癌胚抗原为消化道肿瘤的辅助诊断指标。是一种富含多糖 的蛋白复合物。胎儿早期的消化管及某些组织均含有合成 CEA的能力，但孕六个月以后含量逐渐减少，出生后含量极 低。但在某些恶性肿瘤患者的血清中又可发现其含量有异常 升高。它对肿瘤的诊断预后复发判断有意义。
5、研究细胞膜成分的分析方法
关于组成细胞膜的基本成分，最初是用脂质溶剂和 蛋白酶处理细胞膜来确定的。
第三章 细胞的基本结构
第1讲、 细胞膜与细胞核
知识网络
分子结构
细胞膜 相适应
主要功能
成分 结构 特点 功能

物质交 换方式
特点
磷脂 蛋白质 多糖 胆固醇
基本骨架：磷 脂双分子层； 蛋白质分子： 覆盖、镶嵌、
流 动 性
将细胞与外界 环境分隔开 控制物质进出 细胞
自由扩散 选择
协助扩散 透过
主动运输
性
胞吞（内吞作用）
生理盐水）。
方法步骤：制临时装片→高倍镜观察→滴蒸馏水→再观察
2、细胞膜的成分：
脂质：主要是磷脂分子：（糖脂、胆固醇） →磷脂双分子层→细胞膜的基本骨架。
细胞膜
蛋白质分子： 覆盖、镶嵌、贯穿在基本骨架上。
少量糖类：糖蛋白（糖被）
糖蛋白（糖被）：蛋白质与糖类结合形成。作用 是细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。
青霉素杀菌作用原理：青霉素能使细菌细胞壁的合成 发生障碍，导致细菌溶解死亡。
考点演练
1 、下图表示细胞膜的亚显微结构，下列叙述错误的 是（ D）
A．Ⅰ为细胞膜外 B．细胞识别与①有密切的关系 C．适当提高温度将加快②和③的流动速度 D．③的两头为疏水区，中间为亲水区
2、用水洗涤菜叶类蔬菜时，水的颜色无明显变化。若 进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变绿， 其原因是（ C）
功能：遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心。
考点4、细胞核的功能研究 1、细胞核功能的实验研究
美西螈的肤色是由细胞核控制的。 细胞核控制着细胞的分裂、分化。 细胞核是细胞生命活动的控制中心。 生物体形态结构的建成主要与细胞 核有关。
１）美西螈核移植实验
黑美西螈 白美西螈
胚胎细胞 取核
卵细胞 去细胞核
磷脂双分子层
覆盖 组成 镶嵌
贯穿
物质交换
分布于细胞膜外表面
糖被
+
细胞识别
部分 组成
磷脂+蛋白质+糖类 结构 功能
分子 分子
自由扩散 协助扩散 主动运输
流动性 保证 物质交换正常进行体现 选择透过性
考点演练
1、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是（ B ）
A．磷脂 B．蛋白质 C．糖类 D．胆固醇
贯穿。
进行细胞间的 胞吐（外排作用）
糖被、糖脂。 信息交流
考点1：细胞膜的成分及功能
1、制备细胞膜的方法（实验） 原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细
胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）。 选材：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 原因：因为材料中没有细胞壁、细胞核和众多细胞器。 提纯方法： 差速离心法。 细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量
黑色个体
美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的。
2）蝾螈受精卵横缢实验
头发丝
有核一半： 继续分裂。
1）若用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂 质分子进入到溶剂中，说明膜中含有脂质分子。 2）若用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，说明细胞 膜的化学组成中有蛋白质。
对于一些具体的组成成分，可采用相应酶的处理 来确定。如用卵磷脂酶处理细胞可破坏细胞膜，证明 膜中有卵磷脂存在。
考点2、细胞膜的成分与其结构、功能特性的关系
A．加温增强了细胞壁的流动性 B．加温增强了细胞膜的流动性 C．加温使细胞膜和叶绿体膜失去选择透过性 D．加温使细胞膜和液泡膜失去选择透过性
3、下列生理活动没涉及细胞间信息交流的是（ A） A．细胞癌变后糖蛋白减少 B．垂体细胞产生促甲状腺激素作用于甲状腺 C．精子和卵细胞识别后才会融合 D．效应T细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡
2、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（B）。
A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
3 、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功
能的理解，不正确的是（ D ）
细胞膜的分子结构
磷脂：由甘油，脂肪 酸和磷酸所组成。
疏水端-“尾”部 亲水端-“头” 部 蛋白质
分子
功能越复 杂的细胞膜， 蛋白质种类和 数量越多。
覆盖
镶嵌 贯穿
糖蛋白 （糖被）
磷脂分子
磷脂双 分子层 基本骨架
结构特点和功能特性
结构特点：具有一定的流动性。
功能特性：是一种 选择透过性膜。
水分子可以自由通过。
A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞
考点3、细胞壁的成分和功能
细胞壁成分
植物：纤维素和果胶。 原核生物：肽聚糖。
作用： 支持和保护。
细胞壁的特性：全透性。
胞间连丝
4、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改
变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。
甲胎蛋白是胎儿肝细胞产生的一种特殊蛋白－－糖蛋白，它 是胎儿血清的正常成分，临床上发现肝癌细胞能合成甲胎蛋白， 因此，原发性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明显升高，近期常用 放射免疫法（RIA）定量测定甲胎蛋白，肝癌阳性率;达90％ 左右。
知识网络
核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开，外 膜上有核糖体。
结 核仁：匀质球形小体，与某种RNA合成及核糖
构
体形成有关。 核孔：大分子物质的通道，实现核质之间频繁
细
的物质交换和信息交流。
胞 核
染色质：由DNA和蛋白质组成，是DNA（基因） 的主要载体。DNA是遗传信息的载体。
染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。
细胞要选择吸收的离子， 小分子也可以通过。
其它的离子、小分子、大 分子不能通过。
3、细胞膜的功能
1）将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内
部环境的相对稳定。 2）控制物质进出细胞
3）进行细胞间的信息交流 发出信号的细胞
靶细胞
细胞间信息交流的方式多种多样
垂体对甲状腺的控制
与膜结合的信号分子
例:精子与卵细胞之 间的识别和结合