法有哪些？
①栀子花烩豌豆
栀子花4朵，鲜豌豆200克，鸡蛋3只，鲜汤250克，湿淀粉15克，麻油5克，精制植物油、精盐、味精各适量。

先将栀子花取瓣洗净，切小片，鸡蛋打入碗内，加精盐，味精及少许鲜汤搅匀。

炒锅上火，放油烧热，下鸡蛋炒成碎茸，放入鲜汤、鲜豌豆、精盐、味精烧熟，用湿淀粉勾浓汤，撒上栀子花片，淋上麻油，出锅即成。

食用蛋鲜花香，咸鲜浓郁，老少皆宜。

具清热、泻火除烦、健脾之效。

②栀子仁粥
栀子仁细末4克，粳米50克，加水500毫升，煮成粥，待粥将成时，调入栀子仁末，稍煮即成。

食用粥稠花香，每日早晚各一次，温热服食。

2~3天为一个疗程。

具有泻火除烦、凉血解毒作用。

用治热病心烦、郁闷、躁扰不安、肝热目赤、湿热黄疸及吐血、尿血等症。

③栀子花童子鸡
栀子花6朵，小鸡一只，香菇、冬笋片、酱油、味精、黄酒、生姜、葱白、白糖、湿淀粉各适量。

先将栀子花取瓣洗净，切成细末，放入碗内，加入清水、黄酒、味精、湿淀粉拌匀，撒上白糖，待溶化后待用。

香菇泡发，切成片。

小鸡宰杀洗净，用酱油、黄酒、生姜片、葱白、白糖调和后，将鸡放入调味汁中浸渍1小时，然后置于大碗中，加冬笋片、香菇片，上笼蒸约15分钟，取出浇上栀子花末，上笼再蒸1分钟即成。

食用甜酸咸辣，脆香鲜美，花香浓郁。

具有强身补虚，泻火除烦、益精添髓之效。

④栀子花根煨肉汤
栀子花根鲜品500克（干品250克）洗净，切成小块，将猪前腿瘦肉500卡洗净，切成小块，然后将栀子花根和瘦肉倒入砂锅内，再加冷水浸没，用中火烧后，加黄酒适量，改用文火慢炖2小时即成。

食用汤香味美，每日喝汤2次，每次一小碗，热服。

具补肝，清肝热、利胆降压、解毒之效。

适用于慢性黄疸肝炎等症。