三、粪便的脂肪检验
粪便脂肪检查可作为了解消化道的消化功能和吸 收功能的参考指标。粪便脂肪检查方法有显微镜检 查法、称量法和滴定法等，或测定血清胡萝卜素、 维生素A，间接了解脂肪的吸收情况。
【检测原理】粪便脂肪的检测原理见表。 【质量控制】粪便脂肪检测的方法学评价见表
。
【成人粪便总脂量（以总脂肪酸计算）：2
～5g/24h，或为干粪便的7.3%～27.6%；成人进食脂肪50～ 150g/24h，排出量＜7g，脂肪吸收率＞95%。
【临床意义】当脂肪消化吸收能力减退时，粪便总脂肪
量大量增加，若24h粪便总脂肪量超过6g，称脂肪泻。粪便脂肪 增加可见于：
①胰腺疾病：慢性胰腺炎、胰腺癌等。 ②肝胆疾病：胆汁淤积性黄疸、胆汁分泌不足、病毒性肝炎 、肝硬化等。 ③小肠病变：乳糜泻、Whipple病、蛋白丢失性胃肠病等。 ④其他：胃、十二指肠瘘，消化性溃疡等。