五力竞争模型示意图
1供应商:目前,麦当劳系统供应商在中国建立了庞大的供应系统在北京、上海等近 20 多个省市建立了 50 多家工厂,中国麦当劳的食品原材料 95% 以上都实现了中国本土采购,这些庞大的系统供应商的利益与麦当劳的业务规模息息相关。
伴随着麦当劳的涨价,其在中国的业务量开始萎缩,这势必引起上游供应系统的不稳定。
这种密切的利益关系使得双方被紧密地绑在了一起,在市场中同进退。
此外,麦当劳和肯德基相比,麦当劳的供应商趋向全球化,肯德基的供应商趋向本土化。
事实上,麦当劳更愿意与全球供应商合作,使双方的合作更信任也降低了磨合的成本和风险。
以此确保的麦当劳的高质量,高标准,高效率的产品供应。
2消费者:随着中国国民生活水平以及健康意识的上升,传统的高热量高脂肪的洋快餐和中国的流行观念相悖。
与此同时,近年来青少年肥胖问题频发,因此中国消费者对于麦当劳等洋快餐的热衷度渐渐降低。
但是就市场调查来看,许多消费者前往麦当劳最主要的消费原因是“快速”“干净”“服务”及“舒适”,其次是店面所处位置及店内设施。
因为麦当劳柜台有3台桌点餐,有专门的点餐员及备膳员,各个岗位也都安排了相应的工作人员,所以点餐快速有效,且麦当劳友的店内空间明亮宽敞,卫生干净整洁,可以看书上网聊天聚会,而且店内设有洗手间,方便省时省事。
因此它迎合了现代城市紧张,快速,高节奏的生活,为广大客户提供了便利。
更加吸引了许多顾客。
3业内竞争者:肯德基,同样是做为美国的快餐品牌,肯德基一贯崇尚跟进麦当劳的价格策略,同时肯德基的本土化策略对麦当劳构成了很大威胁,肯德基揣摩国人口味推出的:老北京鸡肉卷,榨菜肉丝汤,椒盐烤翅等等极具中式特色的菜品深受欢迎。
这些却恰恰是麦当劳所欠缺的。