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消防器材的操作 使用及种类
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种类：酒店室内消炎栓，干粉灭火器，烟感， 自动喷淋，应急灯，疏散标志等。 使用方法： ⑴室内消火栓：室内消火栓是扑灭室内火灾 的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口 组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带 打开，打直，接口一边接出水口，另外一边 接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。
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逃命切忌乘坐电梯
• 尤其应该注意的是，处在高层建
筑火灾时，如果不是消防专用电梯， 绝对不能进电梯逃生。因为这时的 电梯电源随时有可能被切断，并且 电梯通道往往在发生火灾时首先成 为烟雾的袭击部位而成烟道。
疏散；再疏散着火层以下各层，并做好旅客的安抚工
作，不要四处乱跑；
⑶指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内
通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领旅客沿着消防
楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员
带领旅客登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射
掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器、室
内电话等通知工具，鼓励被困人员增强自救信心，启
火灾事故中死亡率最高的原因（约占95%以上）。
如果一定要冲出烟雾区，必须用湿毛巾等捂住鼻
嘴，尽可能弯腰贴地跑出，这样才能减少烟气的
吸入量，以免中毒倒下语言。资格考试PPT
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观察周围找生机
如果建筑物有避难房、疏散楼梯的， 可以先躲进避难房或由疏散楼梯撤 至安全地方。
如多层建筑物火灾，楼梯已被烧断， 或者火势已相当猛烈时，可以利用 房屋的老虎窗、阳台、下水管道或 其他可以接地牢固的物件逃生。
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抑制法
• ⑷抑制法：就是使灭火剂参与到燃
烧反应历程中去，使燃烧过程中产 生的游离基消失，而形成稳定分子 或低活性的游离基，使燃烧反应终 止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制 灭火作用。
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5、发生火灾的原因是一般可分为三类： ⑴失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作 规程，而引起的火灾事故； ⑵由于电气设备使用不当； ⑶雷击、自燃等原因引起的火灾
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消防应急方案常 识
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（一）发现火情立即报警：
我店的内部火警电话是“8986”，当发生火灾时， 服务员要及时拔打内部报警电话报警，监控中心 接警后迅速现场，切断着火层电源。义务消防队 员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾：当火势 蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119”火警电话， 拔打电话时要注意到以下几点： ⑴说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；
或可燃的。
⑵隔绝空气，使用易燃易爆物质的生产应在
密闭的设备中进行。
⑶消除着火源。
⑷阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，
设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止
火灾扩大。
4、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏
已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失，
根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经
验，现行灭火基本方法有四种：
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消防知识
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消防培训基本常识
• （一）、灭火和燃烧常识： • 1、火灾：火灾就是在时间或空间上失
去控制的燃烧所造成的灾害。
• 2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：
可燃物、助燃物和着火源。
• 3、防止火灾发生的基本措施包括：
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⑴控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃
楼上时，在拨打了119报警电话后，我们应千方百
计设法自救。具体做法如下：
发生火灾应赶紧组织人员疏散、逃生，千万
不能惊恐失措，无序夺路。
如火势不大，可浸湿棉被、毯子等披在身上
从火中冲出去。若被困周围烟雾很大，这可比火
更为可怕。因为烟雾中含有大量的有毒有害气体，
如果不加防备，就会被有毒烟气熏倒，这往往是
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隔离灭火法
隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的 可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使 燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬 走；
2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻 止可燃物质进入燃烧区；
3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体；
⑵起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物 等； ⑶火势的大小； ⑷报警人的姓名及联系方式。
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火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员
是酒店负责人必须考虑的首要任务。
⑴明确分工。把责任落实到楼层服务员。负责引导旅
客向安全区疏散；
⑵疏散次序。先从着火层房间及着火层以上各层开始
物；
• 3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注
发生火灾的容器、设备；
• 4、密闭起火建筑、设备和孔洞；
• 5、把不燃的燃烧物区域内或燃烧物
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冷却法
• 冷却法：就是将灭火剂直接喷射到燃
烧物上，以降低燃烧物的温度于燃点 之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷 洒在火源附近的物体上，使其不受火 焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。 水就是一种具有很好冷却效果的灭火 剂。
4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火 势蔓延的空间地带。
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窒息灭火法
• 窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区
或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的 氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：
• 1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难
燃物质覆盖燃烧物；
• 2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧
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⑵手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、 筒身、喷管等组成。 使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5 米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇 晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只 手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开 启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火 。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防 复燃。如：燃烧物为液体，灭火时不要冲击 液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。
发他们就地取材自救。语言资格考试PPT
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⑷注意安全。在疏散中和线上设立岗哨 向疏散人员指明方向，防止误入袋形通 道的尽端； ⑸组织灭火。启动消防水泵；关闭防火 分区的防火大门；派出人员携带灭火工 具，查明是否有火势蔓延的可能，并及 时扑灭蔓延过来的火焰。
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会逃生自救
。
发生火灾时，如果被大火围困，特别是被围困在