第四章《物态形态及其变化》复习提纲
一、温度（t / T ）
１．定义：温度表示物体的冷热程度。

２．单位：
３．测量───温度计（常用液体温度计） （１）温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗
细均匀的毛细管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度，并且标有单位。

（２）液体温度计的原理：利用液体的热胀冷缩的性质进行工作的。

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。

使用时：①温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；②温度计玻璃泡浸
入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；③读数时玻璃泡要继续留在被测液体
中；④视线与温度计中液柱的上表面相平；⑤不能超过温度计的量程使用；⑥温度计不能当搅拌
器使用。

注：温度为零下时的读数。

练习： （１）温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大。

上面的玻璃管做细的目的
是：液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：变化明显，读数准确。

（２）在北方寒冷的冬季温度很低，在该地方较适用于使用酒精温度计还是汞温度计？为什么？
在沙漠地区炎热的夏季温度很高，在该地方较适用于使用酒精温度计还是汞温度计？为什么？为
什么体温表能用煮沸的方法消毒？为什么酒精温度计不能用煮沸的方法消毒？它们可以用什么
方法消毒？（酒精的沸点是78℃，汞的沸点是357℃；固态酒精的熔点是 -117℃，固态汞的熔
点是化-39℃。

）
二、物态变化1.物态：物质的形态。

2.物态的种类：常规态：固态、液态、气态第四态：等离子态（如：火）第五态：中子态3.填物态变化的名称及吸热放热情况：
参照课件（1）─普通温度计的使用；课件（2）─体温计的使用课件课件（3）─体温计的结构课
4.物态变化：物质从一种状态变成另一种状态，这叫做物态的变化。

5.物态变化伴随着能量的转移。

(一)熔化和凝固参照课件（5）─熔化和凝固
1.熔化：
定义：物体从固态变成液态的现象叫熔化 作用：熔化吸热 分类：
晶体：分子整齐规则排列的固体。

如：海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、奈、各种金属等
特点：熔化时有一定的温度。

非晶体：分子杂乱无章排列的固体。

如：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡等
特点：熔化时没有固定的温度。

2.凝固 ：
定义：物质从液态变成固态的现象叫凝固
作用：凝固放热 3.晶体熔化和凝固的图象：
(二)汽化和液化：参照课件（6）──汽化和液化
1.汽化： 定义：物质从液态变为气态的现象叫汽化。

形式：蒸发与沸腾
定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面进行的汽化现象叫蒸发。

影响因素：⑴液体温度的高低；⑵液体表面积的大小； ⑶液体表面空气流动的快慢。

作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

定义：要达到一定温度，并在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度。

蒸 发
沸
腾
沸腾条件：⑴温度要达到沸点；⑵能继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高
2.液化：定义：物质从气态变为液态的现象叫液化。

方法：⑴降低温度（降温）；⑵压缩体积（加压）。

好处：体积缩小便于运输。

作用：液化放热
(三)升华和凝华：参照课件（7）──升华和凝华
1.升华：
定义：物质从固态直接变成气态的过程
易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨
作用：升华吸热，具有制冷作用
2.凝华：
定义：物质从气态直接变成固态的过程
作用：凝华放热
练习：
☆要使洗过的衣服尽快干，请写出四种有效的方法。

⑴将衣服展开，增大与空气的接触面积。

⑵将衣服挂在通风处。

⑶将衣服挂在阳光下或温度教高处。

⑷将衣服脱水（拧干、甩干）。

☆解释“霜前冷雪后寒”？
霜前冷：只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。

雪后寒：化雪是熔化过程，吸热所以“雪后寒”。

☆阴冷的冬天,刚洗过的衣服会结冰,但时间长了也会晾干,这是什么物态变化?
☆用久了的日光灯灯管两头，会发现有的部位发黑，这是为什么？
由于灯管两头钨丝受热升华，然后钨蒸气又在灯管壁遇冷凝华。

☆输送食品时是怎样防止食品腐烂变质的？
冰熔化过程吸热，可以致冷，水蒸发过程吸热可以致冷。

升华过程吸热也可以致冷，例如生产上就利用干冰（固态二氧化碳）的升华吸热来使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质。

☆简述人工降雨的过程。

飞机或钢炮将干冰撒入云层就会很快升华，并从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，于是高空中的水蒸气便凝华成小冰粒。

这些小冰粒逐渐变大而下落，遇到暖气流就熔化为雨点落到地面上。

☆简述舞台烟雾的形成过程。

固态干冰升华吸收空气中的热量，使空气中水蒸气遇冷凝华成小冰晶、液化成小水珠悬浮在空气中，便形成了烟雾。

☆寒冷的冬天，在窗玻璃上为什么会有冰花？
启发学生回答：（1）冰花的形成属于什么物态变化？（2）冰花是什么物质凝华而成？（3）冰花是附在房间玻璃的内表面还是外表面？（4）为什么冰花只形成在房间玻璃的内表面？难道屋外没有
水蒸气吗？
讨论、回答：
（1）冰花的形成属于凝华（2）冰花是水蒸气凝华而成（3）冰花是附在房间玻璃的内表面（4）……
☆成语“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。

应用沸腾知识分析下列说法正确的是（）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸。

B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。

C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸。

D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸。

☆仙人掌故居在沙漠，说一说它针状的叶子有什么作用？
☆酒精灯的火焰能点燃纸。

那么纸做的小锅能在酒精灯上烧开水吗？
（纸的着火点是183℃，酒精灯外焰的温度约是800℃）
☆用酒精棉球擦一擦温度计玻璃泡，温度计示数如何变化？
☆图中内杯里水会沸腾吗？
☆阐述水的沸腾实验中气泡的变化情况。

三、水循环与水资源参照课件（8）──水循环/课件（9）──水循环
参阅课本相关章节内容。