第一周
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早芝麻小米瘦肉粥
芝麻
小米瘦肉
粥
赤豆
瘦肉粥
海带蛋
花粥
海带
蛋花粥
黄花
菜蛋花粥
黄花
菜蛋花粥
点心八宝粥八宝
粥
八宝
粥
赤豆红
枣牛奶汤
赤豆
红枣牛奶
汤
赤豆
红枣牛奶
汤
赤豆
红枣牛奶
汤
午
1.黑白
饭
2.番茄
猪腰汤
3.豆芽
肉丝
1.黑
白饭
2.莲
子红枣乌
鸡汤
3.丝
瓜毛豆
1.黑
白饭
2.芋
艿牛肉枸
杞汤
3.木
耳蒸鲈鱼
1.黑白
饭
2.番茄
猪肝汤
3.清炒
鳝丝
1.黑
白饭
2.莲
子红枣乌
鸡汤
3.芦
笋肉片
1.黑
白饭
2.芋
艿牛肉枸
杞汤
3.清
蒸鳜鱼
1.黑
白饭
2.黑
豆红枣鲫
鱼汤
3.茭
白猪肝
点心牛奶炖
蛋
牛奶
炖蛋
牛奶
炖蛋
银耳莲
子羹
银耳
莲子羹
银耳
莲子羹
银耳
莲子羹
晚
1.黑白
饭
2.腐竹山药百合瘦
肉汤
3.白灼
虾
1.黑
白饭
2.木
瓜鲜鱼汤
3.香
菇肉片
1.黑
白饭
2.淮
山香菇炖
乌鸡
3.金
针菇牛肉
1.黑白
饭
2.腐竹
山药百合瘦
肉汤
3.西兰
花虾仁
1.黑
白饭
2.木
瓜鲜鱼汤
3.虾
仁蒸豆腐
1.黑
白饭
2.淮
山香菇炖
乌鸡
3.木
耳炒面筋
1.黑
白饭
2.淮
山圆肉炖
乌鸡
3.青
豆虾仁
点心新鲜水
果
孕妇奶
粉
新鲜
水果
孕妇
奶粉
新鲜
水果
孕妇
奶粉
新鲜水
果
孕妇奶
粉
新鲜
水果
孕妇
奶粉
新鲜
水果
孕妇
奶粉
新鲜
水果
孕妇
奶粉
备注：
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例：
（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）
1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）
1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。
（3）八宝粥（功效：补血养气）
1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。
备注：
每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。
水果品种不限，吃之前要用温水温热。
烹调方法举例：
（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）
1、木瓜切块，平铺碗底。
2、鸡蛋加牛奶打散。
3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。
（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）
1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。
第三周
备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。
烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周
夏季坐月子营养食谱
砂仁鲫鱼汤
材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼
材料：
活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各
适量。
做法：
1．将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。
虾仁、红参用温水洗一下。
火腿洗净切片。
2．将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。
3．食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
藿香粥
材料：
藿香15克（鲜品30克），粳米100克。
做法：
藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。
鲫鱼豆腐
材料：
豆腐25O克，鲫鱼2条（400—600克）。
做法：
用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。
苋菜粥
材料：
紫苋菜1把，糯米6O克。
做法：
把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
王瓜根肝糊汤
材料：
王瓜根10克，牛肝（或猪肝）20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶
油、盐、胡椒各适量。
做法：
1．先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。
2．洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。
在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、
胡椒等调味。
枇杷叶糯米粽
材料：
新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。
做法：
糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。
清蒸乳鸽
材料：
乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。
做法：
1．将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。
2．再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，
加上味精即可。
清蒸鲫鱼
材料：
鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜片2片，熟猪油10克。
做法：
1．将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。
2．在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分钟左右，去葱姜即成。
注：火腿、笋可以不用。
如鱼不足500克，调味料可以减少
月子餐食谱推荐-1
页脚内容8
月子餐食谱推荐-2
页脚内容8
月子餐食谱推荐-3
晚间加餐桃、松子、木
瓜粥核
桃、蛋糕、牛
奶
苹果、饼干、
酸奶
香蕉、核桃、
牛奶
干贝玉米羹
猕猴桃、黄
豆桂圆酱汁粥
肝泥银鱼蒸
鸡蛋、
火龙果
周次
餐
次
第36天第37天第38天第39天第40天第41天第42天
第6周
早
餐
凉拌煮花生、
鹌鹑蛋、红薯山药
小米粥
玉米饼、煎鸡
蛋、芋头排骨粥
煮鸡蛋、香蕉
吐司、牛奶麦片粥
酸甜黄瓜、葱
花饼、滑蛋牛肉粥
猪肉包、花生
大米粥
山药蔬菜
饼、煮鸡蛋、红
薯山楂绿豆粥
煮鸡蛋、凉
拌土豆
丝、芦荟黄
瓜粥中
餐
米饭、木瓜炖
鱼头、醋溜茭白
米饭、刀豆炒
腰片、丝瓜豆腐鱼
头汤
糙米饭、凉拌
魔芋丝、家常焖桂
鱼
米饭、冬菇鸡
翅、紫菜豆腐汤
米饭、清炒冬
瓜、羊排骨粉丝汤
米饭、炒鲜
莴笋、牛肉清圆
汤
米饭、油爆
北极虾、南瓜紫
菜鸡蛋汤日
间加餐
开心果、桂圆
枸杞红枣茶
葵花子、香
瓜、竹荪红枣茶
南瓜子、面
包、香蕉红枣玉米
羹
香蕉、腰果、
橘瓣银耳羹
苹果、羊奶山
药羹
开心果、橘
瓣银耳羹
苹果、椰汁
西米露
晚
餐
千层饼、西红
柿炒蛋、玉米须猪
肚汤
花卷、南瓜
粥、虾米冬瓜、双
龙戏凤
花卷、香菇肉
片、木耳肉丝蛋汤
奶酪焗饭、白
萝卜海带汤
紫米饭、圆白
菜炒香菇、鲫鱼冬
瓜汤
花卷、香菇
油菜、烩花鲢头
茄子面、蚝
油菜花、冬瓜干
贝汤
晚
间加餐
草莓、榛子、
酸奶
水果沙拉、饼
干、枸杞核桃豆浆
核桃、蛋糕、
芹菜黄瓜汁
苹果、柴郁莲
子粥
香蕉、牛奶粥
蜜烧红薯、
榛子
核桃、牛奶、
红枣
糯米粥。