餐饮收银员工作标准
1、范围
本标准规定了餐饮部收银员岗位的责任与权限、工作内容及要求、岗位（任职）资格、检查与考核内容、附录表格。

本标准适用于餐饮部收银员岗位。

4.检查与考核
4.1所在区域卫生合格
4.2下单准确，快速不压单；
4.3熟悉各种单据的使用，熟记各种酒水价格；
4.4按时参加各种培训；
4.5完成上级交办的其他任务；
5、任职资格
5.1女：身高1.65；高中以上学历或财会专业；形象气质佳；服务意识强；5.2工作经验：1年以上星级酒店同岗位工作经验或2年以上服务岗位工作经验5.3业务技能：熟悉会计的基本技能及业务流程；
5.4资格证书：英语C级达标证书，餐饮服务初级证，健康证
6、相关记录
6.1订餐表
6.2宾客消费记录表。