VFSP英文对照一、蔬菜string bean 四季豆pea 豌豆 green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳white fungus 百木耳 ginger 生姜garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋miso 味噌green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝cabbage 包心菜; 卷心菜broccoli 花椰菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜ca raway 香菜lettuce 莴苣asparagus 芦荟carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠l oofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜champignon 香菇needle mushroom 金针dried mushroom 冬菇eggplant 茄子potato 马铃薯ginger 生姜garlic 大蒜green onion 葱onion 洋葱arrowhead慈菇aspa ragus芦笋balsam apple苦瓜bamboo sprout竹笋bean豆荚，蚕豆beet甜菜cabbage卷心菜carrot胡萝卜cassava木薯cauliflower花菜celery芹菜C hinese cabbage白菜，青菜Chinese eddo芋艿chive细香葱coriander香菜cow pea豇豆cress水芹cucumber黄瓜dried bamboo shoot笋干eggplant 茄子garlic蒜garlic sprout蒜苗ginger姜green pea嫩豌豆green pepper青椒hot pepper辣椒kale甘蓝菜leek韭菜legume豆荚lentil小扁豆lettuce莴苣，生菜lotus roots藕marrow西葫芦marrow bean菜豆mushroom蘑菇m ustard芥菜，芥末onion洋葱pea豌豆pepper胡椒，辣椒rape油菜red pep per红辣椒romaine我句，生菜salted vegetable咸菜scallion葱shepherd’s purse荠菜snake gourd丝瓜soy大豆Spanish potato番薯spinach菠菜straw mushroom草菇string bean刀豆sweet pepper甜椒taro芋toon香椿turnip 芜菁water chestnut荸荠water shield莼菜wax gourd冬瓜yam山药二、水果:pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 柚子，文旦juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁 plum 李子honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿 strawberry 草莓grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝longan 龙眼 wax-apple 莲雾 guava 番石榴pear 梨apricot杏peach 桃grape 葡萄banana 香蕉pineapple 鳳梨plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 檸檬mango 芒果stra wberry 草莓medlar 歐查果loquat 枇杷mulberry 桑椹cherry 櫻桃p omegranate 石榴fig 無花果tangerine 橘子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 椰棗chestnut 粟子currant 醋粟coconut 可可果bilberry 越蔓橘blueberry 黑莓avocado 鱷梨blac k currant 紅醋栗blood orange 紅橙grapefruit 葡萄柚almond 巴旦杏papaya 木瓜guava 番石榴prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子三、seasoning 调味品caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱curry 咖喱 maltose 麦芽糖tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐sugar 糖 vinegar 醋 sweet 甜sour 酸 bitter 苦 lard 猪油peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂四、植物rose 玫瑰花tulip 郁金香balsam 凤仙花canna 美人蕉lily 百合花jasmine 茉莉sweet pea 香豌豆花sunflower 向日葵geranium 大竺葵morning-glory 牵牛花cosmos 大波斯菊pansy 三色堇poppy 罂粟花marigold 金盏花carnation 麝香石竹amaryllis 孤挺花dahlia 大丽花pink 石竹花crocus 番红花iris 蝴蝶花hyacinth 风信花daffodil 黄水仙chrysanthemum 菊marguerite, daisy 雏菊gladiolus 剑兰cantury plant 龙舌兰magnolia 木兰yucca 丝兰orchid 兰花freesia 小苍兰cyclamen 仙客来begonia 秋海棠anemone 银莲花wisteria 柴藤redbud 紫荆dogwood 山茱萸hawthorn 山楂camellia 山茶hydrangea 八仙花hibiscus 木槿peony 芍药azalea 杜鹃rhododendron 杜鹃花daphne 瑞香gardenia 栀子lilac 紫丁香night-blooming cereus 仙人掌quince 柑橘apricot 杏plum 洋李pistil 雌蕊ovary 子房petal 花瓣anther 花药stamen 雄蕊nectar gland 蜜腺sepal 萼片stalk 花柄pollen 花粉pine 松cerdar 雪松类larch 落叶松juniper 杜松cone 松果cypress 柏树bamboo 竹box 黄杨poplar 白杨cottonwood 三角叶杨osier 紫皮柳树willow 垂柳birch 白桦maple 枫树sequoia 红杉fir 冷杉hemlock spruce 铁杉spruce 云杉yew 紫杉eucalytus 桉树locust 洋槐wattle 金合欢树camphor tree 樟树rosewood 紫檀ebony 乌檀sandalwood 檀香木satinwood 椴木linden 椴树rowan 欧洲山梨teak 柚木树elm 榆木树oak 橡树acorn 橡树果sycamore 美国梧桐ginkgo 银杏树holly 冬青coco 椰树date 枣椰树hickory 山核桃树plane tree 悬铃树beech 山毛榉horse chestnut 七叶树blackthorn 黑刺李baobab 猴面包树elder 接骨木myrtle 桃金娘科植物cycad 苏铁oil palm 油棕榈树treetop 树梢branch 树枝twig 小树枝bough 大树枝knot 树节trunk 树干leaf 树叶sprout 新芽sapling 树苗stump 树桩root 树根root hair 根毛taproot 主根bark 树皮resin 树脂pith 木髓cambium 形成层ring 年轮wood 木材azalea 杜鹃花begonia 秋海棠Brazil 巴西木cactus 仙人掌camellia 山茶花carnation 麝香石竹(康乃馨) Chinese enkianthus灯笼花Chinese flowering crab-apple 海棠花chrysanthemum 菊花dahlia 大丽花daisy 雏菊datura 曼陀罗epiphyllum 昙花fringed iris 蝴蝶花fuchsia 倒挂金钟gardenia 栀子India canna 美人蕉jasmine 茉莉lilac 丁香lily 百合mangnolia 木兰花mangnolia 玉兰花morning glory 牵牛(喇叭花) narcissus 水仙花oleander 夹竹桃orchid 兰花pansy 三色堇peony 牡丹peony 芍药phalaenopsis 蝶兰rose 玫瑰rose 月季setose asparagus 文竹touch-me-not (balsam) 凤仙花tulip 郁金香violet, stock violet 紫罗兰water hyacinth 凤眼兰。