择学习经济。
3.服务性企业替代品
虽然浪漫满屋主题甜品店刚起步，但是浪漫满屋的各种甜品的价格 和学府广场附近的餐饮相比是较低的，而在学府广场一带的顾客主要有 学生和一些上班族的。他们消费水平一般，相对便宜的价格会让他们更 容易接受。浪漫满屋甜品店是以爱情为主题的，无论什么时代，爱情总 是很让人憧憬的，特别是针对当代年轻人更是拥有对爱情有着美好的向 往，符合年轻人的心理需求和饮食需求，因此会得到顾客的支持度高。
2.潜在竞争者
由以上资料分析可知潜在竞争者对我们店的威胁是比较小的，另外通过 对潜在竞争者的调查我们发现规模经济是不适合我们店的，因为规模经济需 要高成本.对于麦当劳、肯德基，我们可以学习他们对员工的激励制度，让 员工有充分的积极性去努力工作。星巴克、肯德基、麦当劳遍及全世界，它 们的管理制度、培训制度等等都是很值得浪漫满屋学习的。因此浪漫满屋选
综合以上各种竞争力的分析，以爱情为主题的甜品店浪漫满屋拥有
良好的竞争环境，能在市场竞争中得到发展。
三、项目实施方案
1.首先要明确我们店的主题“爱情”，美丽永恒让人心醉的爱情，所 以浪漫满屋要给人爱情的幸福和难忘感，围绕主题开展活动。
2.注重员工的培训和产品的质量，精致甜美可口的个性化产品就是我 们最重要的推销和品牌塑造的关键，所以要有较高服务意识和服务能力 的员工和个性化的产品。
3.您喜欢吃甜品（蛋糕，双皮奶，冰淇淋，饮品，糖水等）吗？ 从 调 查 结 果 中 ， 我 们 可 以 看 出 有 53.33% 的 人 是 非 常 喜 欢 吃 甜 品 的 ，
43.33%的人对甜品的爱好就一般般，而不喜欢甜品的仅仅占了3.33%。
4.您平时有去甜品店的习惯吗？ 根据我们的调查，有10%的人是不去甜品店的，16.67%的人是经常去
4.供应商力量
浪漫满屋主题甜品店推出各种不同类型的甜品及各种小吃，因此需 要准备很多的食材，我们可以和供应商进行很好的商谈，建立友好合作 关系，进行长期合作，争取最低成本。
5.购买者力量
顾客越来越追求个性化的，而浪漫满屋是富有个性的主题甜品店，符 合顾客的人性化追求。同时甜品店的价格定位在中低档，消费水平不高， 特别符合顾能得到 顾客的支持。
甜品店
可行性研究报告
目录
一、甜品店基本情况基本情况 二、项目产品市场调查与分析 （一）市场调查结果 （二）产品市场分析 三、项目实施方案 四、浪漫满屋定位 （一）细分市场 （二）定位措施 五、投资估算与资金筹措 六、综合经济效益分析 （一）资源与能力分析
（二）服务质量 （三）提高顾客满意度 七、总结
30.36%的人可以接受10~15的价位，更高的价位就较少人能接受了，所以 我们的单价不能定过高，要相应市场的需求，做好价格定位，既有便宜的 也有较为贵的，迎合人们需要。
8. 去甜品店的时候常和谁一起去？ 从中我们可以看出，40.80%的人是和朋友去甜品店的，38.20%的人是
和恋人，这说明人们一般都是结伴去甜品店的，我们可以尝试推出组合套 餐，例如情侣优惠套餐这类的，和适用于朋友间的套餐或亲子套餐等。
一、甜品店基本情况
我们的店名是“浪漫满屋”，是一个 以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地 址选在攀枝花学府广场，室内装修风格是 属于浪漫娴雅风，给顾客创造一个舒适， 温馨的休息天地。浪漫满屋以爱情为主线 推出一系列甜点.一个充满情调、充满特 色、充满爱的浪漫满屋，美味与情感融在 一起，给顾客送上最好的服务。
（一）、市场调查结果 1．请问您的性别？ 从调查数据来看，这次的调查之中，女性的人数比例占了61.67%，而 男性的人数比例仅占38.33%。 2. 请问您的年龄介乎于之间？ 从调查数据来看，20岁以上的占了53.33%，15~20岁的占了45%，这 两者占了绝大多数的比例，也可以看出我们的甜品店面向的消费人群趋于 年轻化。
1.现有竞争者 通过对现有服务性企业间竞争的分析，我们的店是甜品店，而我们开
店的位置是在学府广场，根据我们的调查分析，学府广场有很多的饮食店， 但是类似我们浪漫满屋主题甜品店是很少的，因此我们的竞争者数量少， 竞争力量薄弱，我们具备竞争优势。服务的差异化程度大，因此我们的竞 争小。
同时根据我们的对甜品店风格的调查分析，发现大多数人喜欢浪漫娴 雅类型的风格，很符合我们以爱情为主题的浪漫满屋甜品店的风格，甜品 店能够迎合大多数顾客的愿望，满足市场的需求。
6.比较喜欢哪种甜品多一点？ 由问卷的结果知：水果类和西式糕点较多人喜欢，都是57.14%，而点
心类就较少，只有44.64%。这给我们一个启示：不同的人喜欢不同类型的 甜品，我们在店里可以同时提供各种类型的甜品，满足各种顾客的需要。
7. 您觉得甜品的单价价位在多少之间比较合适？ 调 查 结 果 显 示 ， 62.5% 的 人 认 为 甜 点 的 单 价 在 10 元 以 下 较 合 理 ，
9. 你喜欢什么风格的甜品店？ 根 据 调 查 数 据 ， 我 们 可 以 知 道 有 41.67% 的 人 选 择 了 浪 漫 娴 雅 风 ， 有
26.67%选择了现代时尚风，有16.67%选择了欧式风情的格调，还有15%选 择了中式古典风。
10.您会花费20~30元，去点一份甜品作为下午茶吗？
结果显示有61.67%的人是偶尔享受一下，16.67%的人会，有21.67%的 人则不会。这说明，较多的人们偶尔比较愿意喜欢把钱花在甜品上的，不 过他们认为不会每天都会花20～30元来吃甜品，只是偶尔，频率不高，所 以我们可以适当调低一下甜品的价格，来吸引顾客。
（二）、产品市场分析
根据上述调查结果我们对本店进行了详细的分析。
甜品店的，而73.33%的人是偶尔去甜品店光顾的。从中我们可以看出，人 们去甜品店的频率并不是很高，偶尔去的人占多数。
5.你每月一般在甜品店开销有？ 根据调查可以发现：一个月花在甜品的费用有68.33%的人是在30元以
内的，而占28.33%的人是30~60元的，而极少数人用在甜品的费用超过60 元。