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《食品安全与卫生》PPT课件
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Байду номын сангаас
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1.讨论:这个小摊有那些不卫生因素?
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1.讨论:这个小摊有那些不卫生因素?
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1.温馨点击:
• 要购买有生产日期,生产厂家的具体地 址和电话、保质期、商标、食品的具体 组成成分表等的商品。
• 不要到小摊上买食品吃 • 不随便吃零食 • 要讲究卫生
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1. 第一步:先把双手放在水里浸湿,用洗手液将手心和 手背都擦遍,掌心相对,手指并拢相互摩擦;
1.食品安全与卫生
1.主 题 班 会
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1.对学校周围小摊进行实 • ①烤羊肉串、烤年糕的桌子又查黑的又结脏,果食
品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花
糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉
进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标,有的 已过保质期。
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1.讨论:这个小摊有那些不卫生因素?
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1.第二步:手心对手背沿指缝相互搓擦,交换进行;
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1.第三步:掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦;
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1. 第四步:一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行。
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1.第五步:弯曲各手指关节,在另一手掌心旋转擦, 换进行。
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1.第六步:搓洗手腕,交换进行。
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