中小学食品安全
宣传周活动总结
XXXX 年X月中旬为全国食品安全宣传周，根据《XX市教育体育局关于
开展食品安全宣传周活动的通知》要求，我校开展了以“尚德守法，食品
安全让生活更美好”为主题的宣传活动，现将活动开展情况总结如下：
一、充分认识到开展本次主题活动的重要性
学校食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。

我校始终把食堂食品安全工作摆在突出的位置，以坚定的决心、有效的措施，提高学校食堂食品安全的管理工作。

二、及时组织组织全校教师召开专题会议，对本次活动进行安排布置(附图)
三、组织全校师生学习食品安全知识。

（附图）
四、利用布标、微信群、橱窗等形式对食品安全进行大量宣传。

（附图）
五、坚决杜绝学生购买食用“五毛食品”，严格清理校内及周边“五毛食品”摊点。

学生进校时严格检查，禁止学生带零食进校园。

（附图）
六、加强教师陪餐的管理，确保学生有序就餐并及时有效地处理学生就
餐过程中出现的问题。

（附图）
七、加强对食堂的管理和巡查。

（附图）
1、彻底打扫食堂卫生，不留死角。

（附图）
2、严把食品进货关，严格做好出入库管理登记工作，索证索票齐全。

（附
图）
3、严格把控食品加工环节，坚持盐水浸泡，生熟分开，烧熟煮透的原则。

（附图）
4、严格餐具消毒处理并做好记录。

（附图）
5、严格做好取样、留样、销毁管理记录工作。

（附图）
6、加强对食堂的巡查力度，发现问题及时整改。

（附图）
八、组织食堂从业人员进行培训。

（附图）
九、制定切实有效的食品安全应急预案，确保发生食品安全意外事故时
能及时有效处理。

（附图）
通过本次活动的开展，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，形成了全校上下人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。