元旦黑板报文字内容中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。
南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。
其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
椒柏酒。
在东汉《四民月令》中已经出现。
椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。
椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。
饮椒柏酒可去病长寿。
南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。
柏叶随铭至，椒花逐颂来。
”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。
而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。
饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。
制百鬼，故饮之。
古代元旦宫廷有贺岁之礼，规模宏大而隆重。
三国时曹植《元会》诗：“初步元祚，古日惟良，乃为嘉会，宴此高堂”。
屠苏酒：唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。
昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。
今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。
”韩鄂还在他的另一部著作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。
他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。
初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。
全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。
胶牙饧：隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。
实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。
隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。
自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。
不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
还有，在初一我发现有许多人比我努力。
在我们班上有一个人，她在初一的时候英语很不好，比我还差。
但是后来她努力了，现在已经在中上了。
她现在还是默默无闻地认真学习，她不懂感认真像我们请教。
老师您多次叫我向她学习，这回我认识到了，你是对的，我早都有向她学习了。
我有许多的坏习惯了，骄傲是我最大的弱点，我会改的——在这个学期。
英语我一定会跟上去，相信我。
七郎找“夕”找了一年，这天已是腊月三十，他来到一个镇上，见人们都在欢欢喜喜准备过年，心想，这个镇大，人多，姑娘也多，说不定“夕”要来。
他就找镇上的人们准备商量，说“夕”最怕响声，叫大家天黑了不要睡觉。
多找些敲得响的东西放在家里，一有动静就使劲敲，好把“夕”吓出来除掉。
五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜. “以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。
五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。
《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。
”可见元日食辛菜的传统由来已久。
隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。
”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。
杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。
”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
敷于散：是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。
有一天，他们赶着羊来到一个山坡上，一群大雁鸣叫着从他们头顶飞过，并很快消失在远方。
牧羊人的小儿子问父亲：“大雁要往哪里飞?”牧羊人说：“它们要去一个温暖的地方，在那里安家，度过寒冷的冬天。
”大儿子眨着眼睛羡慕地说：“要是我也能像大雁那样飞起来就好了。
”小儿子也说：“要是能做一只会飞的大雁该多好啊!”却鬼丸：《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。
如此鬼便会逃避的。
不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。
南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。
朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。
司空曙《酬卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。
各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。
《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。
练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。
生吃鸡蛋是为了长生。
《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。
”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
汤饼：是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法” 中，讲了“水引A法”，其中“水引”制法：“(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，盗畋∪缇乱吨鸱兄蟆”A“等绱笾感恚二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁凳辜薄，皆急火逐沸熟煮。
非直光白可爱，亦自滑美殊常”。
可知水引和A属于同一类型食品，只是水引似今面条，A似今长揪皮。
其实宋人说的“年A”是一句概括语，也包括了水引。
北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年A，或此之类。
”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。
长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。
由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。
元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。
”诗中的“珍品”即指元宵。
流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。
饺子：前身是“馄饨”。
馄饨是指面食中带馅的食品。
北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。
”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。
明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’。
北人说角如矫，实即饺耳。
唐人谓之‘牢丸’。
段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今水饺子;其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。
食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。
”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。
宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。
明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。
此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。
如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。
明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。
”元代扁食一词在民间流传下来。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。
年糕：又称粘粘糕，取年年高之意。
在南方用糯米制成，北方则为黏黍。
年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。
6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。
明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。
”其形制类似今天的生日蛋糕。
清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。
大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。
此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。
过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。
在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。
宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使佣仆持名刺代往”。
当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。
明代人们以投谒代替拜年。
明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。
这里所言的“名刺”和“名谒”即是现今贺年卡的起源。
贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。
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