不知名的人=大师傅=老板=学生
2.他们和“我”的关系是什么？ 师生关系
1、在人生的旅途中，面包师傅在各个阶段的表现是 怎样的？（小学、初中、现在）
小学
智力平平
学习用功
成绩优秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
获得尊重
不忘师恩
2、“我”教了学生哪两件事？
一是不要学坏； 二是总要有一技随身
3、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 请讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精湛的句子。
照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食 他一直派人给我送来全台湾都找
物，大师傅说更精彩的还在后面。后 不到的面包。有一天，我找到了
来，伙计拿出了一个大信封，里面都 这家面包店，大师傅热情地招待
是数学心算题。经过交谈得知，原来 了我，我在那受到了特别的照顾，
大师傅就是老板，老板就是我当年教 吃到了满口留香的刚出炉的食物，
面包师傅也曾一度叛逆， 是什么让他最终获得成功 呢？
原因一：
外
因为他碰到了一位好老师，老师能及时关心学生， 鼓励学生，给予学生“润物细无声”般的呵护，劝
导学生“不要学坏，总要有一技随身。”
在 因 素
原因二：
因为学生自己在逆境中不怕困难，有上进心， 自 不放弃，能立志成才，通过一心一意学做面包 身
并成功创业，用行动来感恩老师。
倒叙的作用？或者特点是？
倒叙的作用: 既增强文章可读性，又便于设置悬念， 层层推进故事情节。先铺写学生的成功创业，为下文进 一步突出人物形象服务。
请找出文章的悬念所在
悬念一：有不知名的人送面包给“我” 悬念二：老师（“我”）来店里受到特别的照顾
悬念三：老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师 傅说更精彩的在后面。
心急如焚(fén): 心里急得象着了火一样。形容非常着急。
鞭长莫及: 鞭：马鞭子；莫：不；及：够得上。 马鞭虽长；但打不到马肚子上。原意是说即使有力量；也使 不得；因为马肚子不是鞭打的地方。 后比喻距离远而无力相助。
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我
收到了 不知名的送人来的面包。我跟踪
伙计来到了一家面包店， 大师热傅情
课 外 拓 展
一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看。 老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一 篓鱼。老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送 给他。 可是，小孩子摇了摇头。 老渔翁很诧异：“我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？” 小孩子说：“我想要您手中的鱼竿。” 老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？” 小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼 竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。” 老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术。” 于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小 孩子道谢而去。
贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他 相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜 点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那 只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。
一次，这道特别的甜点被一位 长期包住酒店的贵妇人发现了。 她品尝后，十分欣赏。她每次 来酒店，都会指名点那道贝尔 蒙多做的甜点。
那几年，巴黎的经济萧条，酒 店里每年都裁去一定比例的员 工。然而，毫不起眼的贝尔蒙 多却年年安然无事——那位贵妇 人是酒店最重要的客人，而他， 可爱的贝尔蒙多则成为酒店里 不可或缺的人。
我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是 他的背影。
那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸了，正 是祸不单行的日子。我从北京到徐州，打算跟着父亲 奔丧回家。到徐州见着父亲，看见满院狼藉的东西， 又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪。父亲说：“事已 如此，不必难过，好在天无绝人之路！
——朱自清《背影》
当日完成： 字词带拼音各抄写五次（摘记本）
谁的面包飘香？ 老师买来送给学生的面包；学生自己做的面包。
“飘香”既指老师收到和吃到了满 口留香风味独特的面包，又指学生 凭着自己制作面包的一技之长取得 了创业的成功，让人感到了成功的 馨香。同时也指当年老师送给学生 的那批面包永远在学生心中飘香， 师恩飘香。
小结：
面包师傅没有显赫的背景，没有雄厚的资金，没有大学的文 凭，曾经还相当的叛逆，但他仅仅从学做面包开始，在身处 逆境的情况下不气馁，克服困难，立志创业成才，最终成功 创业。
因
素
学生再读文章，讨论概括：
“我”和面包师傅分别是怎样的人？ 从故事中哪些地方可以看出？（找出有关的句子）
面包师傅:家境不好、立志成材、绝技在 身、创业成功、不忘师恩。
老师:关心学生、责任心强、 给予学生“润物细无声”般 的呵护。
《那一年，面包飘香》
哪一年，面包飘香？ 老师去看他的那一年；和老师见面的那一年。
地招待了我。我在那受到了特别的照顾，
吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师
傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿
出了一个大信封，里面都是数学心算题。
经过交谈得知，原来大师傅就
是 个
，，送老面老板包板 就的是就我是当老年板教，过面的包一
师傅永远是我的得学生意高徒。
1.不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间 是怎样的关系？
李家同
李家同:1939年1月5日生于上
海,台湾咨询学者及作家，电机工 程专家。曾任国立清华大学校长。 近年尝试散文习作，提倡社会关 怀、照顾弱势群体，并且推广英 文教育。
给（jǐ）予 薄（ báo ）饼 馅（ xiàn ）汁 嘈（ cáo ）杂 嚼（ jiáo ）槟榔 叛（ pàn ）逆 羡（ xiàn）慕 不理不睬(cǎi)
授人以鱼不如授人以渔
写作手法
十多年前，我给一个小学生
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我 教心算数学题，后来由于家庭经
收到了不知名的人送来的面包。我跟 济的原因，他辍学了，我曾写信
踪伙计来到了一家面包店，大师傅热 劝告他好好念书。现在，他自主
情地招待了我。我在那受到了特别的 创业开了家面包店，这几个月来，
这个故事中面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ “积财千万，不如薄技在身。”职业没有贵贱 之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能 从工作中收获快乐和满足。
小结：
面包师傅的成长和创业史
小学秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
创业成功
不忘师恩
老师劝诫：不要学坏，总要有一技随身！
过的一个学生，送面包的就是老板， 后来，伙计还拿拿出了一个大信
面包师傅永远是我的得意高徒。
封，里面都是数学心算题。临走，
我为他是我的学生而感到骄傲。
两者进行对比，找出 前者叙述的特点是？
提问： 作者把后发生的事情写在了前面，那 么他运用了什么写作手法？
倒叙把事件的结局或某个最重要、最突出的片
断提到文章的前边，然后再从事件的开头按事情 原来的发展顺序进行叙述的方法。
本周内完成： 1.该课《学练同步》，并订正！ 2.采用倒叙的方式描述一个故事。
正面描写
①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经 很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得 了。
侧面描写
①我当年劝他要学得一技随身，他现在岂止一技随身，他应 该是绝技随身了。
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有 找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享 受每天出炉一次的烤卷饼。