面包配料表
750g面包配料表
菜单名称
主食面包
提子牛奶面包
法式全麦面包
快速面包
米饭面包
糯米年糕
自动和面
发酵面团
1. 主食面包
2.甜味面包
3.低糖面包
5.快速面包
6.米饭面包
7.糯米年糕
9.自动和面
10.发酵面团
时长
3:00
2:58
3:10
1:18
3:00
1:40
0:18
1:30
水
180g
165g
210g,
200g,
蛋
25g,1/2个
25g,1/2个
50g,1个
砂糖50g
6大勺
白糖
25g,2大勺
50g,4大勺
10g,5/6大勺
24g,2大勺
18g,大勺
油
25g,2大勺
36g,3大勺
10g,5/6大勺
18g,大勺
10g,5/6大勺
盐
4g,2/3小勺
3g,1/2小勺
6g,1小勺
4g,2/3小勺
5g,5/6小勺
油36g
全麦粉100g
水260g
高筋面300g
2杯
盐3g,
1/2小勺
奶粉
15g,小勺
15g,小勺
10g,大勺
5g,5/6大勺
冷米饭180g
高筋面300g
2杯
高筋面
330g,杯
300g,2杯
230g,杯
350g,杯
260g,杯
酵母
3g,1小勺
3g, 1小勺
4g,小勺
9g,3小勺
3g,1小勺
酵母3g
1小勺
其他
提子干80g