江南大学食品学院食品科学与工程专业802化工原理（含实验）重点、难点及模拟测试题目录第一部分专业课考试科目剖析 (2)第二部分知识点串讲 (3)一、流体流动 (3)二、流体输送机械 (3)三、非均相物系的分离 (4)四、传热 (4)五、蒸馏 (4)六、吸收 (5)七、液液萃取及干燥 (5)第三部分应试技巧 (6)第四部分模拟测试题及答案 (7)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（一） (7)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（二） (10)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（三） (13)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（一）答案解析 (16)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（二）答案解析 (19)2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（三）答案解析 (23)第一部分专业课考试科目剖析一、考试题型填空：30分计算：30分*4=120分二、考试重点主要是三传：动量传递、传热、传质，其中动量传递对应着课本上的流体流动和其输送机械泵，传热对应着课本上的传热章节，而传质则对应于课本上的蒸馏、吸收及干燥等内容。

三、科目剖析化工原理是化工及相近专业的综合性技术专业基础主干课程，理论与实际紧密相连，在化学工程与工艺专业课程设置中占有重要的地位和作用。

根据以往化工原理的考试大纲，主要内容是流体流动与输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸馏、吸收、萃取及干燥等单元操作，利用这些单元操作概念和公式去解决工程问题，所以复习中，重点要放在对概念的理解和对公式的应用上。

在考试过程中，也会遇到把多个单元操作结合起来的现象，这就增加了些难度，常被视为难点，但只要从各个单元操作着手，问题还是会很快迎刃而解的。

第二部分知识点串讲一、流体流动1、公式：静力学方程：P=P0+ρgh连续性方程：u1A1ρ1=u2A2ρ2（稳态流动）u1A1=u2A2（不可压缩流体）u1d12=u2d22（圆管）伯努利方程：（三种形式）阻力公式：包括直管阻力和局部阻力2、重要概念：连续性介质模型、等压面、牛顿黏性定律、牛顿型流体与非牛顿型流体黏度及其影响因素、雷诺数、流动类型层流与湍流的本质区别量纲分析法本质边界层概念设备及仪表等二、流体输送机械1、离心泵（重点）：结构、工作原理影响特性曲线的因素流量调节泵的组合操作安装高度气缚、气蚀现象2、往复泵（与离心泵对比）：工作原理、特性曲线的形状、流量调节方法、安装3、通风机（与离心泵对比）：主要性能参数：风量、风向、功率、效率特性曲线的形状三、非均相物系的分离1、过滤：过滤速度公式洗涤速度公式恒压过滤方程恒速过滤方程重要概念：滤浆、滤饼、过滤介质、滤液、生产能力设备：板框机、叶滤机、转筒真空过滤机2、沉降：自由沉降的斯托克斯公式离心沉降的速度公式重要概念：自由沉降、离心沉降、沉降速度、影响沉降速度的因素、离心分离因素设备：沉降室、旋风分离器四、传热基本概念：热阻与温度差成正比若稳态导热则：平壁的各层热通量相同，而圆筒壁的热通量不同对流传热的主要热阻集中在层流底层内，影响因素很多蒸汽冷凝方式冷凝的影响因素液体沸腾的方式、沸腾曲线、影响沸腾的因素辐射传热的一些基本概念五、蒸馏1、平衡蒸馏理论板概念以及恒摩尔流假定物料衡算和操作线方程进料热状况的影响回流比的影响和选择塔高和塔径的计算2、其他蒸馏简单蒸馏复杂蒸馏间歇蒸馏特殊蒸馏：恒沸蒸馏、萃取蒸馏等六、吸收1、吸收气体吸收的相平衡关系相平衡关系在吸收过程中的应用传质机理和吸收速率吸收过程的机理吸收速率方程吸收塔的计算影响吸收过程因素分析2、解吸七、液液萃取及干燥1、液液萃取萃取的基本原理三元体系的液液相平衡萃取过程的计算：单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取等2、干燥干燥的原理及必要条件湿空气的性质以及湿焓图干燥过程的物料衡算与热量衡算固体物料在干燥过程中的平衡关系和速率关系第三部分应试技巧一、合理规划日程表化工原理属于理工科类的，做题需要静下心来投入的做，所以复习时可以把自己学习效率最高的时段安排来复习化工原理，并且要保证每天都看化工原理的知识或做相关的题。

也就是说，定一个复习计划，要有集中的时间和安静的环境，尽量减少干扰，保证能集中注意力。

二、复习要诀复习要围绕一个中心内容来进行。

从内容上来说不要超越教学大纲，也不要离开教材范围；每次复习的内容不要太多，要适当。

要做好复习的前期准备工作。

平时要利用零星时间，把与复习有关的书、笔记、作业试卷、参考题准备好，以便复习时综合比较，避免浪费时间。

认真做好复习笔记。

在复习中应及时把自己思考总结出的完整而系统的知识记下尽量简明，有的可用图表。

汇总起来，就是编织的知识之网。

由厚厚一本书变成薄薄几页纸上的东西，既起到提纲挈领又有利于下次复习，强化记忆的作用。

用回忆法进行复习。

在复习每个具体问题时，最好先独立想一想再看书；在复习每第二个章节时，最好先把前面的回忆一下。

在全面复习完后，最好把整个的知识点在脑中过一次电影。

要适当看点题，做点题。

在复习知识的同时再做些题目练一练。

做题时应先回忆解题思路。

做题应围绕复习的中心选题，题目宜精不宜多，应注意题目的类型和综合性。

三、其他准备复习过程中要注意作息，首先要保证以一个好身体投入复习，其次要保持良好的心态，积极地投入复习，尽量少受周围不良情绪的影响。

第四部分模拟测试题及答案2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（一） 考试科目：化工原理（含实验） 共3页（所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效）一、概念题（30分，每空或每选择1.5分）1、SI 制中黏度的单位为__________,其物理意义为_____________。

随温度的升高，液体的黏度__________,气体的黏度_____________。

2、某孔板流量计，当水流量为q V 时，U 型压差计读数R=600mm （指示液30/3000m kg =ρ），若改用30/6000m kg =ρ的指示液，水流量不变，则读数R 变为_____________mm 。

3、用板框过滤机在恒压下过滤悬浮液。

若滤饼不可压缩，且过滤介质阻力可忽略不计。

当其他条件不变，过滤面积加倍，则获得的滤液量为原来的_____倍；当其他条件不变，过滤时间减半，则获得的滤液量为原来的_____倍；当其他条件不变，过滤压强加倍，则获得的滤液量为原来的_____倍。

4、难溶气体的吸收过程属于________控制过程，传质总阻力主要集中在_______侧，提高吸收速率的有效措施是提高________相流体的流速和湍动程度。

5、萃取是利用原料液中各组分_____的差异而实现分离的单元操作。

6、空气在进入干燥器前必须预热，其目的是________和_________。

7、物料的平衡水分______结合水分（一定是、不是、不一定是）。

8、精馏塔板负荷性能图中包含的5条线是______、_______、_______、________、_______。

二、（30分）水以60 m3/h 的流量在一倾斜管中流过，此管中内径由100 mm 突然扩大到200 mm ，A、B两点的垂直距离为0.2 m 。

在此两点间连接一U型压差计，指示液为四氯化碳，其密度为1630 kg/m3。

若忽视阻力损失，试求：（1）U型管两侧的指示液液面哪测高，相差多少毫米？（2）若将上述扩大管道改为水平放置，压差计的读数有何变化？三、（30分）在逆流操作的单程管壳式换热器中，热气体将2.5 kg/s 的水从35℃加热到85℃。

热气体温度由200℃降到93℃。

水在管内流动。

已知换热器的总传热系数为180W/(m2*℃)，水和气体的比热容分别为4.18KJ/（kg*℃）和1.09KJ/(kg*℃)。

若水的流量减小一半，气体流量和两流体进口温度均不变，试求：（1）水和空气的出口温度；（2）传热量减小的百分数。

四、（30分）在填料塔内逆流吸收空气-氨混合气中的氨，进塔气中含氨4.0%（体积），要求回收率η为0.96，气相流率V 为0.35kg/(m 2*s)。

采用的液气比为最小液气比的1.6倍，平衡关系为x y 92.0*=，总传质系数αy K 为0.043kmol/(m 3*s)。

试求：（1）塔底液相浓度x 1;（2）所需填料层高度Z 。

五、（30分）已知某精馏塔操作以饱和蒸汽进料，操作线方程分别如下：精馏线：2714.07143.0+=x y ，提馏线：01.025.1-=x y ，试求该塔操作的回流比、进料组成及塔顶、塔底产品中轻组分的摩尔分率。

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（二）考试科目：化工原理（含实验） 共3页（所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效）一、概念题（30分，每空或每选择1.5分）1、用孔板流量计测量流体流量时，随流量的增加，孔板前后的压差值将______;若改用转子流量计，则转子前后压差值将__________。

2、离心泵开启前必须先灌泵，其作用是为了防止_______，而后需关闭出口阀再启动，其目的是___________；离心泵的安装高度不当，会发生__________。

3、在相同的操作压力下，当洗涤液与滤液的黏度相同时，板框式过滤机的洗涤速度W dt dV )(是最终过滤速度E dtdV )(的_______，其原因是洗涤液通过的滤饼层厚度和面积分别是过滤终了时的______和______。

4、大容积液体沸腾现象有_____沸腾和_____沸腾之分，工业上的沸腾传热装置一般是按______沸腾设计的。

5、物料的平衡含水量取决于___和____，而结合水分量仅____与有关。

6、恒定干燥条件下，物料的干燥过程通常分_____和_____两个阶段，其分界处物料的含水量称为______。

7、塔板上的气液接触状态有_____、_____和_______三种。

二、（30分）两贮罐中均装有密度为800 kg/m 3 的油品，用一根管路连通（见图）。

两贮罐的直径分别为1.2 m 和0.48 m ，贮罐1中的真空度为1.2*104 Pa 且维持恒定，贮罐2与大气相通。

当阀门F 关闭时，贮罐1、2内的液面高度分别是2.4 m ，1.8 m 。

试判断阀门开启后油品的流向，并计算平衡后两贮罐新的液面高度。

三、（30分）一列管式冷凝器，换热管规格是mm mm 5.225⨯φ，其有效长度为3.0m 。

冷凝剂以0.7m/s 的流速在管内流过，其温度由20℃升至50℃。

流量为5000kg/h ，温度为75℃以饱和有机蒸汽在壳程冷凝为同温度的液体后排出，冷凝潜热为310KJ/kg 。

已测得蒸汽冷凝传热系数为800 W/(m 2*K)，冷却剂的对流传热系数为2500 W/(m 2*K)。