杂粮资源深加工技术研究开发现状与趋势
作者：谭斌， 任保中， Tan Bin， Ren Baozhong
作者单位：国家粮食局科学研究院,北京,100037
刊名：
中国粮油学报
英文刊名：JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
年，卷(期)：2006,21(3)
被引用次数：15次
参考文献(14条)
1.查看详情 2005
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本文读者也读过(10条)
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引证文献(15条)
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2.刘宏.陈永红我国小宗谷物分品种优势区域布局与发展思路[期刊论文]-中国食物与营养 2012(8)
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8.谭斌.谭洪卓.张晖.刘刚.刘英杂粮加工与杂粮加工技术的现状与发展[期刊论文]-粮食与食品工业 2008(5)
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10.郭神旺.王充.单玉琳.罗勤贵.张国权甘肃主要杂豆淀粉理化特性分析[期刊论文]-食品科学 2012(15)
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2011(3)
12.谭斌.汪丽萍.刘明.田晓红.刘艳香用全谷物大思路推动我国杂粮加工业的发展（下）[期刊论文]-粮食与食品工业 2011(4)
13.李萍促进山西杂粮产业化发展策略探讨[期刊论文]-食品工程 2011(1)
14.李萍杂粮深加工科技支持对策探讨[期刊论文]-农产品加工·创新版 2011(3)
15.王璐.范志红.史海燕.陈然几种糯性食物的淀粉消化特性[期刊论文]-食品科学 2010(17)
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