编号 003版本 V1.0需求规格说明书项目名称：餐饮饭店管理系统项目负责人门晖祺编写门晖祺刘洋洋校对刘洋洋审核李家祥单位:110615班第5小组2014年5月4日目录1引言 ................................................................................................................ 错误!未定义书签。

1.1编写目的................................................................................................ 错误!未定义书签。

1.2背景........................................................................................................ 错误!未定义书签。

1.3定义........................................................................................................ 错误!未定义书签。

1.4参考资料................................................................................................ 错误!未定义书签。

2任务概述 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。

2.1目标........................................................................................................ 错误!未定义书签。

2.2用户的特点............................................................................................ 错误!未定义书签。

2.3假定和约束............................................................................................ 错误!未定义书签。

3业务分析 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。

3.1组织机构分析........................................................................................ 错误!未定义书签。

3.2组织职能分析........................................................................................ 错误!未定义书签。

3.3确定业务................................................................................................ 错误!未定义书签。

3.4业务与机构 (3)3.5业务与实体............................................................................................ 错误!未定义书签。

3.6主要业务流程图 (4)4需求分析 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。

4.1系统功能需求........................................................................................ 错误!未定义书签。

.................................................................................................................. 错误!未定义书签。

(5) (7) (8)4.2系统性能需求 (11)4.3输入输出要求 (11)4.4系统界面需求 (11)4.5故障处理要求 (11)5运行环境规定 ................................................................................................ 错误!未定义书签。

5.1硬件平台................................................................................................ 错误!未定义书签。

5.2软件环境................................................................................................ 错误!未定义书签。

5.3接口 (13)6 风险分析 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

6.1系统面临的主要风险............................................................................ 错误!未定义书签。

6.2风险的处理策略.................................................................................... 错误!未定义书签。

7遗留问题 ........................................................................................................ 错误!未定义书签。

1引言1.1编写目的本文档主要是对获取的用户需求，综合考虑组织目标、现状、技术条件、投资能力等因素，从系统目标、结构、功能、性能、风险等方面对餐饮饭店管理系统进行深入细致地分析，剔除相互矛盾、不一致、有歧义或者不必要的需求，最终确定出合理、正确、可行的系统需求，尽可能地满足用户要求，避免开发人员和用户之间的误解。

本文档将详细、准确地反映最终确定的系统需求内容，简要地反映需求分析的过程以及相关问题；既是对需求分析工作的总结，又将作为后续开发阶段系统分析、设计、实现和测试的工作纲领。

1.2背景A.待开发的软件系统的名称：餐饮饭店管理系统B.项目的任务提出者：XX饭店C.项目开发者：哈尔滨工程大学系统分析课程110615班第5小组D.本文档的读者范围包括：a．需求提供方具体责任人b．开发方项目负责人、系统分析设计人员1.3定义A.非营业开支：除采购款、销售款外，饭店维持正常运营所需开支B.报损：库存损坏商品上报C.报溢：库存非正常（顾客遗失等原因）增加商品上报1.4参考资料A.《系统设计与分析》哈尔滨工程大学邢薇主编B.《软件设计文档国家标准－需求规格说明书（GB856T——88）》C.《JSP网络开发实例》人民邮电出版社2任务概述2.1目标餐饮饭店管理系统将覆盖饭店日常经营管理的全过程，包括采购管理、餐饮销售管理、库存食材管理、管理决策支持等各个环节。

☞软件的各个模块操作界面简单、实用，可让用户可以在最短的时间内掌握软件的使用方法。

☞软件的采购管理、餐饮销售管理、库存食材管理功能强大，灵活，极大方便饭店日常工作，同时为用户提供方便实用的模糊查询功能，用户可以在最短时间内找到自己所需要的信息。

☞软件系统采用流行的B/S结构，可以供多台电脑协同工作，数据共享。

☞软件采用模块级安全管理，系统安全性高。

☞软件对在使用过程中可能出现的外部意外情况，如断电、网络中断等均进行了妥善处理，可以确保用户数据的完整性，同时在外部故障消除后，系统仍能继续操作。

系统软件采用Java平台进行开发并实现，用户数据选用Microsoft SQL Server 2005进行统一管理。

2.2用户的特点本软件系统主要面向餐饮饭店，对前台操作人员要求掌握销售子系统操作技能，对饭店管理人员要求熟悉系统全部操作，尤其是相关的统计查询操作以便进行相关商业决策，后续维护工作由本开发小组派遣计算机专业人员进行，系统预计使用期限5年。

2.3假定和约束本次开发项目的需求分析，是在一些特殊因素作用下，外部条件不允许有较多时间来充分考虑的情况下做出的，因而有一定的局限性；非营业开支仅限于工资结算、税务结算和日常开支；系统开发硬件、软件、运行环境的条件基本具备；系统的运行寿命由用户决定,后续技术维护、升级由开发小组承担。

3业务分析3.1组织机构分析3.2组织职能分析3.3确定业务3.4业务与机构饭店业务/机构关系表:3.6主要业务流程图财务流程：4需求分析4.1系统功能需求餐饮饭店管理系统总目标如下：A.建立对饭店日常业务提供全面管理的信息系统；B.对所有的客户、员工提供全面管理。

C.对餐饮的销售、结算提供全面管理。

D.对营业收入、销售利润、工资结算、收款付款提供全面管理。

E.对饭店菜式等进行全面方便的管理。

F.对各类财务分析、报表制作提高方便管理。

餐饮饭店管理系统总用例图：餐饮饭店系统各子功能用例图：4.2系统性能需求用户提出的书店信息系统的性能要求：4.3输入输出要求输入：系统的全部数据输入和运行参数的输入均要求采用填空格式的键盘输入，在所有应提示信息处，系统应能给出下拉式的提示并能可由用户根据需要进行选择。