食品添加剂变性淀粉规格标准
一、磷酸酯双淀粉的规格标准
项目指标粗脂肪（%）≤0.15 残留量（mg/kg）≤0.5 SO
2
重金属（以Pb计）/（%）≤0.002 铅/（mg/kg）≤ 1 磷酸盐（以P计）/（%）≤0.4
二、醋酸酯淀粉的规格标准
三、辛烯基琥珀酸淀粉钠的规格标准
四、氧化羟丙基淀粉的规格标准
五、羧甲基淀粉钠的规格标准
六、淀粉磷酸酯钠的规格标准
七、氧化淀粉的规格标准
八、酸处理淀粉的规格标准
八、乙酰化双淀粉己二酸酯的规格标准
九、乙酰化双淀粉己二酸酯的规格标准
十、羟丙基淀粉、磷酸化二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯的规格标准按照QB1229-91执行。