矿泉水与其他各类饮用水相比是有区别的，矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水，其含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。

在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

优质矿泉水的标准极高，矿泉水生产公司之所以满世界找水源地，是因为水质越优秀，意味着产品质量越好。

在中国境内，天然饮用矿泉水资源里，偏硅酸型储量最大。

但是由于地形地势等原因，有些水源地就算被找到了，开采难度和运输难度会很高，最后会被弃选。

那些在市场上流通的“天选之子”基本上都考量通过三个要点水质、开采量以及运输便利性的考验。

什么样的偏硅酸型矿泉水更好？
1、单位含硅量更高的天然矿泉水。

2、复合型天然矿泉水。

每一个矿泉水水源都是独一无二的，水中的微量元素和矿物质的含量和比例都不同，所以国家规定了八种物质，只要达到标准，就可以打上“天然矿泉水”的标签。

有一些水，有两项或两项以上同时达标，这样的水被称为复合型天然矿泉水，比较常见的是偏硅酸和锶同时达标。