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饮食管理与服务协议书(协议示范

模板)

The agreement concluded by both parties after friendly negotiation, which stipulates the obligations and rights that must be performed between each other.

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饮食管理与服务协议书(协议示范模

板)

说明：本协议内容的主要作用是甲乙双方经友好协商后订立的协议,规定了相互之间的必须履行

的义务和应当享有的权利，如果您有需要可以下载修改或直接打印。

甲方：_______________乙方：_______________

协议期限： _______________委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：

一、服务范围1．负责全校教职员工的正常供餐；2．负责全校

餐饮行业承包租赁户的管理。

二、服务标准（一）供餐标准1．早餐：主食_____种以上：稀

食_____种以上：小菜_____种以上。2．午餐：主食不少于_____种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。菜品：（1）低档菜（_____元/份）：_____个以上（占菜品的_____%）（2）中档菜（_____5元，～_____元/份）：_____个以上（占菜品的_____%）（3）高档菜：_____个以上（占菜品的_____%）3．晚餐：主食不少于_____种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。菜品：（1）低档菜（_____元/份）：_____个以上（占菜品的_____%）（2）中档菜（_____元～2元/份）：_____个以上（占菜品的_____%）（3）高档菜：_____个以上（占菜品的_____%）（二）、卫生标准l．严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查

落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。2．严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”；3．协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查；4．办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。（三）、价格标准1．租赁食堂按市场价；2．校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：成本由下表比例构成：成本构成：原材料费_____炊具设备（大型设备除外）、维修费_____%煤气费_____%卫生、防疫费_____%水电费_____%劳保办公费_____%人头费_____%管理费_____%

三、经费：自收自养。

四、违约责任1．未达到供餐标准每次罚款_____元；2．未达到卫生标准每次每处罚款_____元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任；3．价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款5_____元。

甲方：______________甲方代表：__________乙方：

______________乙方代表：__________

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