积食偏方
原料
炒山楂10~15克炒麦芽10~15克红糖适量
制法
把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内,加水煎汤,煎沸5~7分钟后,去渣取汁。
用法
以上为1日量,分作2次,当饮料温热服。
功效
去积滞,助消化。适用于小儿伤食。
厌食:
仁粥
来源
《养生随笔》
原料
砂仁2~3克大米50~75克
制法
先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
用法
空腹食用。
功效
健脾止泄,消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。
鸡内金散
来源
经验方
原料
鸡内金适量
制法
将鸡内金焙干研粉。
用法
每次2~3克,温开水送服。
功效
消石化积,健脾止泻。对小儿疳积、遗尿均有良效。
牡丹粥
来源
《圣济总录》
原料
牡丹叶漏芦(去芦头)决明子各10克雄猪肝100克粳米50~100克
大麦粥
来
制法
将大麦米浸泡轧碎,煮粥加红糖适量。
用法
每日2次服食。
功效
益气调中,消积进食。适用于小儿疳症、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力。
内金煮黄鳝
来源
民间方
原料
黄鳝1条(约250克)鸡内金10克
制法
将黄鳝去肠切段,同鸡内金加水共煮。
用法
每日1次,酱油调食。
功效
补虚损,强筋骨,健胃消积。适用于小儿疳积虚损。
制法
将猪肝洗净切片;先煎前3味药,去渣取汁,后入肝、米,煮作粥。
用法
空腹食之。每日服2次。
功效
活血消积。适用于小儿癖瘕,症见两胁下出现结块,时痛时止或平时摸不到,痛时才能触及。
茯苓煮鸡肝
来源
民间验方
原料
鸡肝30克茯苓10克
制法
将鸡肝、茯苓共煮
用法
吃肝喝汤,连服10天。
功效
健脾生血,补益肝肾。适用于小儿疳积、身体亏虚。
大米胡萝卜粥
来源
《寿世青编》
原料
胡萝卜约250克粳米50克
制法
将胡萝卜洗净切片,与大米同煮为粥。
用法
空腹食,每日2次。
功效
宽中下气,消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。
消食散
来源
民间验方
原料
谷芽山楂槟榔积壳各等份
制法
将以上各味共研为细末。
用法
每服1~2克,每日3次。
功效
健脾开胃,消食化积。
胡萝卜玉米渣粥
来源
民间方
原料
玉米渣100克胡萝卜3~5克
制法
先将玉米渣煮1小时,后将胡萝卜洗净切片放入再煮待萝卜熟后即可。
用法
空腹服,每日2次。
功效
消食化滞,健脾止痢。适用于小儿消化不良、食积腹痛、久泄久痢。
小米淮山药粥
来源
民间方
原料
淮山药45克(鲜者约100克)小米50克白糖适量
制法
将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
用法
每日可供早晚餐,温热服食。
功效
健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
宜忌
砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
香砂糖
来源
《本经逢原》
原料
香橼10~15克砂仁5~10克白砂糖200~300克
制法
把香橼同砂仁一起放入碾槽内,研成细粉末;把白糖放入铝锅中,加水适量,以小火慢慢煎熬至稠厚时,加入香橼、砂仁粉,一边搅拌调和均匀,一边继续以小火煎熬,熬到挑起糖成丝状时,离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中,稍冷后按压平整,再切成小糖块即可。
用法
每日2~3次,每次1~2块,当糖果食用。
功效
开胃,健脾,行气。适用于小儿食欲不振或食后腹胀等。
香砂藕粉糊
来源
经验方
原料
砂仁2~3克木香1~2克藕粉30~50克白糖适量
制法
将砂仁同木香一同放入碾槽内,研为细末,每次取1/5~1/3的药末,同藕粉及白糖一起放入碗内和匀,用刚煎沸的开水冲泡,搅拌成糊状即可。
制法
将白萝卜洗净后,切成条状或丁状;在铝锅内加入清水,烧开后,把萝卜放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以小火烧煮,边煮边调拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。
用法
于饭后嚼食30~50克。
功效
宽中行气,消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀嗳腐。
山楂麦芽饮
来源
民间方
用法
每日1~2次,可当点心温热食用,连用2~3天。
功效
健脾开胃。适用于小儿厌食,也可用于小儿伤食症。
宜忌
宜趁热食用,不宜冷服,以免伤脾胃。
制法
把山楂、白术和神曲一并研为细末,与米粉和匀,然后加入清水适量,如同和面,搓揉成团,分成蛋黄大小的团块,压成饼状,把饼放入蒸笼内蒸熟即可。
用法
每日2~3次,每次嚼服或用开水泡服2~3块,至症状消失
功效
开胃口,助消化。适用于小儿伤食、消化不良,食积伤脾嗳酸腐气或伤食泄。
蜜饯萝卜
来源
《普济方》
原料
白萝卜500~1000克蜂蜜150~200克
伤食:
山楂麦芽饮
来源
民间方
原料
炒山楂10~15克炒麦芽10~15克红糖适量
制法
把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内,加水煎汤,煎沸5~7分钟后,去渣取汁。
用法
以上为1日量,分作2次,当饮料温热服。
功效
去积滞,助消化。适用于小儿伤食。
消食饼
来源
经验方
原料
炒山楂120克炒白术120克神曲60克米粉250克