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在日常生活中如何加强食品 安全意识呢？
❖ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便 后要洗手，防止病从口入。
❖ 2、不到没有卫生许可证的小摊贩 处购买食物。
❖ 3、选择新鲜和安全的食品。购买 食品时，要注意查看是否有腐败变质。 要查看其生产日期、保质期。不能买
❖ 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫 力，抵御细菌的侵袭。
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如果真的出现身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将 胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医 院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率
食品安全教育主题班会
民以食为天，食以安为先！
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二年讲解级：XX（1）班 郝兴栋 1
俗话说：民以食为天 那么，我们怎么样做到安全饮 食呢，食品安全到底对我们有
哪些重要性呢？
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请大家回忆我们生活中的食品 安全事故：
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2其021/3主/10 要成分仍然是甘讲解：油XX 三酯，
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❖ 却又比真正的食用油多了许多致病、 致癌的毒性物质。一旦食用“地沟 油”，它会破坏人们的白血球和消化 道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的 严重后果。所以“地沟油”是严禁用 于食用油领域的。
❖ 也因此“地沟油”这个名称已经成 为了对人们生活中带来身体伤害的各 类劣质油的代名词。
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食品安全事 故回放
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❖9.冰镇饮料可以一干而尽吗？
❖10.未经消毒的水杯可以很多 人共用吗？
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❖班主任小结：
❖食品安全无小事，希望大家时刻 注意饮食卫生，珍爱生命，健康 成长！
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感谢您的阅读收藏，谢谢！
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二、抢答题（各组举手抢答，每题5分）
❖1.发芽的土豆可以吃吗？ ❖2.发芽的花生可以吃吗？ ❖3.发芽的黄豆可以吃吗？ ❖4.空腹可以喝牛奶吗？
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Байду номын сангаас5.油炸的食品可以经常吃吗？
❖6.快餐盒饭可以每天吃吗？
❖7.方便面可以当主食吃吗？
❖8.果冻可以大量食用吗？
加快等），应尽快将国毒病人送往附
近医院救治。 2021/3/10
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食品安全知识竞赛
一、必答题（每题10分）
1.绿色食品指什么食品？
A、蔬菜和瓜果
B、绿颜色的食品
C、安全无污染的食品
D、有丰富营养的食品 2021/3/10
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2、哪些食物不能一起吃
A. 红薯和柿子 B. 葡萄和苹果 C. 面包和牛奶 D. 馒头和豆浆
❖ 6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米
（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引
起中毒。 2021/3/10
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❖ 7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用 后一定要妥善处理，防止用来喝水或 误用而引起中毒。
❖ 8、饮用符合卫生要求的饮用水。 不喝生水或不洁净的水。最好是喝白 开水。
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地沟油事件：
地沟油：城市下水道里悄悄流淌的垃圾。
有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的
“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗
淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一
夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这
些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用
油”，最终通过低价销售，重返人们的餐
桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，
2021/3/10 过期食品和没有讲解厂：XX名厂址的产品。 20
❖ 4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜 果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅 会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残 留的农药、杀虫剂等。
❖ 5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应 彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶 等都是细菌的良好培养基，不彻底加热 会引起细菌性食物中毒。
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三鹿毒奶粉事件”发生的原因 ：
聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国
家规定，严禁用作食品添加物。三鹿牌部 分批次的婴幼儿配方奶粉中含有三聚氰胺， 是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含 量而人为加入的。 三聚氰胺可以在尿路结
晶形成结石阻塞泌尿系统，导致肾衰。这 种由尿路梗阻造成的肾衰，如果能够及时 解除梗阻，肾功能会很快恢复正常。